穿到古代农家:我靠做生意致富

何绮

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第125章 卖月饼方子

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花夫人喜欢黎语做的月饼,花老板同样喜欢。

因今日已经是八月十三,再不卖就晚了,所以吃过早饭后,花老板便拿着剩下的十八块月饼和黎语写好的月饼方子出了门。

黎语趁着这段时间,继续做月饼。她打算再做些,一部分留给花老板和花夫人,他们可以自己吃,也可以送给亲戚朋友,另外一部分由她带走,她跟韩小梅、韩铮、四儿四个人吃。

*

花府外,花老板坐在马车上,思考先去找谁看月饼方子。

南州府的点心铺和酒楼在中秋节前后基本上都卖月饼,按着他之前的习惯,他最愿意卖给醉香楼,毕竟他跟醉香楼的创立者罗逢九是好友,但是想到醉香楼现在的管理者罗蓬,也就是罗逢九的儿子,他就不想去醉香楼了。

罗蓬是个自大且看不起人的,嘴上叫他花伯伯,暗地里却说他是个不知好歹的老头。更重要的是,罗蓬看不上黎老板。之前他帮黎老板牵线,罗蓬就当面一套,背地里一套,甚至说谎骗他,害的他差点误会黎老板。

花老板想着这些,心一横,决定去其他地方卖。

*

吕记点心的吕老板这两日有些焦虑。

临到中秋节,他原想着靠卖月饼大赚一笔,结果几日前,他家铺子对面忽然开了一家新的点心铺。

新点心铺做出的月饼不但价格便宜,味道还与他家月饼的味道一模一样。

往年,因味道好,他家的月饼在州府颇受欢迎,供不应求。今年因为这个新店铺,他家的生意颇为惨淡。

毕竟有人做出了他家月饼的味道,却比他家月饼的价格低。

吕老板坐在铺子内,长吁短叹。

发现对面铺子月饼的味道与他家月饼的味道一样时,他就查了,当前已经搞清楚原因——对方花大价钱从他们家后厨的一个厨子手中买到了月饼方子。

时下他已经把那位见钱眼开的厨子送进了大牢,对面的铺子也受到了惩罚——买方子的那位掌柜被打了二十大板,另外坐牢三个月。

但方子已经流出去了,对面店铺的掌柜进去一个后,后面的这个掌柜继续卖月饼,毫无羞耻心。

莫非今年真的要输给对面的无耻之徒?

吕老板想着,气的不得了。

正在这时,有人进了铺子门。

吕老板抬眼,见是花老板,忙迎上去:“花老板来买月饼?”

花老板摇头:“我来卖月饼。”

吕老板:“?”

花老板打开装月饼的木盒,取出一块拿给吕老板吃,“你尝尝。”

吕老板惊讶地捏着月饼。

他第一次见这种月饼皮,不是一层一层的,反而看上去既软糯又紧实。

“这是月饼?”他跟花老板确认。

花老板:“对,是我一个朋友做的新品类月饼,莲蓉蛋黄馅的。”

以前从没听过这种馅料,吕老板皱着眉将月饼看了一圈,最后将信将疑地咬下一口。

“不错吧。”花老板看着他道。

吕老板咂咂嘴,把这一口咽下去后,又吃了一口。这口他正好咬到了咸蛋黄,于是一种甜咸混合的奇特的味道在他口中漫开。

吕老板惊讶地看向月饼,只见莲蓉馅中裹着一个被咬过的蛋黄。

默了会儿,吕老板直直地盯着花老板问道:“这月饼怎么卖?”

花老板听到这话便知有戏,把木盒放到柜台上,道:“我其实不卖月饼,是卖月饼方子的。就是吕老板你吃的这个莲蓉蛋黄馅月饼的方子,怎么样,你要不要?”

吕老板没回答。

花老板知道他已经心动,自己找了个椅子坐下,等他回复。

过了约摸半刻钟,吕老板道:“你这方子想卖多少钱?”

花老板比划了一下,“一百两。”

吕老板倒吸一口冷气,“花老板,月饼只每年中秋才卖,你这个价格未免太高!”

花老板泰然自若:“如今州府的其他人都做不出莲蓉月饼,吕老板买下的话,就是州府内唯一一家做的,届时如何给月饼定价,还不是由着你。”

吕老板:“话虽如此,可是这月饼才出现,而且口味奇怪,别人不一定喜欢。”

花老板:“它的口味是奇怪了些,可是它好吃不是吗?”

吕老板:“......能不能便宜些?”

花老板气定神闲道:“吕老板,你可知这月饼有一个好的说法。”

吕老板:“什么?”

“莲蓉蛋黄月饼,因为有莲蓉,所以寓意好运连连。”

吕老板立刻明白了他的意思,想到自家萧条的生意,咬咬牙,道:“这月饼方子的事你还跟谁说过了?”

“吕老板你是第一个。”花老板道:“怎么样,吕老板要买吗?”

吕老板狠狠点头:“我要。不过我先说好,你要保证你给的方子是对的,另外你的方子不能再卖给其他人。”

花老板笑道:“自然,吕老板不放心的话可以与我签契书。”

吕老板:“那就签契书。还有,你这盒子里剩下的月饼也卖给我吧。”他可以做个对照,以免到时候做差了。

花老板:“行。”

*

契书一签,一手交钱,一手交货,花老板把方子给吕老板,吕老板把钱给花老板。

拿到方子的下一刻,吕老板就迫不及待地打开了它,待看到里面把做月饼的用料,以及用料的顺序、数量、烤制时间都写得一清二楚,才终于放下心。

隔壁的不是想抢他的生意吗?这次他要让隔壁没生意。

*

黎语没想到花老板能卖一百两。

她最开始的预期是六十两,最多八十两,毕竟月饼是时令性的点心,一般人不会愿意花太多钱买一个方子。

“别看就剩两天了,那吕老板照样能把这一百两赚回来,甚至能赚二百两。”花老板道:“州府的官宦人家最喜欢攀比,小到一个包子,大到住的院子。莲蓉月饼一出,再加上那好事连连的美好寓意,便是卖一两银子一个都有人买。”

黎语相信这话。

就像现代的奢侈品,只要够独特,那些有钱的就会买买买,哪怕它的价值与价格一点都不匹配。

*

下午申时初(下午三点多),吕记点心铺摆出了莲蓉蛋黄馅月饼。

申时末,州府各家的小厮侍女将吕记点心铺围了个水泄不通。

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