这时，埃里克也将搅匀的酱给她过目：“酱弄好了，姜葱蒜也处理好了，你看这样可以吗？”
“我看看……可以了，你再帮我做个西瓜椰汁芋圆吧，芋圆和椰汁冰箱里都有。”
维奥莱特起锅烧油，在开始微微冒烟的时候，把大块的姜片放进去煎香，紧接着又把红葱头和蒜瓣丢进去一起爆香。
等到香味全都被激发出来，她先把姜葱蒜暂时捞起，然后加入腌制好的鹅肉，加大火力，不停地翻炒着鹅肉。
直到鹅肉表面开始出现焦黄，鹅肉的香气开始以厨房为中心，向客厅逸散开去。刚下班的爱丽丝本就饿得要命，闻到这香味是再也坐不住了，跟那群小猫一样，眼巴巴地蹲守在厨房门口。
“梅林，薇薇你又在做什么好吃的啊？”爱丽丝觉得自己现在口水泛滥，眼睛都绿了。
维奥莱特觉得鹅肉的状态差不多了，于是暂时撤掉火力，趁着锅里的鹅肉还在滋滋作响，赶紧把埃里克调好的醉鹅酱全都倒进去，然后翻动鹅肉，力求让每一块鹅肉都能均匀地裹上酱汁。
“噢，我在弄鹅肉，才做了一半，别着急。”
正在做意式辣烩八爪鱼的莱拉转身找白葡萄酒，正好看到爱丽丝饿死鬼的模样，不由得失笑。她用叉子挑了一块不久前刚出锅的土豆鲜虾饼，塞到她的嘴里，安抚一下快要饿急眼的好闺蜜。
将鹅肉和醉鹅酱翻炒均匀，维奥莱特把撤去的火力重新加上，以中火加热，不停地翻炒着鹅肉，直至炒出醉鹅酱的香味。
这下更是把爱丽丝给馋得够呛。
炒出浓郁的酱香味后，维奥莱特从存放着不同种类的酒的橱柜中，把烧酒召唤过来，打开封口，倒了大半瓶在刚刚盛放酱的大碗中，连带着沾在碗壁的一点点酱，一起加入铁锅中。
用烧酒来代替清水来焖煮鹅肉，这就是醉鹅的由来。
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