穿越?我对象是古法制作传承人!

卿九如

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第141章 斑鸠豆腐

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等他们把斑鸠树小苗上面的遮阳棚搭好,大伯母和奶奶也已经到了家里。

两人在前院逗了逗两个摇头晃脑背书的小丫头,陆续都钻进了厨房准备看看做点什么午饭。

现在家里的条件好了,厨房里面备着的菜都多了起来,这一时还真想不到要做什么吃的。

天气热了也没什么胃口吃东西,两人站在厨房发呆。

沈星落洗完手也跟着钻进厨房,“大伯母,奶奶,你们歇着吧,午饭我来弄。”

早上带回来的芝麻酱烧饼还没吃呢,家里这几个人吃是够的,再加上斑鸠豆腐,午饭就这样也是很不错的。

烧饼就只需要热一热就能吃,做起来速度很快,小盆子里面的斑鸠豆腐已经凝固成型,只要等到了饭点加上调味料就行,做起来也很快。

成型的斑鸠豆腐绿绿的就像是一块上乘的祖母绿翡翠原石,看上去就让人食欲大增。

“牧哥,你去山脚下摘一些鱼香菜①回来”,山脚下稀稀拉拉地长着一片鱼香菜,沈星落回来的时候注意到了。

鱼香菜吃起来凉凉的,有一些像薄荷,凉拌或者炒菜做配菜都非常好吃。

李牧川应了一声,然后在厨房门口探出一个脑袋,“鱼香菜是什么?”

“就是山脚下......算了,你去问问大伯母或者奶奶有没有时间,你们一起去摘点回来吧。”

吃上了冰冰凉凉的斑鸠豆腐,怎么能不来上一盘鱼香菜呢。

也不知道是谁在家里蒸的馒头,沈星落开火蒸上了一些,把橱柜里的剩菜热了热,万一有人就是要吃点热的呢。

菜刀洗干净后把盆子里面的斑鸠豆腐划成小块,按照家里的人拿了几个大碗,把斑鸠豆腐切成小长条,放进碗里。

调味料是他统一在大钵里调的,现在也没有辣椒,也就不用操心大家伙能不能吃辣这个问题。

醋一时间也还没有酿好,沈星落去酿造房盛了一些泡菜里面的酸水,在碗里放上一个小勺子,谁要想试试加了酸味的就自己加。

刚做出来的芝麻酱家里也还没有尝过,他同样泄了一些芝麻酱放着备用,好叫大家自己选择要不要加。

家里还有两个小孩儿,他单独做了钵什么都不放,只在上面加了些糖的斑鸠豆腐。

他做出来的种类倒是多,但是他自己其实也没吃过,等会儿都尝尝看是什么味道。

等李牧川把鱼香菜摘回来洗干净给他拿过去的时候,李牧川问:“这不是薄荷吗?”

沈星落摇摇头,“不是,它的叶子褶皱比较深,闻起来味道有点像,但是没有薄荷那么清凉。”

“那这要怎么办?”,他是想给沈星落帮忙的,拿着一盆鱼香菜在一旁站着。

“你找几个长得好看的,拍一拍那几个碗里当点缀吧。”

沈星落头也没抬,抽空接过李牧川手里的小盆,等李牧川挑完了长得比较好看的鱼香菜后加上了些调料就拌了。

他本来就是看着饭点调的斑鸠豆腐,等他这边做好了家里人也都陆陆续续回来了。

沈星落招呼人过来端菜,除了馒头和之前的剩菜,放眼望去饭桌上绿油油一片。

“星落又做新吃食了?”,老爷子拿着筷子盯着自己面前的凉拌斑鸠豆腐问。

沈星落把热好的芝麻酱烧饼也端到桌子上,“这是芝麻酱烧饼,大家尝尝好不好吃,天气热,配着这个斑鸠豆腐别有一番滋味。”

“这叫斑鸠豆腐,它也是豆腐吗?”,李金川问。

这和他们做的豆腐简直两模两样,一眼望过去更像是什么糕点零食,一点都不像是豆腐。

“是的,只不过这是用树叶子做出来的,和家里的豆腐做法不同,口感上来说更像是凉......额果.....”,沈星落一时间还想不出来一个形容词来,“反正你尝尝就知道了,挺好吃的。”

他早就在厨房试味道的时候把这些各种口味的吃法都尝过一遍了,他还是喜欢凉拌的味道,要是有辣椒就好了。

那个小妹前两天居然忘记了跟于夫子说起此事,也不知道今天回来能不能带回来一颗辣椒。

“这天气就该吃这样的东西,凉快!”,老爷子尝了尝,这一尝就停不下来,滑嫩的斑鸠豆腐都不用咀嚼,稍稍一抿就能顺着喉咙滑进胃里。

“爹爹次,甜甜的。”

妹妹和丫丫两人独得两碗与众不同的汤水斑鸠豆腐,颜色鲜艳再加上甜丝丝的味道,两个小丫头吃得可开心了。

“爹爹不吃,安霓自己吃吧。”

他早就尝过味道了,甜的味道也还不错,但是他还想就着斑鸠豆腐吃几个芝麻酱烧饼呢,又是甜的又是咸的吃起来有些奇怪,就放弃了甜味儿。

“别说,这个芝麻酱烧饼也很香,我这都第二个了。”,李金川捏着芝麻酱烧饼嘿嘿嘿笑,他吃的时候都不敢张嘴说话,生怕烧饼上的渣喷出来了。

“好吃就多吃点,厨房还有呢。”,沈星落笑着说。

他也没想到自己第一次做这个东西就能这么成功,他真是个平平无奇的小天才。

“家里还有的话等会儿你们去给你刘叔和村长家送上一些,还有几位族老家里也别忘记了,让他们也尝尝咱们星落的手艺。”,刘老太叮嘱夫夫二人。

是要去一趟的,顺便看看儿童餐椅和宝宝车有没有做好。

饭后孙氏赶走两人,带着吉祥就把厨房收拾了,沈星落和李牧川拎着个小篮子,里面装着稍微小一些盆子里面已经凝固好的斑鸠豆腐。

“刘叔刘婶在家吗?”

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