西红柿加点白糖就是一个菜了，黄瓜就拿醋、香油、拍扁的大蒜再加一点点盐拌一拌。
三个凉菜往灶台旁边一放，又把鱼肉放在菜板上切成薄到透光的程度，等酸菜锅煮好一开锅就把鱼肉加进去，再加点盐，装进大盆里。
又起一个油锅，加入辣椒生姜花椒碎，炒香油锅，浇在酸菜鱼的大盆里，一股鲜香酸爽的味道扑面而来，再把剩下的酸菜和葱段撒上去。
一桌席面，做完了。
下工的时间也到了。
孙书记这次一到点就从办公室出来了，张红军和胡建军带着王凯旋和郑国庆也搬着两张大圆桌和几张凳子过来了。
桌子是大队长家的，凳子是知青院的，哪家也没有知青院人多不是。
大队长和大队长媳妇以及张红军，村支书和叶青青，管仓库的周红花婶子，知青院的胡建军、王凯旋、郑国庆、毛薇，男女分桌。
四个南北大菜，三个热菜小炒，三个凉菜，都是往大了做的，那量是足足的。
二米饭蒸了一大盆，等人上桌之后，我又在灶上蒸了一锅的馒头窝窝头，绝对让每个人吃的饱饱的，满嘴流油的回去。
我也没忘了，每个菜装点出来放在老赵叔那只专属的木碗里。
等大伙儿开吃一会之后，老赵叔一如即让的拉着牛车来了村委，乍一下看见院子里这么多人，他吓得都不敢进门了。
大队长和孙书记坐主位，大队长眼尖，看见了老赵叔，大声说道：“老赵？你怎么来了？”说完他自己先顿了顿。
村里人大都知道老赵叔这段时间都在我这吃，对着村委里的人当然没人说啥，但是经常有人故意问老赵叔平时在这我都给他吃了啥，老赵叔一开始会傻笑的说：“肉，好吃，肉，好吃。”
后来别人问他，他也不做声，还是到点就过来吃，但因为我没有东西让他去市里拿，他也不进城了，没去刘老爷子那里吃，我就每天早上多给他带几个窝头馒头的，让他就在城外吃。
随着天越来越冷，我也担心他在城外会冷，但也不敢给他带汤水，撒了倒是小事，要是不小心撒在别人身上，或是他自己想办法加热的时候没弄好，受伤了才麻烦。
最近我想让他早上去一趟市里再回来吃饭，吃了饭再去一趟，反正现在农忙结束，许多人家已经不是全家上工了，很多人不是去市里收购点用农副产品换点钱票，就是去打零工打散工，而农忙的时候放农忙假的学生也要去念书了。
松江公社离市里很近，所以除了永常村有个村小学之外，其他人家想读书，都要去市里。
去市里的人多了，牛车只跑一趟，容易坐不下，其他村的牛车也有会多跑几趟的，但老赵叔这情况，他几十年都这么跑的，也没人跟他说，也就他自己这么跑一趟。
多跑一趟回来吃饭这事儿，还是要麻烦大队长和村支书把这事儿宣传下，让村里人都知道知道，所以我还没跟老赵叔说。
正好大队长和村支书都在，我赶紧把老赵叔叫进来，把留给他的碗给他，又从灶房里拿了几个馒头窝头给他，让他自己坐在专属的板凳上吃，才跑到大队长和村支书那桌，把我想让老赵叔中午能回来吃口热乎的这事儿说了。
大队长想了想，喝了口他自带的米酒，才问道：“小陆知青，老赵这情况，你这么养着他，图个啥？”
我一愣，莫名说道：“不图啥呀。”说完，我反应过来，接着说：“大队长，我真不图啥，我下乡插队，是为了报效国家，建设农村。我因为年纪小，学历还行，您关照我，让我给孙书记做秘书，我日子过得不差。赵叔是个好人，这些年给村里做了不少贡献，即使现在这样，他也在尽自己的努力给村里人创造价值，我听说赵大哥是军人，赵二哥也是纯孝友爱的人，他们出了意外不知道现在在什么地方。我在我自己有能力的情况下照顾一下这位老人，我是省下自己的口粮给赵叔吃的，并没有什么所图，没有抱着占任何人便宜的想法，更没有把赵叔当成刷名声的事情。”
张淑英主任也赶紧冲出来，抱着我就说：“大队长，我作证，小陆知青说的都是真的，她确实是省自己的口粮给老赵吃的。”她向四周看看，看向在场的人，含着泪说道：“小陆知青一顿饭只吃二两，连个碗底都没有，老赵在这里是吃了些肉，也就是腌菜肉末里的那些，白面也没沾过，每次都是吃的二合面的馒头窝头。”
我有些懵，我一个浙城小姑娘，一顿饭二两，其实不算少了。但看了看在坐的各位，北方的大男人不说，就是几个女的，也是北方人，那一个个的大缸子，满满一碗二米饭配菜吃，待会还要给上包子馒头窝头，然后我还准备了两斤面，等着晚点最后没吃饱的再给他们煮。
倒是胡建军、王凯旋、郑国庆还有孙书记都是南方人，他们虽然吃的也不少，但听到我吃二两的时候，也没太大反应。
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