周一，新的一周又开始了，这时是四月中旬了，依旧是阳光明媚的春天，温度在23摄氏度到18摄氏度，吹来的风都是温暖湿润的，这个季节的海市，路边都是来自美丽南市的鲜花，街头的绿化美景不少，闫晓倩打算这周可以多出一些颜色美丽的蛋糕。
周一早上六点半，周嘉译就起来了，洗漱完，换好衣服出门去食堂吃早饭。吃过以后前往教室，看着学生们上交完作业，周嘉译开始给学生们讲本周的事情和任务，五一前这帮孩子还会有一次去绍兴的旅游，所以周嘉译今天主要讲一下收费和一些具体事项。
这边，到达店里的闫晓倩也开始思索本周的出品，首先需要把抱抱桶的信息发布，然后是推出本周的新品凤梨酥和凤梨蛋糕。
采用当天的新鲜凤梨，做一个凤梨蛋糕，中间是手熬得凤梨酱，外面是凤梨奶油，是漂亮的浅黄色。于此同时还可以做一些抹茶蛋糕，玉茹蜜瓜蛋糕也有，还有树莓蛋糕，和蓝莓蛋糕，主打一个颜色五彩缤纷。
大概想好以后，闫晓倩就开始联系相识的水果商贩开始订购水果约好每天送的量和时间。
忙完前面的准备工作接着就是干活了，洗完手，换上工作服，戴上手套口罩，闫晓倩开始在操作间忙碌，先是烤了五个八寸，接着开始做玛德琳，等到面糊送去冷冻，糖霜也准备好，闫晓倩收拾好刚才使用过的器材，走出操作间等水果送到，作为尝试今天要做的是凤梨奶油蛋糕和树莓蛋糕。
把新鲜凤梨去皮，果肉部分切成比较大的小块，中间硬芯则是切成均匀的小小块，把切好的凤梨倒入不粘锅，加入白糖，挤入一个柠檬的柠檬汁，熬到粘稠倒出，贴面冷藏保存。
树莓浸泡清洗后，加入糖和少许柠檬，熬制成树莓酱同样的冷藏保存。
熬完果酱的闫晓倩，将不粘锅和其他刚才用过的食材抓紧时间冲洗，然后将刚才取出放凉的蛋糕胚从模具中取出，均匀分割成3片，接下来就是打奶油，给蛋糕最基本打底好，凤梨蛋糕是凤梨酱做夹心，树莓奶油蛋糕是熬得树莓酱做夹心，最后外面的奶油是加入树莓和凤梨酱打发的特制奶油，凤梨里面还加了一些椰浆，最后的裱花，凤梨蛋糕上是烘烤的凤梨干和椰蓉，树莓的当然是新鲜树莓。
昨晚果香蛋糕，接下来就是闫晓倩最喜欢的抹茶蛋糕，蛋糕胚也是用的我国贵州产的最高级别的抹茶，翠绿色，熬制的抹茶酱是深的墨绿色，用到奶油中制作的抹茶奶油颜色当然也是特别美丽。
做完蛋糕，闫晓倩将冷藏到时间的玛德琳蛋糕糊挤在涂上黄油冷藏过得模具上送入预热好的烤箱。
烤玛德琳的时间，闫晓倩将裱花冷藏过过的蛋糕切块包装好，再拿到外面的橱窗。闫晓倩站在橱窗外拍了张图片，发了一个朋友圈。然后回到操作间查看玛德琳的烤色，最后将烤好的玛德琳取出放凉，最后涂上柠檬糖霜。
闫晓倩的客人们都是不喜色素的人，他们知道这个姑娘每次的出品都不会很差，所以每次的新品大家都会踊跃购买，因为再过一段时间，等到新品火起来就绝对抢不到了。
这一周的闫晓倩可以说异常忙碌，每一天都有新的蛋糕要做。同样五一零食抱抱桶的前期准备工作也在同步进行。
而我们的周老师貌似也没有好多少，因为他这周要开区统考数学卷的分析会，还要给学生讲解，抓紧时间赶进度，毕竟下周五，周六学生们有一个去往绍兴的研学之旅，作为班主任的周嘉译需要全程跟队，他还要给学生们分组，将研学任务分给学生。
同时在五一前还有校运动会，进场彩排，还有入场后的表演口号服装，这些都是他最近需要头大的问题，孩子们的想法千奇百怪，他需要决定一个既新潮灵导又能接受的方案。可以说我们周老师的头在五一前都是一个肿胀的状态，他在这段时间都顾不上自己的爱情事业。
但我们闫小姐则是把工作和生活分的特别好，在一周的新品发布周和零食抱抱桶接单周后，闫晓倩给自己放了两天假。
她回到自己老家，趁着自己父亲外出的时候回家去看了看奶奶，陪着伯父伯母四处溜达，快乐的不行。
早上是伯母和闫晓倩两人做早饭，当看到闫晓倩自己在家做出奶黄包和生煎包时，闫伯母对于这个侄女简直刮目相看，她真的觉得这个姑娘太优秀了，她好像把自己照顾的特别好，也把身边的人照顾的很好，但是她好像又是孤独的，闫伯母发现，闫晓倩很喜欢一个人坐在一处，或是看风景或是看书，以前那个丈夫嘴里叽叽喳喳的小姑娘与眼前这个好像丝毫不同，闫晓倩可能自己没发现，当自己放空的坐在那里，自己的周身有一种弥漫着的孤寂，从父母离异后的青春期开始，闫晓倩就学会了独处，独自照顾自己，她从初中时一个人去看病，到疫情时一个人抢菜留守家里还能想方设法给父亲送药送生活必需品，她把自己长成了一把伞，也在这段时间里她好像慢慢脱离开了群居生活，成年后拥有自己一个人的家的小姑娘恐怕更加喜欢适应孤独。
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