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第46章 做火锅底料

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吴语然带着老周二人,准备好调料,葱,香菜,姜,蒜,生姜,八角,白芷,茴香,香叶,干辣椒,花椒,由于这个朝代辣椒还没有普及。

吴语然对周钱氏说:“辣椒要用剪刀剪去尾部,不要让你们的辣椒籽掉出来”,

又对老周说:“你要把辣椒弄干净,然后这辣椒籽把它放好,等着开年的是种植”。

那小院的另外一边是这样的,

青丝面对着四个丫鬟说:“你们可记得昨天我说给你们的礼仪”。

桂花说:“青丝姐姐,我们都记得了,就是有些动作做的不规范,有时候会忘记,不知道青丝姐姐可不可在做一次给我们看看”。

青丝说:“你把你不会先做一次,你们其他人要么先看看要么想想自己哪里还有不会的”。

其他人说:“好的青丝姐姐”。

话说石风,自从刘其参加完吴语然的婚礼后,每天不是在外面就是去外面的路上,一直看不见人影,坐在花园里,甚是无聊,叹口气道,

对小厮说:“你说刘其又出去了,他怎么天天都这么忙”。

小厮看着自家公子好笑道:“公子,你今天已经问了十八次了,答案都是一样的”。

石风又叹一口气,唉,看见走廊自家小妹面带笑容心情颇好的样子,向外走去,喊道:“小妹,你去哪里”。

石英看见自家哥哥坐在花园里,最近好像天天看见自家哥哥,好奇怪的说:“哥你和刘其哥吵架了吗?怎么天天看见你在家里”。

石分生无可念说着:“我连他的人影都看不见,哪里会吵架,不知道为什么他现在特别忙,你知道什么事吗”?

石英惊讶问:“你和刘其哥向来就是焦不离孟,孟不离焦,你都不知道,我怎么知道,行了,你没有什么事,我就走了”。

石风说:“你去哪里,今天心情这么好”!

石英说:“那当然了,我今天要和刘烟姐姐去找吴姐姐玩”。

石风猛然走起说:“你们要去找吴语然对吗?我也要去”!

石英斜眼瞄着自家哥哥说:“我们小姐妹一起玩,你去找谁玩”。

石分说:“我找赵安总可以吧”!石英无奈道:“行吧!我们走,刘烟姐姐都在等着了”。

石英走出衙门口喊道:“刘烟姐姐”,

刘烟拉开车帘看见石英后面的石风,小脸微红,伸出手对石英说:“快上来”,

对着她身后男子喊道:“石风哥哥”,石风高冷着说:“嗯”。

石英看着刘烟小脸微红,并没有发现其他异常说:“刘烟姐姐,你怎么脸红了,可是生病了”,

石风看向女子,二人眼神相碰,只见男子眼底一片清明,

女子心底履带伤感,对石英说:“刚刚在马车上热着的,好了,我们快走吧!现在时辰也不早了”,

石英听见自家姐妹说没有生病放心下来,想着马上就要看见吴语然露出标准的笑容,八颗牙格外亮眼,眉眼弯弯笑着,说:“走吧!去看吴姐姐咯!好开心”!

吴语然说:“终于把辣椒弄完成,现在我带你们去炒底料”,老周二人跟在身后,各自拿着辣酱面。

今日孙氏烧着火,方便老周二人能够看清步骤。

吴语然说:“老周,你先把你剪的辣椒节从水里捞出来让,用筛子装好让它漏干水分,等一下好用,

先在锅里放油,等它五成热的时候就把葱,香菜,生姜,白芷,八角,茴香,香叶,小火慢慢熬制出香味捞起,

放下辣椒面和辣椒节,花椒粒全程小火慢慢熬制变色,

最后放下芝麻,白酒增香,白醋提亮颜色,白糖综合味道,

最好的就是让他们闷至几个时辰和一个晚上凝固起来会更好拿,携带也方便,过程你们记住了吗?没有记住也没有关系后面多弄几次就会记住了”。

在厨房忙活得三人。

丝毫不知道,在外面培训的几人有多么的难熬,明明肚子不饿的,却是闻见厨房飘出阵阵香味,一个个的感觉饥肠辘辘很久没有吃过东西一样,已经会的老出问题,

青丝也无法静下心来教导,说:“行了,今天早上就像这样吧”!丫鬟听到来自青丝的天籁之音,高兴的说:“好的,青丝姐姐”。

吴语然走出来看见高兴得像孩子的丫鬟,想着今天早上的火锅,对青丝说:“今天我们吃火锅,你让她们一起弄些蔬菜回来,每样都要,还有把家里有的所有的菜多弄一些,不然不够吃,杀两只鸡”。

青丝说:“好的,夫人”。

石风几人来到小院外,辣椒的香味冲刺着味蕾直咽口水,

石风说:“还好,今天我和你们一起来了,不然就要错过如此美食了”。

石英好笑道:“你怎么知道是吴姐姐家传出来的,万一不是了”。

石风以我就知道的表情,自信的说:“我只有在她家吃过好吃的饭食,你敢不敢和我赌”。

石英吐着舌头说:“我才不和你赌”。

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