啊这，世界不会对他们这么残忍吧。
好不容易才知道什么叫做真正的美食，就要吃不到了？
一众食客们垂头丧气。
直到生煎包吃到嘴里，脸上才重新洋溢起笑容。
牛肉被细细剁碎，混合着调味料的香味，鲜美无比。
包子皮除了最外层的酥脆，里面的口感却是柔软不失嚼劲。
伴随着一点点肉汁的浸润，有一种无与伦比的满足感。
蟹粉生煎包也同样迎来食客的一致好评。
两种生煎包在口感上各有千秋，但都给他们带来了味觉的极致体验。
只可惜，今天每个人限购两份。
和其他人一样，排了N久队的某位食客，“牛肉生煎包和蟹粉生煎包各来一份，谢谢。”
林心悦点点头，手脚麻利地给他打包好，把小盒子递给他。
拿到生煎包的食客也不着急走，他恋恋不舍地把目光从迷你小包子上挪开，抬起头，眼神希冀。
“这个生煎包小摊子之后会一直在潮汐湖这里开下去，对吗？”
话语里试探的意味再明显不过了。
他刚刚也听到了林心悦烧烤小摊只开了短短三天的事情。
听到这句话，林心悦幽幽叹了口气。
果然，该来的还是要来的。
她声音温温柔柔的，说出来的话却让所有人如坠冰窖。
“不好意思哦，明天最后摆摊一天，这个夜宵摊就要关门了。”
虽然心里已经有一点准备，食客还是被打击到了。
呜呜呜，明天吃不到这么好吃的拇指生煎包，他们可怎么活呀！
听到这个消息，人群中一片哗然。大家都显得无比难过。
“明天就是最后一天了吗？”一个女孩儿难以置信地问道。
“是的。”林心悦肯定地点点头。
后面有一个人不死心地凑上来追问，“别呀，老板，是不是你这个小摊子卖得太便宜了不赚钱？”
“要不，你看，改成一百刀一份怎么样。”他眼里闪烁着光芒，“我们还会来捧场的！”
反正他有的是钱，就算价格翻上十倍也不成问题。
应该还能劝退一大波排队的食客。
如果涨价就能继续吃到这么好吃的东西，他是愿意的！
不过有些人不是这么想的。
听到100刀这个价格，他们倒吸一口冷气，纷纷用仇视的目光看着这个显眼包。
不是吧哥们，你有钱了不起呀。
这一百刀一份小包子，价格直接媲美米其林。
这让工薪阶层怎么吃得起？
虽然虽然，如果能每天吃到迷你小包子确实很好，可实在是太贵了啊……
你就不能说个二三十刀？100美刀这也太离谱了！
他们提心吊胆，生怕夜宵摊的摊主接受建议之后来一个原地涨价。
林心悦失笑，摇了摇头，语气温柔却坚定。
“不好意思哦，开小吃摊不是我的主业，赚钱也不是目的，所以不会一直这么开下去。”
她目光中透着一丝歉意，“很感谢大家的支持和喜欢，但是，明天确实是这个夜宵摊营业的最后一天了。”
顾客们纷纷发出叹息声，难以抑制失落之色。
“唉，明天只能更早点过来排队了。”
有人附和道，“那肯定的，现在人都这么多了，明天估计还得更多。”
最后一次吃到生煎包的机会，不容错过。
他们对视一眼，纷纷读懂了对方眼中的势在必得。
冲，必须提前至少一两个小时，争当明天第一个吃到生煎包的顾客！
“明天我会多准备一些包子的，还会有新口味。争取让所有人都能吃到。”林心悦微微一笑，给大家打下一针强心剂。
哦？新口味？
众人的注意力瞬间被转移。
蟹粉生煎包和牛肉生煎包已经这样好吃了，不知道新口味会是什么样子的？
他们更期待了，恨不得直接跳到明天这个时候。
眼看着顾客们的情绪平息下来，林心悦也微微松了口气。
好在大家表现得没有那么激动。
不然她真怕到时候难以脱身。
话说回来，今天怎么这么多人啊？
本来以为昨天的人已经够多了，没想到和今天相比，只能算是小巫见大巫。
她一打开卷闸门，几乎被面前的人海给惊呆了。
还没到营业时间，就已经排起了一条长长的队伍。
队伍里，人们三五成群地站在一起，谈笑风生。
却又不时抬头张望，焦急地等待着夜宵摊的开张。
看到林心悦出现后，眼里的期待几乎凝结成了实质。
于是乎，夜宵摊里的几个人今天几乎是在一刻不停地忙碌着。
准备馅料、揉面、煎包子、顾客点单之后收银、打包……
尽管大家各司其职，配合默契，但也忙得不可开交。
八点到十一点，三个小时终于过去。
随着夜宵摊打烊，许久之后，潮汐湖重归平静。
林心悦和她的团队们也迎来了今天的休息时间。
……
最后一天。
既然给顾客们承诺了会推出新口味的小笼包，那就一定会做到。
藤椒虾仁和麻辣豆腐的生煎包就不错。
林心悦已经做好准备了。
先从藤椒虾仁开始。
新鲜的虾仁洗净，去掉虾线后，切成小块。
她将藤椒、香叶、花椒和姜蒜等调料捣碎，和虾仁一起腌制，让虾仁充分吸收藤椒的独特香气。
面团早已醒发完毕，林心悦将面团分成小份，每一份都擀成薄薄的小圆皮。
将腌好的虾仁和调料混合后，逐个包入面皮中，捏出漂亮的褶皱。
紧接着准备麻辣豆腐生煎包。
嫩豆腐切成小块，和剁碎的麻辣酱混合，加入适量的香料调味。
她将豆腐和调料均匀混合后，放入冰箱稍微腌制片刻。
就这样，两种馅料都准备好了。
指尖灵巧舞动，同样捏出一个个可爱的麻辣豆腐馅生煎包。
热锅倒油，把包好的两种小包子放入锅中。
包子皮逐渐变得金黄酥脆，底部形成一层诱人的脆皮。
林心悦不时翻动生煎包，让每一个包子都能均匀受热，确保外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁。
——
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