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第133章 一起做包子(下)

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在闫晓倩觉得自己的胳膊快要麻木的时候,终于肉馅拌好了。封上保鲜膜送入冰箱冷藏就好了。

两人洗过手后,来到了阳台查看面团发酵情况。由于是室温发酵,状态还是比较慢的。

两人为了快点做完,直接把它丢进了蒸箱发酵。时间问题完全不用闫晓倩主动说,周老师会每隔一段时间去查看的。

在经历了半个小时蒸箱发酵后,面团终于变成了两倍大。闫晓倩擦干净料理台后。

指挥周老师把面团取出,做排气和二次揉面。分成均匀的小剂子这一步还是由他完成。

擀皮就是自己的任务了,多年老师傅了。从她手下出去的皮子,每一个都是圆圆的,中间厚四周薄。

包包子捏褶子这个事或许真的是天赋问题。周老师做出来的第一个包子就比她好看。

闫晓倩不信邪的又试了一个,之后就果断放弃了。他俩一个擀皮一个包,完美闭环了。

肉馅还有多余的一点。闫晓倩又揉了些面,包了些饺子。面食或许相同吧。

周嘉译是真的很有天赋,他两手一合就是一个圆滚滚的白胖子出现了。

饺子送进冰箱冷冻。

包子们也刚好二次发酵完成开始蒸制。透过玻璃你可以看到它膨松的整个过程。

食物的美妙与治愈就在这些细节里。在认识女友之前,周嘉译觉得它是世界上最麻烦的东西。

现在他觉得这是世界上最治愈的东西,一个面团在你的手下最终变成了一个新的东西。

不仅好吃,还很好看。你付出了劳动,收获了满满的幸福。

包子出锅以后,两人都和它进行了合影。周嘉译把图片发给了爸妈。

怕他们不相信,还发了一个闫晓倩给他录制的包包子的视频。画面中他正在捏扣子、双手配合十分流畅。

周父开车,姚女士是最先看到的。她惊叹不已。

【我儿子会做包子了!!!】后面跟了三个震惊的表情。

周嘉译骄傲的回到

【是的,和倩倩一起做的,我揉面,她调馅,我包,她擀皮。】

姚女士坐在副驾驶止不住的扬起了嘴角。

【很好,期待我回来的时候能吃上这个包子。】

周嘉译想起自己刚才看到的那个20斤的面粉,回道

【妈,你放心,还有十几斤面粉呢,我还能做好多。】

姚女士看到这有点惊呆了、

【这么多的话,你多做点。妈吃掉可以拿回去给你爷爷奶奶。】

周嘉译【OK】

发完信息之后,他一转头,就看到自己女友在和好姐妹蒋美人吐槽。

【这个男人的天赋太好了,他第一次做就好成功。】

看完他忍不住勾起嘴角。怎么办还有点小骄傲呢,第一次能做这么好诶。

刚才给好兄弟顾远也发了一张,现在终于等到了回复。

【兄弟,你是有天赋在的,但我相信我也不差,下次带上你们家那位来我家,我们再试试。】

周嘉译浅浅一笑。

【不试,没必要,我和倩倩两个人做挺好的。】

【我是他老婆,老周要点脸吧。倩倩知道你有这一面吗?】

看到这的时候,周嘉译抬头看了眼旁边在和姐妹聊天的女友。

打到,【没事,她已经知道了。】

闫晓倩还真知道,周老师的另外一面还挺可爱的。就是那种有点像小孩子对于心爱的礼物的感觉。

‘快看,小蒋在夸你,说你手好巧。’闫晓倩把手机聊天记录展示给男友看。

【周老师可以啊,这包子褶捏的好看呐。】

周嘉译看了眼,伸手摸了摸女友的头,把人揽进怀里。低头问她:“你觉得我厉害吗?”

闫晓倩抬头看了眼又地下,再抬起头直勾勾的看着他,认真的回答道:“厉害,第一次包成这样真的很厉害。”

周老师听到这话,脸上的笑容更加灿烂了,‘我在你心里那么棒啊。’

闫晓倩点点头,‘现在是很棒,之后棒不棒暂时不知道。’

周嘉译听到这,有些无奈的笑了笑,还是忍不住上手揉了揉女友的头。

闫晓倩有些馋,‘咱俩去吃个包子吧,这会儿应该不烫了。’

‘好,走吧。’

两人去厨房,把包子们给转移出来了,两人戴了只手套吃包子。暄软光滑的面皮下是酱油色的肉馅,面皮已经被汤汁浸润了。

一口咬下的时候,能吃到鲜甜的肉汁,咬到肉馅的时候,还会有肉汁从中迸发出来。

因为是自己绞的肉馅,所以吃起来感觉更放心,整体也更有弹性。丝毫没有腥气。

周嘉译边吃边感叹道:“手工做的就是不一样,比外面的好吃好多啊。”

‘喜欢吃,明天再做,我们明天的日程是做香辣粉丝包还有奶黄包。’闫晓倩插了句。

周嘉译忍不住笑出了声,‘怎么,我们现在是包子训练营了,跑不出去了,就是一整个包子进修呗。’

闫晓倩点点头,‘一件事就是要一次性做到极致,明天我们就是面食日,包子馒头,大饼。’

‘好,明天我早点来,我们早点做完,晚上吃好晚饭我们出去溜达消消食。’周嘉译提议道。

‘好啊,可以。但也别太早,八点吧、你还是来我这吃早饭,明天我做豆浆,OK吗?’

‘好,没问题。’

两个人对于明天的安排达成了一致,把手上的包子吃完以后。两个人开始把冷却的包子们分装起来。

分装完毕,两个人用石头剪子布决定了今晚的晚餐大厨。周嘉译光荣胜任。

闫晓倩给他大小手,两人合作完成了一桌晚餐。熟悉的西红柿炒蛋,一个黄瓜炒肉片,再加上中午的葱烤大排刚刚好。

看着男友做饭的姿势,闫晓倩觉得他有在厨房的天赋,周嘉译做饭习惯特别好,会边做边收拾。

是个厨房的好苗子。面食天赋也是极高,真是让人佩服。

两人愉快的吃完了晚餐,做到了光盘行动。吃过饭,两人不约而同的开始收拾卫生。

把厨房恢复到原本的样子,擦得干干净净的。

收拾完,两人带着垃圾下楼散步去了。在小区里散了散步,消完食之后闫晓倩骑着小毛驴陪周嘉译回家了。

她让周嘉译明天骑小毛驴过来,不然每天开车过来还要付停车费。她自己扫了辆小黄车回家。

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