让你当县令,你开启商业革命?

江北送伞人

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第51章 垄断加饥饿营销

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从徐原家出来之后,钟年没回县衙,径直去了凤飞楼。

讲道理,正常来说,即便是青楼,大年三十和大年初一这两天也是要放假休息的,虽然妓子们大多都没有亲人,但是一般鸨母会住持着全青楼无家可归的妓子包括小二、龟公一起过个年,吃一顿年夜饭。

但是江宁和上元县的青楼又有些不同,因为这儿的人流量实在是太大了,即便是过年,也有不少人大年初一就来找快活了。

那客人有需求,送上门的钱,这鸨母自然不会不赚。

由于守夜的传统不能丢,所以妓子们早上大多都没什么精力,因此大多数青楼选择在初一下午开始营业。

钟年来的时候,恰好凤飞楼刚开门,客人还不怎么多,钟年径直上了二楼。

打他一进门,上次伺候的小二就看到了,第一时间就去通知了春桃。

等到钟年从二楼台阶走出,春桃就那么水灵灵地站在他面前。

“哟,过年好啊春姐。”

“民女叩见大人。”

钟年随手一挥将她搀了起来,笑道:“今日我还是以商人的身份来的,莫要见外。”

春桃当即也不再坚持,含笑点头。

“大人,您这边请。”

春桃领着钟年来到了上次的包间,里面早有茶水点心奉上。

钟年抿了口茶,惊奇道:“哟,换新茶了?”

春桃笑盈盈地道:“上次公子不是说了嘛,别人用的,我们就不能用了,要用别人没用过的,因此前些日子奴家向上面请示了下,将这楼里的茶都换成了女儿红,虽然不是什么顶好的茶叶,但胜在味道新奇,保证绝大多数人此前从未喝过。”

钟年又咂了咂嘴,品评道:“香醇浓厚,唇齿留芳,但茶汤略有些浑浊,口感微微发苦,这茶艮了吧?陈茶?”

春桃面露尴尬,不知所措地支吾道:“也许……似乎……可能……大抵……”

“行了行了,这没什么,不过用陈茶的话,以前的茶叶就别丢……你附耳过来。”

春桃凑近了些,连带着身上那熟女特有的浓香也扑面而来。

钟年低头看去,入眼白花花的一片,中间沟壑深不见底,钟年目测至少D以上,甚至有E。

钟年犹豫了下,抬起手,在身边立起一道气墙,隔绝了声音后,不着痕迹地往后仰了下,道:

“行了,这样就不会有人听到了。”

春桃不明所以,但还是重新坐了回去。

钟年暗道一声好险,清了清嗓子,缓缓开口道:

“这茶叶要想吸引客人,其本身的品质固然是一大关键,却也不是唯一要素,在品质不差的情况下,这营销手段就变得至关重要。

我打个比方啊,嗯……你刚才说这女儿红寻常人很难喝到,这是为什么?”

春桃答道:“这是我老家那边常喝的茶叶,恰好年前廿五日楼里来了一个我的老乡,他随身带了几斤女儿红自己喝,我就从他那里买了些,想着先试试,如果客人们喝得好的话,我再托人去买。”

钟年摸了摸下巴,摇头晃脑地道:“这还不行,我教你一招啊,叫做垄断,什么意思呢?且听我慢慢道来!

首先,这女儿红在京城这边很少有人喝过,但是绝对不是没有,只要有,咱们就没办法搞垄断,因为你可以从你的家乡买来这女儿红,别人也可以。

但是这些人终究是少数,大部分人是从来没接触过此类茶叶的,因此咱们就在这女儿红的基础上,进行一定的加工。

比如说添加一些中药材进行二次炒制,使得那些喝过女儿红的人也无法识别出来,如此一来,这种茶叶就只有你风飞楼有的卖,加上口味如此独特,哪怕不是什么好货,为了尝尝鲜,肯定也会吸引不少新客。

哦对了,这种二次炒制出来的茶叶肯定就不能叫女儿红了,依我看啊……就叫十里红妆吧!反正越雅越好,读书人嘛,重面子不重里子,何况这茶叶也不难喝,算得上中品。

另外,我今天破例再教你一招,叫做饥饿营销!

那,什么是饥饿营销呢?饥饿饥饿,自然要吊人胃口,就是说咱么这十里红妆啊,每天限量十斤或者二十斤……

嗯,这个你看着来,定一个合理的数字,然后每天超出这个量就不再使用了,改换普通茶叶,就用之前的峨眉春就行,别用普通女儿红了,免得让人发现端倪。

嗯……暂时就先这样,至于这个炒茶的配方,我回去让人给你送来,到时候找些嘴严的师傅,最好是让赵王爷派点信得过的人手,免得泄露出去落人把柄。”

“行了,不用惊讶成那样,这点事对我来说算不得什么秘密。”

春桃讪讪地挠了挠头,旋即猛然将手放下,低头看了一眼手掌,有些茫然。

钟年瞥了一眼,疑惑地问道:“怎么了?”

春桃摇了摇头,“我也不知道,刚才莫名其妙就是想挠头,但是我明明不想啊……”

钟年扯了扯嘴角,又搓了搓下巴以掩饰尴尬,片刻后抬头道:

“对了,我这次来找你主要是想问问,你和其他几家的鸨母谈的怎么样了?”

春桃纠结了下道:“她们一开始是不答应的,后来一听说大人您的名号后都买您的账来楼里面聚了聚,但是听我说完您的计划之后,几乎所有人都不同意,只有一个特别崇拜你的鸨儿表示支持。

但是她们都是小门小户的私人经营,背后也没有什么大人物,本来也竞争不过。其他几家多多少少都有些背景,自然不愿意被人掣肘……”

钟年点了点头,呼出一口浊气,轻笑道:“正常,他们要是答应下来才不正常呢,不过,你说的那个鸨儿我倒是想认识认识,崇拜我?这可真新鲜。”

春桃解释道:“她原本是河对岸群玉院的鸨儿,后来群玉院被大人您改成戏院了,她就带着几个姐妹和钱财来了上元这边,租下了一个不景气的当铺,改造成了青楼。”

钟年闻言不禁哑然失笑,这事闹的……砸了人家饭碗还收获了一枚小迷妹……

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