一碗简简单单的蘸料就调好了，蹄髈煮好后，就拆骨切成薄片，吃的时候蘸一点料汁，又好吃又方便。
“石头，不用烧火了，你自己去玩一会儿，或者帮阿姐把中午吃剩的肉拿出来。”木槿笑着对小石头说。
中午的肉太咸了，木槿准备用中午剩下的肉烧一个汤，再往里加一点白菜，有肉有菜，还能去掉肉里的咸味儿。
小石头一阵风似的端来剩菜，小声的问：“阿姐，这个肉咸的很，小石头下午喝了五要水了，小石头的肚子里都在哗啦哗啦的响。”
看到黑黢黢的肉片，小石头就想起下午自己一直在喝水，喝的肚子鼓鼓的。
“待会儿晚食就好了，阿姐把这个肉重新做一下，加一点菜进去，待会儿你还想喝呢。”木槿怜爱的摸摸小石头的脑袋。
做好了汤，院子里就传开了花大郎的声音，木槿随即麻利地将蹄髈从锅里捞出来，一只蹄髈就一根大骨头，木槿一刀下去，骨头轻轻松松的就被取出来可。
取了骨头的蹄髈，只剩下弹力十足的肉皮和白嫩的肥肉与瘦肉相间，轻轻的一刀切下去，肉皮肥肉瘦瘦连在一起，薄薄的，微微透明。
“石头，快来把这一盘肉端过去，阿姐端瓦罐里的饭。”木槿把装肉的盘子放在小石头的手上吩咐道。
一盘白煮蹄髈肉，一碗白菜肉片汤，一碟葱花酱油蘸碟，一罐子带着锅巴的米饭，看得都让人流口水了。
“娘，咱们开动吧，都饿了。”木槿迫不及待的说。
中午就吃了小半碗米饭，她早就饿得前胸贴后背了，若不是花大郎还没有回来，她早就来吃了。
“好，咱们动筷吧，你们也都饿了。”张氏看着香喷喷的饭菜说道。
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