开局被陷害:女知青迫嫁残疾军官

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第45章 山货

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三人走后,萧向东收拾锅碗瓢盆。

孟晓曼则在院子里查看柿子晾晒的情况。

晾晒柿饼的时候要用手捏一下,把柿饼捏扁,一来加快晾晒的速度,二来让柿饼更加紧实,有嚼劲。

等柿饼晒得差不多了,再放到铺好柿子皮的缸里上霜,上好糖霜后,柿饼就算晒好了。

萧向东洗完最后一个碗,想到今天队里通知的事,对孟晓曼说:“今早给你请假的时候,大队通知说,明天不下田,要去山上收核桃和板栗,让大家去的时候把家里的背篓、竹筐、竹夹等都带着。”

每年收板栗、核桃等山货都是村里的一件大事。山货天生地长,不费什么人工,算是大队集体的额外收入。况且采集、捡拾这种行为可比地里干活好玩多了,因此大家都很热情。

“好,那明天后山应该很热闹,你要不要过去看看?你自己在家也挺无聊的。”孟晓曼问,天天闷在家里,好好的人也得给憋坏了,“明天我们拿个凳子,到时候,我捡板栗,你坐那儿剥板栗就成。”

板栗外面有一层包裹着的针刺的外壳,成熟后,这层刺壳会裂开,需要用竹夹子把壳里面的板栗取出来。

萧向东觉得可行,便答应了。

收拾完,孟晓曼便背着背篓,拿着镰刀进山了。

最近下了天已经下霜了,山上的拐枣经过霜降已经熟透变甜,到了最佳食用期,她打算多摘点,当零嘴吃。

清河大队的人并不习惯吃拐枣这种东西,高大的拐枣树上挂满了灰褐色的果实,没有人来摘。

孟晓曼背着背篓手脚麻利的攀上了树,系好安全绳,才去摘拐枣。

来的时候,萧向东一再叮嘱她不许爬高,孟晓曼再三保证,还拿了个安全绳,萧向东才让她出门。

上次摘柿子的事,确实有点吓到她了,她不是女主,没有女主光环,而是一个中了炮灰诅咒的炮灰女配,随时可能为女主、女二挡枪,万一一个不小心从树上摔下来,肯定立刻就炮灰了。

其实,吃拐枣吃的并不是它的果实,而是它肥厚的果柄。可以生吃,也可以用来酿酒。

孟晓曼将能够得着的拐枣全部洗劫一空,还收集了许多拐枣果实,放进了空间。

经历过末世,让孟晓曼有点患上了囤积癖,别管这东西有没有用,她都想给囤一点,以防万一。

摘完拐枣,孟晓曼又去捡野板栗和野核桃。

板栗和核桃是本地人比较喜欢的山货,常常有村里人过来捡,她上次记下的地方,应该被人捡过一遍,剩下的并不多,只捡了半背篓。

所以,孟晓曼便往山的深处走了一段。

不过,她也没敢走远。

找到核桃树和板栗树,捡了两三背篓就往回走了。

倒是在路上碰到一片榛树,树下落了一层密密麻麻的榛子,孟晓曼捡了许多。

野柿子她没有再摘,上次摘得还放在空间里没有拿出来,过会直接拿出来就行。

这些野果除了可以熬粥喝、当零嘴吃,还可以拿来走动人情。

乡下邻里相处就是这样,今天你帮我一个小忙,我给你两把青菜,明天我欠你一个小情,你送我几捧核桃。

走动着,走动着,人与人之间关系就熟了,感情也深厚了。

孟晓曼虽然是个不喜欢人情牵扯的人,但在乡下生活,必须得处理好人情关系,才能更好的过日子,所以,免不了在有些方面,要入乡随俗。

心里盘算着这些山货能做哪些零嘴,眼睛不经意间闪过几抹红。

孟晓曼停下脚步,扒开枝叶,仔细一看,竟然是一棵结着累累硕果的野山楂树。

红彤彤的山楂果扎堆的挤在一起,看着喜庆可人。

孟晓曼迫不及待的摘了一颗咬了一口,酸中带甜,空口吃有点酸,裹点糖稀,做冰糖葫芦吃正好。

挑着成熟饱满,没有被山雀啄食的山楂果,整整摘了一背篓。

除了做冰糖葫芦,野山楂还可以切片,晒干后用来泡茶喝,解腻化食,健脾开胃。

中午炒螺蛳用的野葱不错,下山的路上,孟晓曼挖了一些栽到了空间里,除了野葱,还发现了地上长了不少嫩荠菜,孟晓曼移栽了几棵,又挖了几把,打算回去炒来吃。

孟晓曼本以为荠菜得春天才有,还是问了萧向东才知道,荠菜一年四季都有,而且冬天才是吃野荠菜的最好时候。

甚至有“冬季第一鲜”的美誉,萝卜白菜都要靠边站。

回到家,将核桃倒出来,和之前捡来的堆到一起沤皮。核桃上面有青色的厚厚的外皮,需要先把上面的青皮沤烂,沤烂后才是我们常见的核桃壳。

萧向东见她捡了不少核桃,立刻给她开了几颗鲜核桃让她吃。

孟晓曼只吃过干核桃,还没见过这种操作。

萧向东将核桃弄开,把核桃仁上的黄衣小心的剥掉,放到碗里,往孟晓曼的方向推了推,“喏,尝一尝,挺好吃的。”

孟晓曼将信将疑的捏了一片新鲜的核桃仁,放进了嘴里,脆生生的,带点核桃特有的清香,还带点甜味。总结起来,就是清香爽脆,别有一番滋味。

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