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第31章 麻辣蝲蛄虾

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乔雨也郑重点头:“好!我看他对你肯定也喜欢的。你不要想太多,就在我这儿先好好挣钱就行,我打算过段时间去桃源镇看看,以后青源镇这边就交给你。说实话,我不能没有你。到时候,咱们不按天来结钱,按月来结。一个月先定二两,你看可以吗?卖得好,过年再给红包。”

文哥儿一听二两,脑袋里也暂时放下情情爱爱,高兴道:“真的吗?乔哥儿你可别哄我。”

乔雨佯装生气:“我啥时候哄过你?不过到时候你可能会更累。一月准你歇四天。”

文哥儿摇头:“不,我不用歇。”

乔雨:“不行,我可不想你累死。”

文哥儿心说,其实每天四个时辰,对他来说真的不累。农忙时,他们一家人从早忙到晚,腰都站不直。

两人虽聊着天,但手里活儿没少干。乔雨在一半卤料里加了花椒,一半按原来的方子,今天文哥儿也接了不少订单,但是他不识字,只记了定出了多少,还有一些老客的名字。文哥儿先把这部分人的保证好。

“对了,今儿个有人问我能不能去他们酒楼做卤菜,一月给我五两。”文哥儿原本想回来就跟乔雨告状的,结果被王杰的事儿打岔,现在才说。

乔雨心想,一个月五两,可真敢说,面上却很淡定:“你咋说?”

文哥儿立马表忠心:“我说不去。他又问要方子,给我五十两。”

乔雨冷笑:“他倒是想得美。没事,早前就看到有些酒楼的伙计来买,估计是买回去研究方子去了。”乔雨倒不怕他们研究出来,毕竟有些调料他们想不到,再加上加入花椒的料,他们更猜不出来。

文哥儿也赞同:“怪不得我看有好几个老顾客这两天没来。”

等卤菜卤得差不多的时候,顾锋和三个孩子们说说笑笑着回来了,笑的最大声的是顾小雪和顾小言。乔雨让文哥儿看着厨房,就和顾锋一起洗蝲蛄虾,三个孩子也一起帮忙,最后连大爷也加入了。

等蝲蛄虾洗好,卤肉差不多也好了。文哥儿便把锅收拾出来。

乔雨让文哥儿揉面,自己切了许多辣椒,又抓了一小把花椒,加上葱姜蒜八角香叶,倒入油里爆香,再加入蝲蛄虾。火烧得旺,蝲蛄虾一下去就变成了红色,麻辣鲜香的味道一出来。文哥儿的口水都快下来了。这是他从来没有闻过的味道,怎么那么香。

这次乔雨让顾锋多抓点,虾差不多占了大铁锅一半,还好乔雨料准备的多,就是铲起来费劲。顾锋看见了,就二话不说帮着铲,铲的差不多,乔雨又加了点水进去,放入切好的一些素菜一起焖了一会儿,等虾肉完全入味了,就全捞出来,整整两大盆。

然后又烧了点水,把揉好的面擀成薄皮切成宽宽的面,等面煮好,大家都摆好碗筷就等他了。

乔雨先夹了个虾,示范给大家看怎么吃,然后自己夹了几筷子面,用汤勺把盆地的料汁加在上面拌一拌,然后递给顾锋。大家一看就明白了,自己动手丰衣足食,吃得满嘴流油。文哥儿体贴的放了好多张收来的荷叶在桌上给大家擦手。

乔雨刚开始还担心大家吃不了花椒的麻,结果桌上的人没有一个排斥的,就是舌头有点发麻,边喝水边说“好麻”。

顾锋吃完一碗面后,专心的给夫郎剥虾,乔雨心里过不去,也给他剥,可惜始终剥的慢,最后放弃了,等顾锋看夫郎真的吃不下了,才开始风卷残云的吃虾吃面。

两大盆虾,最后只剩了一点。乔雨让文哥儿打包回去给爹娘尝一尝,文哥儿拒绝道:“不用了,上次带回去的肉,就被我奶说了好久,说你现在每天说那么多菜,叫我多拿点东西回去,我可不想和她老人家对上。”

乔雨想想也是,他们家还没分出来,拿过去不一定被谁吃了。

-

洗完澡躺床上,乔雨就把自己想去桃源镇的想法说给顾锋听了。桃源镇比青源镇远,但是有林大在,乔雨觉得距离不是问题。想来那边比青源镇繁华,客流量不是问题。就是不知道会不会顺利,毕竟青源镇是因为顾锋之前凶名在外,没人敢惹。

顾锋心疼夫郎,让夫郎等一等,等把房子盖完,他再陪夫郎一起去。这段时间就还是在青源镇上摆摊。

顾锋说:“咱们这次请的人多,要不了一个月就能盖好。乔儿到时候再等我一起过去。”

乔雨坚持,劝自己的夫君:“我不会一个人去的,到时候让林大送我。我先过去看看,如果可行就开始做。咱们盖完房子就没多少银子了,还有一个多月就冬天了,我想的多存点钱,心里踏实。咱们明年还有十亩地要种,也要好好规划。”

乔雨窝进夫君的怀抱,继续说:“还有啊,我发现我做的这些菜你们都挺爱吃的,我想着到时候存够钱在镇上开个馆子,我也不用天天在那儿,找个厨子,招两个伙计,再招个掌柜。就让他们给我们赚钱,我们就在家里种种地,养养孩子,就行了。”

顾锋被自己的夫郎逗笑了,和着夫郎就没想过要靠自己过好日子,问道:“那我呢?就给你种地?”

乔雨翘着嘴角:“你爱种就种,不爱种咱就请人种。你可以教我打猎呀,到时候咱们没事就上山玩儿,对,就是玩儿,不为了挣钱。”

“好,教你。”

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