也不知道是不是有李小八的陪伴，颜青青这晚上睡得尤为安逸，一夜无梦。
不止比往常醒的晚了些，整个人都更加精神了，白天干活也没有心不在焉了。
食为天开业五折的优惠一共持续了三天，这三天的时间里着实将李家人累的够呛。
尤其是许娇，作为掌勺之人一直在厨房忙活，她觉得这胳膊都快不是自己的了。
这三天的纯利润都很不错，也算是李家人苦中作乐的回报。
而三天的优惠期过去，人流量稍则稍减少了一些，虽然说不及开业得那三天，但也不少呢。
鉴于大家都很辛苦，李晋晔决定对自家酒楼的营业模式进行一个调整。
他将自家人召集起来，一起商量对策。
“这酒楼的利润大家也看的到，要是没打五折，怕是得翻个好几倍。
这几天把大家也累的够呛了，所以我就想要不要更换个营业模式？
既能够赚到银钱，又能够让大家轻松一点。”
李老头也觉得他这想法是对的，“阿晔，你是怎么想的？不妨说出来给大家听一听。”
许娇虽然这几天非常疲累，但她觉得酒楼的生意好，能为家里赚上银钱就已经很不错了。
她并不是很想更改现在的营业模式，因为她觉得她还能抡动更多的胳膊，做更多的菜。
“爹，爷爷，要是这更改了营业模式，不赚钱可怎么办？要不然我们就这样吧，不改了。”
李大娃也附和着他的娘子，“对，我也觉得没必要改。
现在这样子，虽然忙碌了一些，但有银钱赚，家里也不至于坐吃山空。
而且我和娇娇两个人都忙得过来。”
李晋晔将李小八塞到顾许言怀里，才缓缓的开了口。
“我知道你们觉得赚这些银钱就已经足够了。
但我总觉得应该还有更好的方式，既能赚到更多的钱，又能让人轻松一些。
我是这么想的，既然咱们家是开的是酒楼。
那就干脆做个分类，有面向达官贵人的经营模式，也有面向平民百姓的经营模式。”
李六娃觉得他爹说的很有道理，“爹的意思是针对富贵人家，我们可以为他们定制的意思吗？
而针对平民百姓，我们则走量大管饱路线吗？”
要不然怎么说李六娃是兄弟几个里边的智囊团呢。
他这稍加一思索就明白了李晋晔的意思。
“不错，就是六娃这个说法，爹果然没看错你。”
许娇倒是听懂了，但她不明白他爹到底想怎么做。
“爹，您能说一说这专门定制怎么做吗？儿媳妇对这个很好奇。”
李晋晔笑眯眯的说，“很简单，我们可以针对达官贵人推出一周定制服务，而这大厨就是大儿媳妇你了。
你只需要在这一周定制服务里做出精品，或者是出现新品，以此来吸引他们的胃口。”
“爹的意思是我只需要负责这定制菜品吗？
那针对平民百姓的呢？难不成我们还要招其他的大厨吗？”
李晋晔摇头，“那倒不需要，我们只需要在村子里找上一些擅长在厨房的妇人就可以了。
她们负责一些薄利多销的吃食，这样的话也能达到引流的效果。”
听到这话，许娇有些忐忑不安。
“可是以我现在的厨艺，我怕这定制服务做不好，到时候砸了招牌可怎么办？”
“嫂嫂，你要相信你自己，也要相信小八。
小八可是给了你那么多菜谱呢，你慢慢来，到时候小八还能给你提供一些新的调味料。
我保证让嫂嫂成为酒楼里的顶梁柱，成为闻名天下的大厨。”
顾许言也安慰道，“大儿媳妇，你不要老是妄自菲薄。
你的手艺是经过我们一致认证的，我也相信你能够做得非常好。”
李大娃也毫不迟疑，“娘和妹妹都说的很对，你尽管放心大胆的去做，我在后面扛着呢。”
听到家人的支持，许娇好似下定了决心。
“那行，我按爹说的做，只不过我觉得我还需要再多钻研一些新的菜品出来，不然我怕顾客不买账，到时候就砸了招牌。”
李晋晔想了想，“这一周的定制菜品，也不用出现很多道新品。
一周有一道就很不错了，至于其他的重复出现也没有关系。”
李老头也是这个意思，“对，大孙媳妇，按你爹说的来做吧，我觉得没有什么大问题。
至于这平民百姓的菜品，老头子我觉得我们可以调配好调料，到时候安排村里的妇人掌勺就行。”
此话一出，李小八就带头鼓起了掌。
“爷爷可真棒，这个想法很好，嫂嫂，这调料的安排就得交给你了。”
李老头的这话也好似打开了李家人的头脑。
他们觉得这主意非常不错，因此就把这酒楼的安排定下来了。
自那天起，食为天接受预定菜品服务，一周一定，先到先得，一百八一桌。
一开始宣传的时候也没有人尝试这个定制服务。
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