四合院:火红年代小地主

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第三百四十八章 洋柿子酱出问题了

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易云平嗤笑一声:“我不知道高旺才为什么要这么做,不过他明显是在一些小细节上做了改动。”

秦大保几人瞬间变了脸色。

秦大飞则小心翼翼地开口问:

“易会计,那我们这洋柿子酱……”

易云平抬头看向秦大飞:“秦书记,我们大队长也是不想看着秦家屯的村民白忙活一场还要倒贴钱,所以才让我过来看看。”

秦大飞点点头:“易会计,我明白,我都明白,以前是我们鬼迷心窍,跟着赵银贵跟你们作对,我……”

易云平摆摆手打断秦大飞的话:

“秦书记,我现在不想追究这些,而是想告诉你,你们的洋柿子酱现在出了问题我们不能要。”

“而且,就算是没出问题,这也不符合我们的标准。”

秦大飞等人一听这最后一句话,顿时满脸疑惑:

“这,这是为什么?”

易云平看了一眼洋柿子酱,缓缓开口:

“我们村子的洋柿子酱,四斤洋柿子做五瓶洋柿子酱,你们这个掺太多水了。”

秦大飞等人闻言,再次低下了头说不出话来。

当时做洋柿子酱的时候,赵银贵对这个并没有严格的要求,所以大家捏洋柿子的时候尽量捏碎了,多掺些水,这样做得多。

易云平看了几人一眼,继续说:

“你们这个洋柿子酱,要是想给我们村子卖,肯定要拆开了重新加工一遍。”

此话一出,秦大飞等人齐齐抬头看向易云平:

“什么?你们还能收……”

易云平点点头:“收肯定是能收,但肯定不够两万瓶了。”

秦大飞等人闻言,顿时大喜,脸上的溃败、羞愧等情绪瞬间消失不见,而是看着易云平迫不及待地开口:

“易会计,您说,您说我们怎么办,我们都听您的。”

易云平也不客气,指了指已经坏了的洋柿子:

“这些肯定不能要了,开瓶倒了吧,开的时候小心一点,不要弄坏玻璃瓶和盖子。”

秦大飞闻言疯狂点头,赶紧去拿了个小本子开始记。

“至于长了霉菌不怎么臭的,把霉菌挑出来,闻着没味道的就自己吃吧,倒了可惜,不过要是身体不舒服的,就尽量不要吃。”

“最上面有一层起了小泡坏水的,拿勺子舀出来,一定要舀干净了,要不然后续还要出问题。”

“至于现在还没坏的,也全部拆开了重新做,你们的做法出了问题,等过一个月全都要坏。”

“凡是玻璃瓶子,不管用没用的,都要放在大锅里煮半个小时以上。”

“倒出来的洋柿子酱,不管是自己吃的还是要装瓶卖的,全都放倒锅里煮上二十分钟。”

“你们的洋柿子酱太稀了,还要往里面加洋柿子。”

“一定要注意,洋柿子在锅里煮出来之后就放到盆里放凉了再涅,一点水也不要加。”

“所有的洋柿子酱做好之后装瓶,装瓶一定要装得满满的,瓶盖要拧紧了。”

“然后,把装好的洋柿子酱放到锅里,水沸开之后蒸半个小时,一分钟也不能少。”

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