哦，是小英啊，那没事了。
于亦英，路小雨家多年邻居，拆迁以后分开，倒是也有几年没见着了。
听说家里开了蛋糕店，不过在南区，没去过。
『姨，你来啦？』
『英砸啊。咋来这边了。』
『那边我妈他们看着，我这边又开了一个，现在卖早餐。』
路小雨心里一哆嗦，
完了，完了，别人家的孩子开分店了。
『老刘，老刘』
英子朝着不远的豆浆油条摊子招呼，
一个不算帅气的小哥放下了手中的活计朝这边看，
笑了笑，继续招呼着摊子前的顾客。
『你男人？』
路小雨更哆嗦了，
年轻漂亮，结了婚还有分店。
发小啊，你不地道。
『那是我三姑家的哥。』
于亦英目光灼灼地看着路小雨。
『他那年过年来我家，结果碰到了你，
你拿我家的可乐卖给他，你忘了吗？』
这时什么平行世界的诡异剧情，
我为啥过年在你家？
还拿你家的可乐卖给他，他是不是傻？
我x，我好像真干过，虽然没印象，
可我觉得我是真敢干这事的。
当时肯定跟现在一样，我肯定是熬夜加饿了。
赶紧说点啥避免尴尬。
『你三姑家的哥不应该姓于吗？』
陆妈和小英都像看傻子一样的看着路小雨。
『姨，小雨这是没吃饭吧。』
『是啊。』
『难怪，她一饿，脑子就抽抽。』
『是啊，她脑子长在肚子里。』
路小雨还在掐指计算……
『爸爸的爸爸叫爷爷，爸爸的姐姐叫姑姑，
姑姑的丈夫叫姑父……┗|`O′|┛姑姑和姑父不是一个姓的。』
路小雨想死。
可他们不是一家子吗？
看来熬夜和饥饿后不宜出门。
『来来来，来我家，给你喂饱。』
路小雨很执着，
她想先想明白姑姑和姑父明明是一家人为啥不一个姓这个难题。
想不明白今天就饿死给你们看。
士可杀不可……
呀，这油炸糕看着很像样啊。
很显然，鸡汤已经在一晚上的刷x音的时候消化完了，
现在全身的血液重新冲向胃部了。
胃部传来了恶魔的低语。
我饿……
『你等着啊。』
小英蹦蹦跳跳地走进蛋糕房，
拿出了一大盘蛋糕坯子很多盒装的奶糖和奶油。
『你干啥？』
路小雨吓了一跳，你这是想撑死我妈和我吗？
『啊？当然是吃啦，吃不完你们打包回去嘛。
唉，早上就先做了几个坯子，没有其他的，
等哪天你白天来，店里面包你随便吃。』
士可杀不可……
呀，这蛋糕味道很不错啊。
路小雨的眼睛在放光，清晨的阳光下，
酵母吃掉了糖分然后在面团中产生的二氧化碳气体，
而不断地捶打揉搓让面团内部出现了3d的网状结构，
二氧化碳把面团撑出了一个个的孔洞，
这些孔洞在阳光之下排列均匀，清清楚楚，
除掉路小雨吃掉的那一小块，
其他的面坯就像是甩干被单出现的完美圆形，
面坯看上去柔软，但却坚韧，
轻轻一按，面坯塌下去了一小块，
但是很快就弹了回来。
路小雨又戳了戳蛋糕坯的侧面。
蛋糕像果冻一样duangduang乱颤。
厉害了，我的发小。
油炸糕什么的一下就不香了。
看着路小雨的表情，小英点点头。
『就是这个表情。』
路小雨又揪下一块儿，小英伸出了手里的盘子，
盘子里的奶油看上去也duangduang的。
路小雨一副孺子可教的表情，严肃地把蛋糕沾了些奶油。
Duang！！
于亦英，你想害我。
你想害我以后再吃别人的蛋糕没味道！
老实说，小英家的蛋糕跟传统西式蛋糕店的蛋糕不太一样，
反倒像是早期街边槽子糕的口感，
槽子糕的特点就是内部结构没有西式蛋糕的松软，略坚硬一些，
这在揪蛋糕的时候有一种撕扯感，
甚至能听到一点“撕拉”的声音，
嚼起来也稍微有些嚼头，
非要具体形容就是再老一些就像嚼纱布。
而槽子糕的味道相对来说也是奶味小于蛋味，
毕竟配方最早要追溯到九十年代，
那时候奶源可没现在这么多，反倒是鸡蛋相对容易获取，
但小英家的味道虽然更贴近槽子糕，
明显经过了改良，介于西式和老式之间，
更像是全麦面包，但又比全麦更软。
更神奇的是，
小英家的奶油明显不是那种死甜死甜的味道，反而略有发酸，
有奶酪的感觉，却还是奶油，
这种酸甜的比例正好戳中了路小雨的死穴。
而隐藏在酸甜之后的那一丢丢咸味推了整个味道一把，
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！
喜欢东北美食日记请大家收藏：(m.xtyxsw.org)东北美食日记天悦小说网更新速度全网最快。