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第92章 挖荠菜

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田洼里和路边的野菜也都开始上来了。

吃了一冬天的萝卜白菜,人们早都吃腻了。

现在上山里挖荠菜,除了想吃点新鲜的绿叶菜,更多的是出去踏青玩一玩。

正好遇上阿信休沐,顾宁便带着阿信一起去了。

出发前,顾宁特意烙了几张大饼,用叶子包了放进阿信的小背篓里,还带了一小罐辣椒酱,又拿出两个竹筒,灌了开水让阿信路上渴了喝。

还拿了一包阿信磨牙的肉干,顾宁都放进阿信的小背篓里,再把小背篓和两把小锄头,放进自己的大背篓里。

阿信坚持要自己的事情自己走,自己的背篓自己背。

对于阿信的要求,顾宁一般不会拒绝。

好习惯从小培养,顾宁虽然爱宠爱孩子,但也尽量做到不溺爱阿信。

于是顾宁又把东西掏出来,只留了一个装水的小竹筒在阿信的背篓里。

两人出门和林哥儿、小牛和乐哥儿汇合。

林哥儿他们已经在村里的大槐树下等着了。

村子里关系好的婶子和小媳妇儿们,都已经结伴去过了。

顾宁听到别人挖野菜回来,想去的不得了,于是问自己的几个的几个小伙伴要不要一起去挖野菜。

本来店里是要留个人的,但是喜姐儿主动留下来看店了。

用喜姐儿的话说就是,野菜有什么可挖的,天天吃没吃够啊?

毕竟家里的好东西都被大哥顾吉祥吃了,挖回来的野菜都被喜姐儿和乐哥儿吃了。

而且没事的时候,喜姐儿就要上山出去打猪草,她是不想跟猪草和野菜打交道了。

但是乐哥儿却想跟自己的朋友一起去玩,之前他朋友不多,现在难得有机会,乐哥儿很是期待。

喜姐儿看弟弟一脸跃跃欲试的样子,便道:“那正好,你去玩,明天我去看店~”

上午忙的时候,就让阿旺和小米帮会儿忙。

林哥儿、小牛和乐哥儿各背一个大背篓,都是满脸开心的样子。

在家窝了一冬天,大家都快憋坏了。

阿信甜甜的冲各人打招呼:“林哥哥好~小牛哥哥好~乐哥哥好~”

小牛上来抱住阿信转一圈:“哎呦,弟弟又长个儿了,哥哥都快抱不动你了!”

乐哥儿看阿信也背着个小背篓,便道:“阿信,哥哥帮你背吧~”

阿信摇头拒绝:“我已经长大了,我要自己背!”

几人都看着萌萌的阿信乐。

现在荠菜也才刚刚长出来,已经被婶子们挖过一轮了,所以路上能吃的野菜并不多。

不过出门前,顾叔和顾婶儿给林右和小牛指了个地方,那个地方在山里,去的人不多,一般没人去挖野菜,只不过要多走几步路。

几人都觉得关系不大,毕竟出门玩才是目的。

阿信快乐的在路上走着,不在学堂里的感觉真是太好了。

感觉路上的风都是甜的,原来这就是自由的味道。

路边的野草都开始微微冒头了,道路两边都已经开始变成了青色。

草丛里的婆婆纳也悄然的生长和绽放了。

颜色宝蓝色的小花朵,颜色纯净的仿佛是天空一样的蓝。

顾宁手里拿着一株荠菜,边走边给阿信介绍:

荠菜是春菜里的鲜味代表,没有苦味和涩味,清新之气满溢。

地方上叫香荠,北方也叫白花菜、黑心菜,瑶家叫“禾杆菜”,河南、湖北等地区叫荠荠菜,四川人叫“干油菜”,是一种人们喜爱的可食用野菜。药食两用植物,具有很高的药用价值。有利尿、止血、清热、明目、消积功效;茎叶作蔬菜食用;种子含油20-30%,属干性油,供制油漆及肥皂用。

荠菜的样子很好辨认,叶子呈锯齿状,表面还带着一层小茸毛,三月是它的最佳赏味期,口感最鲜嫩。

回去可以做荠菜馄饨和荠菜春饼。

阿信认真的看完哥哥手里的荠菜:“记住啦!”

说完就跑远了,孩子小,闲不住。

小牛也不乐意慢慢走,于是便一起跟阿信在前面跑着,两个人要先去前面探探路。

顾宁在后面喊:“别跑的太远!”

阿信远远的答应::“好!”

小牛也远远的回话:“不!”

“......”

顾宁哭笑不得,不过小牛嘴上这样说,脚上还是放慢了脚步,虽然始终在三人前面,但是彼此都能看得见。

毕竟阿信的安全还是很重要的。

顺着山路一直往前走,果然就见人的脚步越来越少了。

相应的,各种绿色也愈加茂密了。

考虑到安全问题,三个人没有再接着往里面深入。

天开始暖和了,各种动物也会出来觅食,稍不注意就会变成动物的口粮。

林哥儿左右转了转,找了一个地方,招呼他们把背篓放下来。

他打着手势:“就在这里休息吧。”

不得不说,林哥儿真的很有生活经验,他找的这个地方地面上铺满了青草,像铺了一块天然的翠绿色地毯,背风又向阳。

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