王来福这下是真害怕了，不过嘴上还是硬着嘴说道：“这吃食那是每日里备下的，这要是一两日卖不出去，就只能浪费了，因此这成本这般的高！”
谢娇娇见他不死心：“你客栈一个月入住人不足一百位，每天就三个客人，你还能每日备这般多的吃食？而且浪费了这般多，你却还把铺子做成有盈利的，也是了不起了！”
谢娇娇这一分析，在场的谁人听不出来？一个客栈，每日里只有三位客人有些时候是很正常的，可三位住宿客人，这吃食成本五十两，最终还有营收，那就不对了……
王管事直接发话了：“来人，把他直接扔到官府去，让他把之前吃进去的银子全部给东家吐出来！”
这一下，王来福是不敢再装了，立马就跪了下去，对着谢娇娇作揖道：“少夫人，少夫人，我知错了，我上有老下有下啊，这要是进了衙门，以后再也没有人愿意要我了……”
可谁听他说，人已经被带了下去。
等人走后，厅里的人，更是瑟瑟发抖。
谢娇娇立马又笑了起来。
“各位的账册，做的还行，有两个极个别的，虽然也有错处，但是问题不算特别大，到时候请这两位掌柜的，把这吃进去的银子给补上来，否则，这两位掌柜的结果，就跟这王掌柜一样了！”
谢娇娇一说完，这堂下的人，相互一看，这脑门上谁在冒汗，脸蛋也痛红，自然就一清二楚。
谢娇娇坐了下来：“各位掌柜的也请坐。”
大家伙这才呼出一口气，坐了下来。
顾未知看着谢娇娇，突然就觉得，这少夫人倒是和听闻的不太一样……
谢娇娇笑看着众人，很是随意的说道：“刚刚的事，大家就当一个小插曲，接着我说一下今日请各位来的目的。”
“近几年大家的账本，我都已经看过了，我们有收益好的，也有收益却是不太好的，但是说来说去，从我婆婆去世这么多年，本就疏于对大伙的管辖，很多时候，你们办事也是根据自己的判断来做的。”
大家微微点头，不过没有说话。
谢娇娇指着面前的两摞账本。
“我根据大家的账本数据，把大家的账册分成了两个类别，当然分这个类别的时候，我也是有考虑过大家平常的营收的。”
接着谢娇娇让王管事把所有的账册分下去，两沓账册，左边的坐到左边，右边的坐右边。
等大家再次坐下，看着谢娇娇就更纳闷了，不知道她这般做法究竟是为何。
接着谢娇娇说道：“我这段时间想了一下，如果再这样继续下去，过不了几年，在坐的各位掌柜手中的店怕是都开不下去了。”
众人抿着唇都没有说话。
谢娇娇停顿了一下，才再次开口：“既然这般，我们所想继续把这生意做下去，那么思想上我们就要有所改变，很多事情，包括生意，变则通，通则活。”
谢娇娇这话一出，立马有人问道：“少夫人，您既然这般说，就意味着，您是不是已经想到法子了？”
所有人都看着她。
谢娇娇微微点头：“我是有个法子，因此才把大家伙聚集在了这里。”
接着谢娇娇便把自己的想法对大家伙又说了一遍，有些人不解，可大部分的人眼睛都亮了，特别是顾未知，心中更是激动……
谢娇娇说完，给了大家时间商讨，自己则喝了一盏茶，说这么久自己嗓门都快冒烟了。
见他们讨论的差不多了，谢娇娇才又开口：“刚刚我把大家分成了两类，其实还有一个想法想对大家说，我想把我们客栈也分成两类，一类算是中低端，一类是中高端。”
大家不太明白她说的什么中低端，中高端。
谢娇娇又解释了一遍：“意思就是一个是普通老百姓都能住的，一种是对于住宿有一定要求的！”
她这般一说，大伙便明白起来。
谢娇娇继续说道：“这方案，说起来简单，可推行起来不容易，包括我们州府所有的客栈，也有老旧的也有新开不久的，因此到时候各方面就需要大家一起配合，若是有需要修缮的客栈也可以申请维修费用，我们会酌情拨款，但是我有一个特别的要求，就是我们所有的客栈不管价格高低，必须干净整洁……”
后面谢娇娇又说了一大堆，全部是和这客栈如何推行挂钩的，大伙听的聚精会神，接着便是讨论这方案的可实施性！
有人认为方案可以，但若是这样的把客户分开来，那么这“中低端”的客栈的营收会不会降很多，毕竟这定价便宜，这营收降低了，那也没什么搞头。
谢娇娇摇头：“大部分的时候，这能住客栈的都是普通老百姓，它其实最主要的就是薄利多销，把我们客栈所有房间最大化，我们中高端的虽然定价会比中低端的高，但是，它的客流量也是有限的……”
……
讨论了一天，最终定下了两个客栈的名字，一个同福客栈，一个云梦客栈！
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