白心染：“……没有你说的那么夸张吧？不管是价格高低的店，都会有味道好味道不好的呀？一般不都是大浪淘沙吗？不管是什么价位的店，只要开起来了都是要经过客人们的检验的吧，如果味道的确不行的饭店，那迟早都会开不下去的吧？我觉得就算是路边摊也一样，因为不管什么价位的店开起来，都会有它相对应的客户群的，这个跟任何人都没有关系呀不是吗？”
白园园点了点头。
赵则刚也点了点头，然后他一听白心染这么说就忍不住要发表一下自己的看法了，也提起一下自己曾经经历过的心酸历史——以人为鉴可以明自己嘛。
“心染小姐说的太对啦！想当年我们家也是想靠着开饭店起家的啊，最开始开了一家早餐店，但是开在了周围全是早餐店的地方跟别人家竞争，我们家店是装的新看起来干净又卫生，但是味道不行啊！所以刚开始还有不知道的新客户上门来，但是回头客是几乎没有的，到后来……没几个月就开不下去啦，没有客人，每天的水电费和房租都很不便宜，所以只能关门了。”
“后来我们家又开了一家砂锅店，这一次吃了上一次的教训，不敢再自己动手做了，找了一个厨师，这个厨师还算是手艺比较靠谱让人信得过的，但是没想到啊没想到！手艺好了一个人他忙不过来啊！大家都等着要吃他做的，客人等的时间长了不行啊，人家等的烦了不就走了去别家了吗，这样的次数多了以后，就没有办法，只能想着赶紧再找人了。但是太着急了，也看着店里的情况心里很焦虑，人一着急之下就容易出错，所以很快找到了两个厨师，这两个厨师是着急之下找的，手艺就不行。如果一个店里所有的厨师都不行的话，那可能第一次吃的人还看不出来，但是有一个好的衬托着两个不行的，那……一桌的人吃的是不同的人做的，味道都不一样，最后客人全都不满意，说是来我们家店里吃饭还跟抽奖一样了，吃到好吃的或者不好吃的要看运气才行？紧急培训也没用，后来请的那几个厨师也都是老手了，人家干了几十年，不是你想给培训几天就能够改变的啊！最后我们家店因为总是有人闹事有人吵架，还要求吃的不好吃的要退一半的钱啥的。人家说了，我吃到好的了觉得物有所值当然不会说什么，但是花一样的钱我却吃的没有别人吃得好，那我就不高兴了啊，必须给退钱！这怎么行？最后还是关门了……唉！想想真是心酸的血泪史啊！”
一屋子的人，包括白园园都笑疯了——
“哈哈哈！”
“哈哈则刚啊你这是开玩笑逗我们的吧？”
“赵哥你干嘛呢你！哈哈哈哈哈真是要笑死我了你！你是故意逗人玩的吗？谁家开店会像你们家这样啊，你肯定是开玩笑的，我才不信！哈哈哈哈好傻哦你！”
赵则刚：“……谁跟你们开玩笑啦，我这说的都是辛酸血泪史哎！拿出来给你们借鉴借鉴的，知道知道经验教训啊！你看我现在，不就放弃了做餐饮行业么，老老实实做个经纪人，我家里人都挺支持我的。”
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