一大早醒来，想到孩子们说想吃油条，覃如赶紧起床，洗漱好，拿起钢精锅，直奔街角的油条摊子。
自从那什么倒台，街角巷尾不光多了卖菜的摊子，卖早饭的摊子也如雨后春笋，一家家的冒了出来。
不止有油条豆浆，也有豆汁儿焦圈儿，还有包子白粥，不要票还不限量，比国营饭店方便多了。
反正自从街角老赵下乡的大儿子带着媳妇孩子回京开卖早餐后，她家是基本不做早饭了，全都靠买。
别觉得早餐摊子好做，其实不然。
票据时代，米面粮油没票买不来，原材料不足，每天销量有限，能挣钱，但挣不来大钱，纯粹是个辛苦钱，糊口罢了。
赵老大如果不是安排不上工作，一家老小眼见着要断顿，天天抱着孩子跑街道办哭哭啼啼卖惨，也不可能让街道办睁一只眼闭一只眼，允许卖油条。
要知道，投机倒把罪到了九十年代才取消呢。
缺油少肉的年代，油条可以说是早餐中的贵族，只要开卖，绝对供不应求，没人不想吃着解馋，不买那是纯粹没条件。
但凡手里不缺钱票，天天吃也没几个吃腻的。
就说家里四个宝，伙食一直不错，远超四九城百分之九十五的人，即便这样，人家还天天嚷着吃油条。
不限量开造，一人每顿二斤都不够。
你说，能放开量让他们吃嘛。
覃如谨慎惯了，不敢放开买，也不敢紧着一个早餐摊子买，每天和高俊，四个宝，轮流在多个摊子行动。
别觉得那什么完蛋了就觉得不需要谨慎，露富任何时候都不提倡。
知青大规模返程，一个个成了无业游民，在家受嫌弃不说，饭都吃不上。
人只要一饿肚子，绝对不会等着饿死，歪门邪道必然干起来，小偷小摸还不算什么，怕就怕入室抢劫，因为这玩意常常跟杀人联系在一起。
如果远近邻居都知道你家有钱——
什么？怎么会知道？
嘿，作为邻居，你家每月收入多少，人家门儿清。
富不富，看你天天穿什么，吃什么，买什么，手表自行车什么牌子，就能给你算的明明白白。
夸张一些，甚至有可能比你都清楚你家里多少钱。
伟人不说了嘛，群众的眼睛是雪亮的。
不经意间，露出的信息可多了。
八十年代，还有因为买菜露出美钞被举报，查出是间谍的呢。
小脚大妈，朝阳群众，一个个都精明着呢。
说到这里，是想说一旦你家里有钱又被邻里知道，很容易被踩点的不法分子盯上，入室抢劫的概率直线上升。
缝纫机，收音机，挂钟等大件儿，给你偷了，转手卖到黑市，怎么也比打零工，公交车上当佛爷挣得多。
平时大伙儿都上班，烟袋胡同安静，而安静意味着在家的人少，人迹罕至，撬门偷窃被抓的概率低啊。
安全又能挣得多，你说那些饿花眼的小青年敢不敢干上一票？
要知道，不少小青年可都干过红卫兵，抄家批斗顺手牵羊经验丰富，胆子还大，肆无忌惮惯了，真的会说干就干，执行力杠杠滴。
厂里食堂吃饭的时候，时不时能听到提起谁家被偷，谁车子没了，谁被拦路抢劫了。
治安无疑又成了大问题。
为什么老美有富人区，想住富人区得通过业主委员会审核？
除了龙不与蛇居外，有效预防犯罪也是一个原因。
牢固的堡垒都是从内部被攻破的，如果没人知道你家情况，没把你家情况泄露出去，又怎么可能被盯上呢。
小心谨慎总归是没错的。
许是时间还早，油条摊子前没几个人，赵老大正往油锅里放面坯，他媳妇则在煮豆浆。
炉子烧的不是煤气，也不是煤球，而是木柴，所以火很旺，生面坯往滚油里一滚，迅速膨胀起来，变得肥肥胖胖，焦黄酥脆的样子，一看就让人食指大动。
“真香啊！”
排在第一的老大爷佝偻着腰，手背着，深呼吸一脸陶醉的样子，像是十年八年没吃过油条。
“孙大爷，今儿还是二斤油条两碗豆浆？”
赵老大笑容满面的热情招呼，“我给您多加咸菜。”
北方豆浆吃咸的，会放些剁碎的咸菜萝卜干虾皮紫菜葱圈什么的。
孙大爷穿着洗的发白的中山装，黑裤子屁股膝盖全是补丁，唯有脚上的千层底是新的。
覃如倒没觉得人家条件不好，平反返京的，别看穿的一般，大部分补发了工资，退回了被抄的物件儿，手里有俩儿钱很正常。
她吃惊的是一个干巴瘦的老头，竟然一顿能吃二斤油条，喝两碗豆浆。
要知道碗是大海碗，跟后世的小盆似的，相当占肚子。
不信，您喝水试试？
喝了豆浆，哪里还有装油条的地儿。
一气造下来，壮汉也吃不消吧。
覃如不着痕迹的打量了几眼，确定了，不是烟袋胡同的，没见过，应该是其他地方的住户。
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