徐三公子的马车都走好几天了，村里还有人念叨：“这赵根家能跟镇上如意酒楼的东家做生意，真是了不得，还不知道挣了多少钱呢？”
他们愿意说就说，没空跟他们瞎掰扯，你还能挡住别人的羡慕嫉妒恨呢？
地里的红薯、豆子该收了。即便前些日子遭了蝗灾，但红薯的产量也比往年要高。村里的人基本都听从了老爷子和里正的意见，采用了扦插的方法种植了红薯，这时红薯大丰收了，才又想起了老赵家的好。
又一个个舔着脸过来说好话，套近乎。这个跟老太太说：“嫂子，多亏你家种红薯的时候不藏私，告诉我们这扦插的方法，看看，今年虽是遭了灾，红薯收的可不少，肯定能吃到明年？”那个跟老爷子说：“赵根大哥，托你们家的福，今年红薯收成不错，多多感谢啊。”
前几天还在刻意地远离，这几天又上赶着没话找话，将虚伪演绎地淋漓尽致。
今年收红薯很省心，叶子都没有了，省得翻红薯藤了，直接刨出来就行。一锄头下去，数量多，个头还不小。老太太说：“哎，这两年天旱，收成不好，人还吃不饱，都不敢喂猪，明年咱家一定要喂两头，卖一头，吃一头。”
这还真是头一回见老太太这么豪横，就收这么点红薯就有底气了？嘚瑟成这样。
晚饭，老太太又豪横地煮了一锅红薯，让大家敞开了吃。我是吃腻歪了，拿了两个大的，削皮，切成条，下油锅炸成土豆条。老太太看见了说：“你不过了，放这么多油，将我的油罐子里的油都放进去了吧？”我说道：“娘，我就过油炸一炸，一会在给你倒回去。”
炸出来的土豆条虽然算不上酥脆可口，但吃起来还怪好吃的。给孩子们分了分，大人们一人尝了半个，我给老太太嘴里塞了一口，她还想往外吐，我说道：“娘，不能浪费啊，这可费了不少油呢。”老太太嚼吧嚼吧，咽了下去：“别说，挺好吃。就是可怜了我半罐子的油，吃一次就行了，以后可别做了啊。”
地里的豆子，收了一半，被蝗虫吃了一半，不过老爷子还很满意：“幸亏是种的豆子，这要是种水稻，得颗粒无收。”我跟老爷子说：“爹，明年可以试着将玉米和大豆套种，这样玉米地的产量就可以翻倍了。”
“套种？啥意思？”
“可以种三排玉米，在种四排豆子，这样一块地岂不是能收两次？”
“老二媳妇啊，你快给我说说，具体咋弄？”
“爹，我这只是个想法，理论上可行，可我还没实践过呢，等明年先拿一块地试试再说。”
“好。二栓，你操点心啊，等明年种玉米的时候，就给你块试验田，按照你媳妇说的方法种种，万一要是成了，咱农家的日子就好过了。”
二栓应了声好，知道了。
豆子收上来了，多了也就成了祸害，这豆子卖不上价。之前家里每天给镇上送豆腐，需要大量的豆子，现在不送了，反而嫌豆子多的占地方。
还有村民一直在问：“你们家什么时候开始收豆子啊？”我想说我们家的豆子还发愁呢？不知道怎么处理呢？
问的人越来越多，好像当初种豆子是老赵家撺掇的他们一样，现在收获了这么多豆子，就得给他们处理了，否则就是老赵家的错。
晚饭后，里正过来串门，也说起了收豆子的事。老爷子为难说：“亲家，不是我们家不收，主要是人家如意酒楼不让我们再送豆腐了，我们收了，也没用啊。”里正看了看我说：“咱村今年家家户户种了这么多的豆子，当初是想着卖给你们家的，现在不收了，可咋办，不能砸在自己手里啊？二栓媳妇啊，你主意多，你给想想办法？”
我想了想，还得将豆腐生意重拾起来。便跟大哥说：“大哥，这豆腐还得做，得将豆子消耗掉，才能不砸在手里。”老太太说：“人家酒楼不收了，咱每天做那么多豆腐卖给谁去？”我说道：“咱先自产自销。”里正来了兴趣：“二栓媳妇，你快说说，怎么自产自销？”
我说道：“每天也不多做，只做一板的量，做好后就在村里卖？”老太太说：“谁家舍得天天花钱买豆腐啊？咱家做豆腐的还不天天吃呢？你这卖不出去。”我说道：“娘，咱不光卖，还换？”
“怎么换？”
“现在家家不是豆子多吗？就拿豆子换，一斤豆子换一块豆腐，反正都是5文钱，谁也不吃亏。这样家家也能吃的起豆腐了，也能将豆子处理掉了。岂不是两全其美？”
里正说：“这主意好，反正家里豆子多，又不用花钱买，估计换的人不少？明天你们家就将摊子支起来，我在村里给你们好好宣传宣传。”
第二天一早，大哥、大嫂和三妮就早起做了一板豆腐出来，刚在门口支上摊子，就围上来一帮婶子大娘的。
这个说：“给我换一块，中午家里熬点白菜豆腐。”那个说：“给我换两块，儿媳妇回娘家，让她拿回去。”刚出摊，还不到一盏茶的功夫，这个一块，那个两块，就全换完了。老太太很高兴：“想不到买卖这么好？”还对那来晚的婶子说：“嫂子，没有了，明天早点来吧。”
老太太看好多人还没换到，便说：“要不明天咱们多做一板？”我说道：“娘，不用，做的太多容易卖不出去，一板就行，这样大家才会抢着来换。”
自从能用豆子换豆腐后，赵家村家家户户的伙食明显提升了一个档次。就连像那王寡妇那样家庭条件不好的，都舍得兜着点黄豆来换豆腐。竟然还有外村人拿着黄豆专门打听着，跑来赵家村换豆腐的。谁家办事，或请客也会提前过来说一声，第二天自然会多做一些。
一时间，老赵家的豆腐坊竟在这四邻八村有了名气。
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