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第291章 清理山坡3

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但是现在是古代,并没有那么先进的机器,只能人工挖树根,挖起来真的特别费劲。

需要先在树根周围挖出一个很大很深的坑,这样才能把里面的树根给清理出来。

有的树根长得很深,光挖坑就需要很长时间才行。

整理种果树的山坡,简直比之前开荒家门口的荒地还要麻烦。

家门口的荒地没有特别大的树木,只有一些杂草和小灌木丛,但是这里都是大树和灌木。

陆川在挖树根的同时顺便也把旁边的土地一块给挖了,挖出来的树根和灌木都直接捡出来,堆放在一起。

许菡每次来的时候就运一些回去,放到院子外面的空地上面晒干当柴火烧。

这段时间天天砍树挖树根,家门口的空地都堆不下了。

而且全部堆放在那里着实是不好看,于是许菡又用了一些时间,把树干和树根全部都运到了不远处的的一大片空地那边。

这些就暂时先堆放在那里,那边通风好,太阳也很好。

堆放在哪就能直接晒干,等需要用的时候再去那边运回来,这样一来院门口也宽敞了很多。

没有了那一大堆柴火在这里碍眼,许菡的心情都好了不少,早知道一开始就放那边了,最后还费了那么大的劲全部运过去。

再后来家里除了柴房堆放了劈好的柴火之外,其他开荒砍掉的树枝树根之类的就直接放到了那边的空地。

慢慢的时间长了,那里就变成了一堆一堆的柴火垛。

虽然离得也一点点远了,用起来的时候有些不方便,但是许菡有空间呀。

柴房里面的柴火烧完之后,许菡就会专门去那边运一些柴火回来,然后陆川就会把运回来的柴火重新劈好整理好,整齐的码放到柴房里面。

当然这些都是后话了,现在陆川每天都要挖树根,这都是力气活,许菡力气小也干不了。

于是赵爷爷就主动提议,由他每天跟着陆川一块去挖树根,许菡则是留在家里面带孩子整理家务。

对于赵爷爷的提议,许菡也是欣然接受了。

毕竟赵爷爷确实会比许菡的力气大一些,虽然年纪稍微大了一些,但是毕竟是习武之人,这些力气活还是能干的。

虽说在古代赵爷爷是属于年龄大的那一类,但是在现代赵爷爷可是属于正当壮年的人,这点活计真的不算什么。

如果每天让赵爷爷在家带孩子做家务,这才是真的受折磨呢。

毕竟在古代有几个男人能天天围着孩子灶台转,就算是在现代估计也没有几个吧。

所以最后许菡就又变成了那个留在家里面,看孩子做家务的人。

对此许菡也很无奈,但是也没有办法,毕竟孩子不能没有人看,家务也不能不做,一日三餐总是要吃的。

反正在荒地干活也是干活,在家干活也是干活,许菡也就没有什么可纠结的了。

家里家外都需要人手,谁都没有偷懒,都是为了这个家付出的。

这段时间陆川和赵爷爷做的都是力气活,饭菜自然也要跟的上才行。

所以许菡在家里面,天天都是变着花样的给两人做好吃的。

鸡鱼肉蛋样样都不能缺,不光这些蔬菜水果也得跟上,必须要营养均衡才行。

这天陆川和赵爷爷照例去山坡那边挖树根去了。

吃完早饭之后,许菡就在思考今天做点什么饭菜吃才行。

天天都是力气活,必须要有硬菜才行,可是家里面的肉类就这些,吃来吃去都是这几样,估计几人也早该吃腻了。

许菡扫视了空间一圈,最后还是想着用牛肉做点好吃的。

但是做什么好呢?红烧牛肉、番茄牛腩小炒牛肉之类的这些都吃过了。

之前做的酱牛肉还是挺好吃的,再加上天气现在越来越热了,吃点凉菜也不错,于是许菡又用了同样的方法做了很多的酱牛肉。

这个比较费时间,今天肯定是吃不了的,许菡就又拿出来一小块牛肉,打算一会儿炒着吃。

今天许菡想要换一种做法,打算做一道大家都还没有吃过的新菜,那就是“香菜炒牛肉”。

这道菜好吃又简单,而且家里面的人都是很喜欢吃香菜的。

还没有开始做呢,许菡就能想象的到,大家肯定都会特别喜欢吃的。

先把牛肉切成薄片,然后放上适当的生抽、蚝油、白糖和淀粉,抓拌均匀之后腌制十分钟。

这样腌制过的牛肉,炒出来的肉会更嫩,一点都不柴,特别好吃。

腌制好的牛肉,油热之后快速的下锅翻炒,变色之后盛出来备用。

因为牛肉切的很薄,再加上是腌制好的,所以特别容易熟。

炒好的牛肉先盛出来放到一旁,然后继续起锅烧油,把切好的青红泡椒还有葱姜,放到锅里面快速翻炒出香味。

再把牛肉重新倒进锅里面,加上适当的调味料翻炒一下,最后再把提前准备好的香菜段放进去,快速翻炒几下就能出锅了。

做这道菜的时候,一定要是大火快速翻炒才行,要不然牛肉炒老了就不好吃了。

只有香菜炒牛肉肯定是不行的,于是许菡又炒了一个麻婆豆腐,在配上凉拌黄瓜和西红柿鸡蛋汤,主食是大米饭。

许菡做好午饭之后,还没有见陆川他们两个回来。

于是就抱着泽儿,牵着沐儿出了院门,想要去旁边的山坡上看看情况。

“饭做好了,快回来吃饭了。”许菡远远的喊道。

不远处的陆川大声回道“马上就来了。”

许菡等了一会儿,还是没有看见人过来。

于是就起身往前走了走,想要去看看到底是发生了什么事情,怎么这么晚了陆川和赵爷爷都还没有回来。

“怎么了?今天怎么这个点了还没有回家吃饭。”许菡一边走一边问道。

“没事,今天挖的这个树根比较大,挖了很长时间都没有挖出来,一时没有注意就忘了时间。”陆川一边继续挖树根,一边回答道。

“我刚刚喊你们吃饭,都没有见你们回来,我还以为发生什么事了呢。”许菡走近了,见两人没有受伤这才放下心来。

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