穿到古代农家:我靠做生意致富

何绮

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第29章 秦家宴席

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黎语态度强硬,吴大狗和钱氏不得不答应,毕竟道歉只是丢个脸,跟去县里见县令比算不得什么。

不过这到底不是好事,傍晚黎语和村里众人来到指定的位置时,钱氏脸上明晃晃两个巴掌印,走路也一瘸一拐的

有村民不记事,或者说事情没发生到自己身上不觉得疼,看到钱氏这样又心软了,暗地里念叨黎语心太狠,都是一个村的,低头不见抬头见,她却非要把人搞成这样。

黎语听见,只把这些人的名字记在心里,并不跟他们争辩。

其实她倒不是非要给钱氏难堪,而是钱氏不是那种知错就改的人,她没有道德,给她留余地就是给自己找麻烦。

不如一下子把钱氏治服了!

村里人全部到齐后,在村长的主持下,钱氏惨白着一张脸将自己干的事说出来,并跟黎语说对不起,是她错了。

黎语没说“没关系”,只道:“希望钱大嫂真的知道错了,再有下次的话,我一定让你尝尝牢饭的滋味。”

钱氏身子僵住。

黎语没再看她,领着韩小梅和韩铮回家。

*

隔天是秦府举行宴会的日子,宴会晚上开,上午黎语卖完肉便没有回家,直接进了秦府。

午时过后开始处理食材,该洗的洗,该切的切。申时六刻(下午四点半)开始做饭,猪肚炖鸡和玉米排骨汤炖的时间长,就先把这两样弄好。

蒜泥白肉和蜜汁糖藕需要煮肉和藕,也先在炉子上煮着。

多亏秦家的炉子和汤锅多,一般的人家的话,做饭的锅少,仅这几道菜就得费小半天时间了。

接着是辣子鸡丁、香辣虾和糖醋鱼,这三样都需要炸,黎语便先炸了一遍,等宾客快到时,进行复炸,之后快速的将他们与各自所需的调料或炒、或浇进行融合。

酉时六刻(晚上六点半)客人都到秦家的宴会厅时,三道菜依次出锅,和猪肚鸡汤、玉米排骨汤一起由秦家的仆人端过去让人品尝。

厨房这头,黎语手脚不停,刚才送过去的都是热菜,现在该其他的了,煮好的藕切成片,浇上特制的蜜汁,一道香甜的蜜汁藕便做好了。五花肉切成片,浇上蒜泥、酱、辣椒、醋等调成的汁水,一道蒜泥白肉完成。还有青菜,放入热水中快速烫熟,捞出来后淋上调味汁,也可以端出去了。

然后是水煮鱼、龙井虾仁,拔丝地瓜,状元及第粥,两刻钟后,除了状元及第粥,黎语为宴会准备的其他十一道菜全部完成。

将拔丝地瓜倒入盘内,黎语打开厨房门,示意秦家的仆人端菜。

“黎老板辛苦了。”赵管家笑得见牙不见眼。

已经端上去的那些菜,客人们吃了赞不绝口,老爷心情好,赏了他一两银子。

黎语简单地应了下,指着炉子上的最后一口锅道:“再等两刻钟,可以把状元及第粥端上去。”

赵管家示意厨房的人按黎语说的话做,接着请黎语到秦家的客房里歇着。

“不必了,我在这里就行,我与妹妹一下午没有吃什么,我可以用剩下的食材做些吃吗?”

这点主赵管家还是可以做的,立刻说可以。

黎语点点头,重新回了厨房。

因为只是做简单的饭菜,这次她没有关上厨房门。

秦家的厨师好奇黎语为什么会做那么多新奇的菜,站到厨房门口偷偷往屋里看。

黎语没当回事,给自己和韩小梅弄了个大杂烩。

正好秦家买的有馒头,两人便一人一个馒头就着吃。

厨师看两人吃的香,肚子忍不住发出声响。

黎语扭头看他一眼,“锅里还有些菜。”

厨师马上明白了他的意思,乐滋滋地端碗去了。

*

秦家宴会厅。

秦老爷与秦家宾客觥筹交错,好不热闹。

席上,来自于南州府的花石花老板吃了口拔丝地瓜后道:“老秦,你这回找的大厨是个高手,不知是否可以帮我引荐。”

秦老爷看看来自北州府的郑丘郑老板和来自江阳县的董老板,见二人没有多余的话,便招手,示意一个下人去喊人。

“我请的这位大厨是个能人,花老板等下可得给我面子,不能唐突了人家。”

花老板:“老秦这话我听着似是不太对,莫非这大厨是位妇人?”

秦老爷摇头:“是位姑娘。”

花老板:“嚯!那她可是真厉害了。我等下定好好与她谈谈。”

*

黎语进到宴会厅,首先看到的不是秦老爷,而是花老板。

花老板着急见到黎语,一边吃饭一边看门口,见黎语远远地走来,便把筷子一放,起身冲到了门口。

隔着几米的距离,黎语朝花老板点了下头。

还真是个姑娘!花老板感叹完,立刻做自我介绍,“我是南州府人,姓花名石,开了家书画铺子,平生除了诗书便最爱美食,不知姑娘大名。”

书画?或许可以从他这里给韩铮买几本书。

黎语盘算着,打起精神回道:“我叫黎语。”

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