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苏九笙

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第348章 茶是用来品的

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进了茶楼,要了一个小包间,两个人点了竹叶青,静静地相对而坐。

竹叶青的味道竟然是很苦的,因为平时喝茶也不算太多,所以薛之梦对茶叶的了解一知半解,她只觉得竹叶青除了苦便还是苦:“真没想到,这个茶是苦的。”

“茶汤口感醇厚,有一定的厚度,但又不失轻盈,给人一种独特的享受。茶汤在口腔中留有一股清甜的味道,随着时间的推移,这种味道会逐渐转化为甘甜,让人回味无穷。”赵振刚轻轻饮了一口,脸上带着微笑,似乎对薛之梦说的那个“苦”字有根本就没听进去。

“好茶,一般都是回甘的,所谓的回甘,就是一种入口时清甜微苦涩,随着时间的推移,甜味逐渐超过苦涩味,最终以甜味结束的味道。? 回甘的感官体验主要表现为‘入口微苦,回味清甜’。”赵振刚见薛之梦睁着一双美丽的大眼睛,带着疑惑与迷茫,所以很耐心地解释道。

“所以说了,这茶呢,得你这样有文化的人来品,才能品出味道,象我这样的大老粗,一般只喝出苦味儿来,对于你说的那个回甘啊,什么清甜啊,都没有感觉。”薛之梦又端起杯子往嘴里面倒了一口,说倒,是因为她觉得满嘴都是竹叶青的苦味儿,很浓烈,如果可以,她想那茶水直接就入肚中去,这样就没有苦味儿了。

“说什么胡话呢?我记得之前咱们来茶楼时候,你对茶叶的态度还不错呢,怎么现在是这个态度了?”赵振刚被薛之梦的样子给逗笑了,这丫头是真的不喜茶了吗?

“我记得之前喝的那茶是铁观音,有时候是西湖龙井,没喝茶过这么苦的。”

“茶是用来品的,不能说喝。茶是用来品的,水是用来喝的,而酒,是用来饮的。”赵振刚摇了摇头,他倒并不要求自己喜欢的女子一定要和他一样喜茶,只因为眼前的人是善良的,是美好的,所以,他想让她就是她,而不是他心目中所喜欢的样子。

“说一说吧,我还真不太明白,不要等哪天闹出笑话来。”薛之梦想换一种茶。

“给你点铁观音吧,味道相对来说淡一些,估计你喜欢。”赵振刚微笑着说,叫了服务生,赵振刚又接着说:“茶是用来品的?。品茶,作为一种优雅和闲适的艺术享受,不仅仅是饮用,更是一种精神的慰藉和生活的追求。品茶的过程涉及对茶味的品评,通过静静品茶,让烦恼随茶变淡,随茶融化,达到一种内心的宁静和满足。喝茶,喝的是一种心境,品的是一种情调。品茶时,人们将自己的情感融入到茶中,无论是开心还是难过,品茶的过程中都会不知不觉地淡化,留下的是香、清、雅的感觉。品茶不仅是对茶的品味,更是对人生的一种感悟,正如一壶茶,苦后带着甜,人生的路上不经历挫折和困难,怎能获得成功。因此,品茶是一种对生活态度的体现,是对宁静、淡泊、深远的追求。?”

“?酒的主要用途是饮用。? 酒是一种含乙醇的饮料,最初的定义就是指用粮食、水果等含淀粉或糖的物质发酵制成的含乙醇的液体?。人们通过饮用酒来体验其带来的愉悦感,这是酒的最基本和主要的用途。”

“水确实主要是用来喝的。? 水是人体必需的基本元素,对于维持生命和健康至关重要。人们通过饮用、烹饪、洗漱等多种方式摄入水分,但饮用是最直接和主要的补水方式。”

薛之梦被赵振刚的话吸引了,她没想到,就是到茶楼里这么一坐,就从赵振刚那里学到这么多,她喜欢听赵振刚这么不紧不慢的语调,喜欢听他的各种见解,因此上慢慢的她开始崇拜起了赵振刚,觉得他真的是博学又有才气。

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