种田谁家男主开局送礼送三只猪崽

青裳

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第753章 酱油肉焖饭

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榨够三锅的甘蔗汁苏老爷子他们也就没接着榨了,这边熬着糖,其他人喂牛的喂牛,喂猪的喂猪。

还要把院子给打扫干净,今天不榨了石绞也要清洗干净,不然明天再用就会黏黏糊糊的,上面有糖,灰落在上面也洗不干净。

一次性用了就给洗了,再用簸箕给盖上,明天再用的时候只要简单冲洗一下就行。

见苏子苓一直坐在小凳子上,怕她不舒服,苏阿奶拖了个高椅子过来,“你坐这个,我来生火吧。”

苏子苓也没逞强,索性起身进屋里拿了两个洋芋跟红薯出来,“阿奶,帮我烤在旁边。”

“一会儿就要吃饭了,吃了这个还能吃得下饭?”嘴上这样说,但她还是接过了洋芋跟红薯,给她放在旁边慢慢烤着。

“洋芋可以烧了放点调料舂了做菜嘛,红薯埋灰里,半夜我饿了就可以过来拿。”

灶洞里的灰会一直有温度,到了半夜都是温温的,红薯埋里面既能保温,还不会烤糊。

见糖迟迟熬不出来,苏阿奶冲着厨房里的苏母喊了一声,“老二家的,这糖熬出来还要一会儿呢,要不今天煮锣锅饭吧,等大锅还不知道等到什么时候呢。”

“行啊,我也是这样想的,这才开始熬,估摸着还要一个时辰呢,我把大锣锅拿出来,等糖熬好了正好吃饭。”

苏母应了一声,往灶里添了几根细柴,从房梁上把那个吊着的锣锅拿了下来。

洗干净舀了四碗米,加了水后放在火塘上煮着。

想着马上就要杀年猪了,排骨鲊还有几碗,赶紧吃了好洗坛子做新的。

想到这里,拿了碗去掏了一碗排骨鲊,放在锣锅里煮着,等饭熟了排骨鲊也就熟了。

“煮锣锅饭啊?”苏子苓咂吧咂吧嘴,“那我去后院摘点豌豆吧,锣锅饭跟豌豆一起煮才好吃,再切点酱油肉放在饭上面,到时候饭都有一股油香,煮出来的锅巴也更黄更香。”

说到这里,她馋得不行了,片刻都坐不住,起身就要去摘豌豆。

按理这个季节的豌豆应该才开花,但他们家的是提前种的,就在后面的园子里撒了一片,想着可以提前吃豌豆。

“你别去了,后面滑,让你阿公去,他不是闲着嘛。”苏阿奶赶紧拦住了她。

苏父跟苏子仲去喂猪了,苏老爷子负责给牛喂水,再给牛丢点草,就连二十都没闲着,他负责鸡、鸭跟兔子。

苏老爷子牛刚喂完,现在正在洗手,听到苏阿奶的话,他拿了一个篮子,“我去摘,你老实坐着吧。”

片刻之后,苏老爷子拎着半篮子豌豆走了出来,“估计是后面水分足,这豌豆长得还挺好,韭菜发得也挺好,顺便割了一把,一会炒个蛋吧,看到有灰灰菜就揪了一把,焯个水拿来凉拌。”

老爷子提着篮子出来,边走边念叨着。

苏阿奶笑得不行,“你看看你阿公,跟小酒馆媳妇一样(你们默认唐僧碎碎念),一个人嘀嘀咕咕的。”

苏子苓伸着脖子看向那边,“有灰灰菜啊?那可以拿来凉拌,这两天的灰灰菜最好吃了,今年都还没有吃过呢。”

自从她怀孕了以后,基本不进山下地了,都是在家里转转,看看作坊,又或者在村里串串门。

而苏老爷子他们也是忙着收、种,就都没空去找灰灰菜,这不,没提起还不觉得,一说有了就特别馋。

“你想吃啊?明早我给你找去。”陆晏边搅边说。

苏子苓偷偷的瞥了苏阿奶一眼,“我更想自己去找。”

“那你别想了,”陆晏想都没想就一口回绝了,“你看看行了吗?”

苏子苓起身看了一眼,“还早呢,继续搅着吧,不过阿奶你火稍微小一点点。”

说话间,苏老爷子提着篮子,拿了一只碗出来,“赶紧剥吧,我都听到锣锅水开了。”

豌豆很饱满,每个都有三个四个籽,而且还没老,吃起来就是清甜清甜的。

豌豆加进去,苏母又去切了一点酱油肉放在饭上面,放肉的时候还在跟王安安说今年要多泡一点酱油肉。

因为苏子苓喜欢,像他们的话还是比较喜欢腊肉,苏子苓就不喜欢腊肉,基本上就是酱油肉吃得多一点。

饭好了糖还没熬出来,没办法,苏母将饭提到旁边温着,等开始反沙了她就把炒锅拿出来炒菜,糖好了正好可以吃饭。

这三锅糖熬完,天色也已经暗了,大家都累得不轻,大冬天的愣是忙得满头大汗,不过想想蔗糖的价格,又觉得一切都值了。

吃饭前,苏子苓看了一下第一锅糖,已经完全凝固了,口感有点沙沙的,齁甜,就是颜色稍稍深了一点。

她拿了几块出来,冲了一壶糖水,一人给倒了一杯,“来,都尝尝这个新糖怎么样。”

“嗯,感觉有股清香,甘蔗的那种清香,买来的甘蔗香好像没这么浓,还挺甜。”

苏父挠了挠头,“我也觉得比买来的好喝,刚刚我偷偷掰了一小块,嘿嘿,甜!”

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