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杨花落尽

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第30章 准备干粮

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五香料配好后放入锅里,再放半斤左右的盐和要炒的生瓜子,最后加水没过瓜子。

大火煮开后转小火煮十分钟,全部倒进大盆里,让瓜子在五香水里自然晾凉。

等待的时间,安渝带着孩子们把野鸡鸭蛋整理到安舒留下的背筐里。

清点过后,小震开始报数,“娘,野鸭蛋有两百四十二个。”

“野鸡蛋有三十三个。”

小忠用上他和小明两个人的手脚,总算数明白了。

听到这个数字,安渝沉吟许久,两百四十二个,就算一人一天一个,也能吃两个月了。

不过她深知就算是好东西也不能天天吃,不然很快就吃够了。

想到这,安渝心中一动。

明天是集,她本来想去买两口水缸,把刘家的水缸还回去,再买几个陶罐用来腌咸菜、咸鸡蛋、咸鸭蛋。

没想到野鸭蛋这么多,不如趁这个机会卖出去点儿,还能换点钱。

她看着已经嗑上瓜子的三个孩子,轻声说道:“咱们把鸭蛋卖掉一半吧。”

话音落下,厨房里咔吧咔吧嗑瓜子的声音顿时消失了。

小明把瓜子装兜里,一把抱住安渝的胳膊来回摇晃,“娘,不要卖鸭蛋吧,我爱吃。”

安渝勾了勾嘴角,点了点他的鼻子,“你是想每天只吃鸭蛋,还是想每天都有肉吃?”

小明闻言眼睛一亮,毫不犹豫地说:“吃肉!”

有肉吃,谁还天天吃鸭蛋呀。

安渝早猜到他会这么说,笑着看向其余两个,“你们觉得呢?”

“吃肉。”小震和小忠异口同声。

鸭蛋不算稀奇,家后面就是芦苇荡,只要十一月没过去,鸭子还会下蛋的。

但是肉是要用钱买的,而且肉比鸭蛋香。

闻言,安渝脸上的笑深了些。

外面的天色已经完全暗下来了,安渝开始准备晚饭。

书上说,早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。

有中午剩的鸡肉和米饭,晚上只要再烧个汤就行。

吃过晚饭,瓜子已经晾的差不多了,安渝把大锅刷了出来,把用漏勺把湿瓜子捞出来放进去,准备开炒。

“小震,还是烧小火。”

“好。”

小震用火柴点燃芦苇毛,塞进灶膛里,然后再塞芦苇杆。

小忠和小明主动收拾起饭桌来,有过一次合作的经历,两人这次配合的十分默契,很快就收拾好了。

与此同时,五香瓜子的香味儿在空气中弥漫开来。

五香瓜子盛出来后,安渝单独划出来四分之一。

吩咐好小震三人乖乖在家,她带着炒好的五香瓜子,锁上大门去了村长家。

村长家有一个大平车,可以运很多东西。

明天赶集她是绝对不会把孩子留在家里的,还要买水缸,不推个车根本不行。

杨村长很好说话,听安渝说明来意后,十分爽快地把平车借给她了。

把平车推回家后,安渝用和面盆和上面,放在尚有余温的大锅里。

锅里倒上温水,灶膛里再添两把柴来保温。

做完这些后,她才洗漱上床,看了半小时医书才睡。

......

第二天。

安渝天还没亮就起来做早饭了。

早上吃的太稀路上容易饿,所以她准备做点糖三角和鸭蛋花生包子。

洗漱过后,安渝打开锅盖,面盆里的面发了满满一盆,把箅子都顶起来了。

安渝忍不住笑了,这面发的可真好。

盖上箅子,安渝把面盆端出来,把面从盆里刮到面板上,开始揉面。

揉了大约十来分钟,面团变得光滑,不粘手。

安渝拿过面盆盖在面团上进行二次醒发,然后开始准备馅料。

用小碗盛出半碗红糖,抓一点面混合,放在一旁备用。

然后把花生剥壳,用盐腌制一会儿,接着开始打鸭蛋。

十个鸭蛋打入碗里,搅拌均匀,放到一旁备用。

腌过的花生入油锅炒香,盛出后再炒鸭蛋,然后把花生用擀面杖压碎,再倒回到鸭蛋里。

加适量的盐和昨晚手工磨的五香粉,简单翻炒几下就可以出锅了。

馅料准备好后,面团也醒好了。

大面团分成三份,分别做大馒头、糖三角,最后一份做鸭蛋花生包子。

很快,三种不同的主食都准备好了。

安渝直起腰敲了敲,这才开始准备添水烧锅。

水响后放篦子,先放比较难熟的馒头,然后掐着时间再放糖三角和鸭蛋花生包子。

天蒙蒙亮时,馒头、糖三角和鸭蛋花生包子便都好了。

阵阵香气从厨房里飘了出去。

东屋里。

睡梦中的小震努了努鼻子,迷迷糊糊的睁开眼睛。

“好香......”

他看了眼床头,那边空荡荡的,什么都没有。

迟钝的脑子终于开始转动起来,昨天,娘好像说今天要去赶集?

这个念头闪过后,小震猛地坐直了身体,两手并用,把小忠和小明晃醒。

“醒醒,醒醒,去赶集了!”

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