九点多，何雨柱拖着一个大麻袋回到招待所，今天前台是一位年轻姑娘，脸蛋圆圆的，说话利落得很，但是容易脸红。他给姑娘交了两毛钱用厨房，又交了两分钱拿了一壶热水。
他先回房间用热水擦了擦身子，换上一身干衣服。
到了厨房，今天晚上的夜宵就做个鲍鱼红烧肉吧！
他空间里还有块五花肉，大约有两斤。他把红烧肉先烧上，然后开始处理鲍鱼。二十只大鲍鱼，挖出肉来，去掉内脏，洗刷干净，表面打上花刀。
何雨柱家传的谭家菜，鲍鱼干泡发后要慢火炖，炖的时间要久。这个是新鲜鲍鱼，等红烧肉快好了以后再放进去也不迟，新鲜的鲍鱼炖久了，那就跟鞋底一样嚼不动了，虽然他也没吃过鞋底，不过应该就是那样。
鲍鱼放进去，炖了大约五分钟。鲍鱼的鲜汁进到肉汤里又裹到了红烧肉上面，红烧肉汤的香味又包裹了鲍鱼。
他盛出一盘来，其余的放进了空间。
前台姑娘伸着脖子从窗口探出头来看，他端着盘子，邀请姑娘，“姑娘，一起来吃点！”
姑娘脸红了，“我吃过饭了！”
“再吃点嘛！”
“我们有规定的！”
她指了指墙上，墙上可能贴着招待所的规章制度。
唉，他想和小姑娘聊聊天的猥琐想法破产了。回到房间，一杯酒，一盘鲍鱼红烧肉，还有两个馒头。
他寂寞地问亮子，“亮子，你知道管仲和鲍叔牙吗？”
“主人，我不知道！”
“他们是一对好朋友！”
“好的！”
“后来，人们把像他们那样的深厚情谊就称为管鲍之交。”
“好的！”
“主人，你知道我是可以感觉到你的猥琐想法对吗？”
“好的，亮子！”
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