新村的食堂，是目前新村里最大的棚，可以同时容纳三百多人就餐，这是比对着闵家大院前的广场建的。等新村落成后，这里也要改造成广场，对此子库特别的满意。他见识了过年邑广场聚餐的盛况，无时无刻不幻想有朝一日，他也能在这样的广场上招待族人。
食堂不是全封闭的大棚，因为苇席不够，棚顶目前只搭盖了一半，棚壁也只有小厨房那部分用苇席遮挡住半截，为的是人在小厨房用餐时，遮挡一下外人的目光。
食堂内部分大厨房和小厨房，顾名思义了，大厨房就是给多人做饭的，这多人是每日只管饭不发工资的那些人。大厨房只有午饭正点的时候，才会供应面条炒菜等，早饭和晚饭除了馒头大饼，只有面汤和咸菜。
和大厨房相比，在小厨房就餐的就是领导层了，也就是总管们和邑里来的那些人，因为在小厨房吃饭是要收费的，只有他们交的起钱——扣工资。
偶尔也会见族里人来点一盘菜，可待他们吃完之后结账，从表情上就能看出来有多肉疼。小厨房规定：当场交不起钱或者粮食的，厨房的总管大师傅会让他们画押一张欠条，可以等以后粮食下来一起还，但，这是要收利息的。虽利息很少，对于这种赊账的人来说，也是很肉疼的事。
小厨房是邑里来的厨师掌勺，这里会看见邑里人常吃的各种吃食，油条、炸馍片、炒馍、炒饼、以及时下有的各种炒菜，炒豆芽、烩豆腐、腊肉香干、醋熘白菜、大葱拌豆腐、及最负盛名的熬菜。
这几天邑中带的鲜肉吃完了，狩猎队忙着建立西山营地，猎获的野物不多。除了按照小公要求必须保证肉汤的供应外，小食堂的炒肉菜也限制了只供应个别人。对此，没有人敢表示不同意见，就是邑里人也不可能人人平等。
食堂分为操作区和用餐区，用餐区又分大厨房区和小厨房区。子库领着公羊单，自然进入小食堂用餐区。这里有棚有遮挡，比较安静一些。
他抬手示意，“士子请坐。”
公羊单没坐过椅子，刚才拜见小家主时，也没有看清是怎么回事。此时他机灵地仿照族长的样子，到族长手指的位置坐下。
二人分主宾落座，公羊单虽不懂，却也明白这饭桌上是应该有礼节讲究的，小心翼翼的陪笑，谨慎的不主动说话，眼珠滴溜乱转，偷偷四下打量食堂。
他越过简单的隔断，看到一处热闹区，五六位男女正忙的不亦乐乎。这正是他远远望过，从早到晚都可以领馒头大饼的窗口。暗暗寻思这得多少粮食？才能这样敞着供应。
厨房总管扔下手里忙活的活计，忙不迭的端着一盆热水和麻巾过来，乐呵呵的问：“族长，您要吃点什么？”
子库还没有从嫉妒中缓过神，绷着脸接过麻巾，缓慢的洗手。
好了之后，又指指身旁的公羊单说：“芦师傅，给这位士子也上一盆热水洗洗。那个，今日的饭菜另记账，回头你去问问子骞怎么入账。还有这位士子，这几天也要在这里吃，他的也是记账的，一并问了子骞怎么入帐，看看算谁的？”
不是子库非要说清楚，小厨房本就是这样规定的，每顿饭必须有人买单，不然大师傅有权力拒绝供应。
厨房的用料都是有数的，在洪那里有详细的记录，多少料做多少饭，相差太多就要厨房人赔！邑里食堂就是这套标准，芦师傅又是邑里来的，更是严格执行邑里的标准。他可是知道小公有多心狠手辣，邑食堂的大师傅换了一个又一个，下场那是一个比一个惨。
又一位厨房的人端来一盆热水，公羊单学着族长模样，认真的洗了手。刚才吃油炸豆腐的时候，他已经深深的被那位仆人的目光伤到了，这次说啥也要按照这里人的标准做事，不能再被卑贱的仆人鄙视。
他细细地品味族长和芦师傅的对话，记下来他吃饭是要有人付账的，而决定的人是“小公”，也就是那位小家主。更加确定小家主才是新村真正的家主。
不由得好奇，这里人都管小家主叫“小公”，那小公的父——“老公”去哪了？
芦师傅很快端上来一壶豆浆和凉拌菜大葱拌豆腐，还有一盘炸黄豆，让二人先吃着。
公羊单没见过这种吃法，一步一步仿照族长模样学，费力笨拙的使用筷子夹菜。他在仲孙家，吃食都是用水煮的，餐具是木勺，几乎没见过筷子。
“呵呵，瞧瞧我这脑子，忘记了，士子，来，用勺子吧。”
子库发现公羊单笨拙的夹不起来豆腐，才意识到外人不会用筷子，拿起筷笼里的木勺子，递给他。
公羊单涨红脸，他已经不知道今天自己是第多少次出丑了，脸皮再厚也扛不住，尴尬的说：“族长，新村各种食物标新立异，是我平生未见，某惭愧，惭愧啊。”
子库特喜欢听人说这话，小小得意的说：“我这新村自然是与众不同的，来日方长，士慢慢就知道了。慢慢适应，不急。来来，吃菜，吃菜。”
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