穿成农女后,我全家都转运了

蓝色泡泡糖

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第142章 培训厨师

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“这辣椒,真是奇妙,浅尝辛辣难以接受,尝过之后却又让人欲罢不能,还想再吃,绝妙。”

“是啊,尤其是这用油浇过的,想来用作拌面,拌凉菜,也是一绝。”

……

陈钊在一旁看着,心中对江凝的敬佩之情更甚。他明白,江凝不仅仅是提供了菜单和配料,更是为他们提供了一份成功的保障。他深深地看了江凝一眼,心中除了遗憾,便是庆幸自己能遇上她,与她合作,这样也算是弥补了一些遗憾吧。

陈钊吃着江凝亲手做的春卷、砂锅、火锅……

“不错,不错,就是这个味道,当初在凉州的时候我就想,这么好吃的东西竟然在京城都没有,如今……如今可是如愿了呀!”

陈国公府的厨房里热闹非凡 ,也吸引了一众人去看热闹。

陈琦便在其中,他挤在一众下人里抢着吃从厨房里端出来的东西,尤其是那个叫砂锅的,里面竟然有米做的面条,还有切片的鱼肉,还有豆腐、豆芽、鸡蛋……他从来没吃过那么多东西混在一起的菜,可那汤的味道又是极其鲜美,红油油的,辣,却好吃。

众人夸赞,江凝谦虚地笑了笑,她知道这些菜品在现代社会很常见,但在这个时代,却是独一份的新奇。她相信,只要陈钊按照她的方法去做,严格控制食材和配料的比例,这些菜品在京城绝对好卖,“等到了冬日,火锅和砂锅会更受欢迎,辣椒我会让人按月送来,各种菜品也可以让几位大厨自己决定,按照京城人的口味替换。”

几位师傅连连点头,心里也有了各样的做法和菜品打算。

陈钊看着江凝,他知道,有了江凝的菜单和配料,他们的酒楼必定能够在金陵城独树一帜,成为最受欢迎的酒楼之一。

“如此,酒楼的开业事宜便可以着手准备了,”陈钊负手而立,“茶饮店的配方,阿凝你也要抓紧了。”

江凝从袖中掏出几张纸,“配方是卖给陈大哥的,自然不会慢。”

陈钊嬉笑着,“阿凝果然与我心意相通啊。”

江凝嫌弃地瞪了陈钊一眼,“配方呢,一个店里只能安排一个人知道,这个人要绝对可靠,最起码,短时间,不能有差错。”

“这是自然,我挑了家里签了死契的几个小丫头,不会出错。”

“有什么需要学的,送到莲儿那里去,我也说好了,她会教。”

“阿凝不再露一手?”

“杀鸡焉用牛刀?”

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