确实如同方文所说，孩子们下了课原本在教室里玩。
但饭菜香传来把小朋友们馋迷糊了，个个都来扒窗户。
小眼睛不光滴溜溜转，还边扒窗户边和身边的人聊着，嘴里也不停地说着肉肉香。
其他高年级的学生也放学回到了院里。
闻到飘来的阵阵饭菜香，纷纷去拿自己的碗。
也真和方文说的一样，晚上的人看着都有几百人，中学生居多。
六点准时开饭。
晚上冷，打饭就在食堂的厨房里，锅里开着小火保温，孩子们站在在锅边打菜。
一锅是红黄相间的土豆牛腩，一锅是紫绿相伴的茄子豆角，另一边锅灶上还有炒白菜。
“哇，葛爷爷不在，我们也能吃到土豆牛腩啊，我以为他请假的半个月我们都吃不到呢。”
“方叔叔你是不是出师了？今天的牛腩比葛爷爷做的还好，闻着好香。”
方文听见夸奖也没邀功，大声指着旁边的万亿说道：“今天的牛腩是这位万阿.....姐姐做的，我就是打个下手。”
孩子们一听，不可置信的看着在翻拌白菜的万亿。
除了中午在学校里吃过饭菜的孩子们，其他学生纷纷往万亿看去。
但很快被后面的催促声打断，这个时间都饿了。
许多孩子趁着热乎打了饭菜，边走边吃。
“阿姨....不，姐姐，你这个牛腩炖得好好吃啊。”
“比葛爷爷炖得还好吃，我最喜欢吃西红柿了，西红柿汤汁泡饭最好吃了。”
西红柿汁水在锅里反复浸泡着牛肉，经过两个小时的炖煮，早就入了味，再蒸发掉一些水汽，浇在饭上酸、甜、咸三味齐了。
拌饭吃那是一口接一口。
“我就从来没吃过这么烂乎的牛腩，不是吧，我以前吃的都是什么啊，为什么能炖得这么烂乎呢？”
先是炒制又是炖煮，加上火候和时间都把控到位，牛腩里带着脂肪和牛筋的部分十分柔软。
牙齿一咬直接断成两半，浸泡了两个小时的西红柿汁使其香味四溢。
牛腩散发着奶香味，吃一口真的是让人想再拌上一口米饭。
里面的土豆也是粉粉的，用筷子一夹就断了，蘸一蘸汤汁，咸香甜几种滋味漫在舌尖。
连续几口热乎饭菜到嘴里，很快填满了空空的肚子。
方文看着学生们的反应，立刻对干山楂和万亿的厨艺又肯定了几分。
他就恨今天炖牛腩的时候没有拿个手机录下来，不然等万亿兼职做完，他怕忘了。
一个月里，最多炖四次牛腩，按照现在的时间算，新年里肯定不会炖，葛大爷回来之前，最多只有一次学习的机会。
“来来来，还有卤鸡腿，你们多吃肉多吃鸡肉。”
原本高兴的饭菜氛围瞬间被这一生鸡腿浇个干净。
中学生里许多孩子是从小在福利院长大的，可以这么说，从他们记事开始，方文就在福利院里炖鸡腿。
孩子们私下里还给他取了鸡腿大哥的称号，但随着年龄增长变成了鸡腿大叔。
一开始还是很喜欢他卤的鸡腿，可这么多年了，这鸡腿味道就没什么变化，几乎一周两次雷打不动，早就吃腻了。
也只有五岁以下的小朋友最喜欢。
他们这些十几岁的孩子是早就不喜欢了。
方文原本想给每个孩子碗里强制来一根的，但刚加热转头就看到逃跑的人一群人。
“诶？跑什么？”方文没多想，转头看向年纪小的萝卜头“来来来，哥哥姐姐们把鸡腿都让给你们了，一人一个昂～”
小朋友们：???如果拒绝的话方叔叔又该伤心了。
万亿：哎，小小年纪就承受了不该有的压力啊。
食堂里。
小朋友们大多数端着饭盆自己炫饭。
出锅前万亿将里面的大料和姜片都挑拣出来。
现在吃的时候，小朋友们自己用勺子就能把浇了西红柿汁的牛腩往嘴里扒拉。
西红柿汤汁里还有没有炖化的西红柿块，软烂好入口。
因为是和牛腩一起炖煮的，上面也有牛肉的香气。
这香气闻着就令人食欲大开。
除了一些手不方便的孩子，三岁以上的孩子们都很独立，也不需要人喂，吃饭也很专心。
有的吃的认真的，脸都埋进了碗里，夸夸吸溜几下，鼻子上都沾染了西红柿的酱汁。
抬起头还一个劲伸着小舌头舔着嘴角，一副吃不够的样子。
食堂的桌子上全是炫饭的满足声，和夸奖肉肉好次的声音。
而那些年纪大一点的孩子打了饭就回到了楼里。
有在宿舍吃的，也有在楼里自己找位置吃的。
“这个新来的厨师好厉害啊，是院里这些年里最厉害的厨师了。”
“是啊，以前的顶葛爷爷班的厨师没有一个做饭好吃的，院长真厉害，今年的年夜饭应该也很好吃，好期待啊。”
葛大爷每年春节前都会请假回家陪自己年迈的母亲。
院里的孩子们也都习惯了，每年请来的兼职厨师手艺都很一般。
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