闻一闻，带着辣椒的香味席卷而来。
咬下一口，‘咔滋’一声。
虾身裹着薄薄淀粉的表皮炸的酥脆爆开在嘴边。
表皮的椒盐、香辣在咀嚼间相继弥漫在舌尖。
虾肉本身没有被炸得过干。
虾肉的柔软带着丝丝甜味来一口就能尝到。
虾的新鲜，调味的精准、还有做菜的火候可谓是配合得刚刚好。
多一分容易发老、油腻。
少一分虾肉没有入味，无法定型，味道也会差很多。
梁甜甜闭上眼睛缓缓享受着嘴里这只虾给她带来的愉悦之感。
十分不舍的咽下最后一口，才睁开眼睛。
连忙又夹起一块排骨送入口中。
排骨在煎香后经过大火的爆炒。
用着意想不到的速度熟透，一点也不柴。
排骨之间的脆骨经过大火的炒制，刚刚可以嚼着吃起来。
不同于红烧排骨的酱香味，更不同于炖排骨的软烂。
生炒排骨更看重对炒的把控，重点看这腌制、这调味，一点多余的咸味都没有。
简直绝了！
换个文雅的评语那就是：齿间留香，回味无穷。
“万姐，你这手艺在哪学的？还是祖传的？”
梁甜甜赶紧舔了舔刚才抓排骨的手，又实在觉得不礼貌，赶紧拉回话题。
见自己第一次做的两道菜，得到这么高评价，心里也跟着美了美了。
“没有，自己瞎琢磨的，你喜欢就好”万亿转移话题。
倒了一杯水递给她“多吃点，这些虽然过油了的，但是我控制了油，不用怕长胖。”
一般减肥的人除了控油。
最主要的是控糖，今晚这餐没有碳水，没有用到糖。
已经尽可能的避免其他热量。
不提倡，但是解馋还是可以的。
.......
楼上一家三口正陪女儿看着电视。
今天的香味提前传来。
令父女两人十分惊讶，上次两人偷吃夜宵险些被妈妈发现。
两人悄悄约定，今晚再一起去吃炸串。
可今天的新的香味似乎更加诱人，男人一下便闻出是虾的味道，还是香辣虾的味道。
到底是哪位邻居啊，这么喜欢大晚上放毒？
平时零花钱不多，连吃夜宵的钱都是抠着省下来的。
这要是去饭店吃份香辣虾不得花掉一周的零花钱啊！
没办法，谁叫家庭地位就在这儿呢。
同层邻居正准备拆开泡面，一阵煎虾的味道传入鼻中。
男人立刻换了一碗：海鲜风味泡面。
哼！谁家还没点海鲜存货啦？
......
万亿也拿起筷子尝起自己的手艺。
对于梁甜甜刚才的彩虹屁，她没放心上。
任何一个想要进步的厨子，要听的不是赞美，而是批评。
即使有百分百厨艺的情况下。
品尝完每一道菜后。
好像也确实像梁甜甜刚才点评的那般，味道的确是好吃。
梁甜甜趁着菜热赶紧拍下几张美照发朋友圈：“家人们谁懂啊，每天被美食投喂也太幸福了”（另配图3张菜的照片）
随后便认真地吃起每一口食物。
对于此时的她来说，盘子里的虾不是虾，是她减肥途中的慰藉。
是她在陌生城市唯一能感受到家的温暖。
饭后，梁甜甜一如既往地抢占厨房洗碗C位。
煮饭不行，洗碗她可是一把好手。
连带着厨房、餐桌的卫生也一并打扫干净。
......
第二天早上六点。
生鲜档口的老板见老熟客万亿出现时，已经习惯性的和她打招呼。
这周的目标只剩1000串，昨晚已经预定出300串，为了完美收官。
万亿准备在原定三种口味上，给顾客们换换口味。
在生鲜档买了几斤牛骨头、5斤牛肉后随即转战到海鲜档口。
令万一没想到的是，这海鲜档口竟和生鲜档是一家。
两家都可以帮忙预处理。
万亿赶紧挑了5斤虾，10斤鱿鱼，5斤贝类、5斤小鲍鱼。
只需等待1小时，去壳的虾，片好的鱿鱼、脱壳的贝类、和新鲜的小鲍鱼就可以拎着拿回家。
然后万亿挑选些蔬菜作为试吃和赠送。
再随意吃个早餐，开始悠哉地拖着小推车在市场闲逛。
大早上的菜市场人山人海。
不少批发的人趁着早上菜新鲜，几十斤几十斤的批发走各个档口蔬菜。
看着如此烟火气的一幕，万亿有些迷瞪，谁能想到一星期前她还是个拍平面的模特。
如今每天穿梭在市场和各类食材打交道。
真是世事无常啊！
回到公寓时，万亿刚推着小推车出电梯。
身边一中年男人打电话声音不经意钻入万亿的耳朵。
“没看到是哪家啊？你今天闻到了嘛？我刚才到楼下闻了没发现啊。”
“我跟你说啊，昨晚做的绝对是香辣虾，我能闻得出来...”
嗯？
这是在说我吗？
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