入秋后早晚的温差有点大，早晨起来都需要添衣服了。
宁家的客人源源不断的来，都被老管家安置在新买的宅子里。
宅子里的一间屋里放着满满一屋子的辣椒，宅子的一角被先来的人挖了一个地窖，里面盛放着成筐成筐的魔桃，还有放在瓷缸里的被老管家成为魔桃酱的东西，周围还放了好些冰块。
来人不知这些东西有什么用，反正主家怎么吩咐自己就怎么做，只是大家都期待见到信里那个本事很大的姑娘。
尽管这样宁佳音也知道这些番茄酱是不够今年用的，毕竟离来年的六月份还有早着呐。没有办法她又吩咐人去买柿子，到时候柿子酱也能抵一段时间。
宁佳音又给了大管家一张图纸，于是三日后院子里搭上了一排排的木杆子，地上放了好些光滑的瓷盆还有一些木杆和切菜刀。
宁佳音感叹大管家的效率高，又给老管家派了任务，买面！多多买面放在新宅子里。
她见大管家跑前跑后的，怕他身体吃不消：“李叔，您抽空问问吴磊的儿子愿不愿意去学堂，如果愿意就让他去，您再找一个人帮您，如果不愿您就把他叫过来给您跑腿吧。”
大管家一听也挺高兴，那小子虽只有十来岁，可自小练武是个手脚利落的，更高兴的是自家小姐看的见自己的辛苦，这样再辛苦也值了，当然如果那小子愿意读书他也是支持的。
看着大管家笑呵呵的离去，宁佳音心里想自己一定再多努力让这些对她给予厚望的人不失望。
看着一车车的面运进来，宁佳音提前让春梅发了面，准备的差不多了，一大早又让大管家把这些老兵都聚在了一起，让他们在院子里摆了两个大桌子。
看着面前这一群最可爱的人，他们的脸上都已染上了风霜，身体多少都有些问题，他们曾经在前方拼杀保得后方的安宁，如今他们为了生活奔到这里，宁佳音心里又一次对自己说：一定要努力呀！
她面对大家深深的鞠了一躬，他们一下子惶恐起来，连忙回了一躬：“小姐使不得。”他们接到的信里说来京城小姐会安排他们做事，就是眼前的这个小姑娘吗？
宁佳音直起身定定地看着大家：“众位前辈保家卫国受得起佳音的这一拜！”
五尺高的汉子在战场都没有流泪，此刻他们的眼泪喷涌而出，有人记得他们，有人知道他们曾经做过什么，这就值了。
看着用袖子或用手掌擦着眼睛的一群人，宁佳音再次出声：“大家虽然身体残疾了，可并不耽误大家做事情，所以大家在这里不要有什么心里负担，每个人总能找到适合自己的位置,我们院里的东西可不都是大家的功劳。”
“我今天会让人把我们要做得事情从头到尾演示一遍，你们看过后就能知道自己做什么了。”
见大家不甚明白，宁佳音也理解，事情只有做了才能一目了然。
这一会的功夫春梅就煮好了面，面里打了鸡蛋，面条熟了她又撒了一些小菜在上面，数了数人头给每个人都盛了一碗，大管家也没能例外。
盛好后，春梅在灶房伸头喊了一声：“小姐面好了。”
老兵们都很诧异：“小姑娘进去这才多会就能吃面了？”
看着众人疑惑的表情宁佳音也不说话，伸手往灶房请人，走在最后的是老管家，他也不明白。
不一会一个个端着一个大碗从灶房鱼贯而出自觉来到提前准备的大桌旁。
青黛又从篮子里拿出两把挂面放在桌上。
宁佳音看着大家：“各位前辈，你们今天吃的就是桌子上的面，开水下锅煮两滚就可以食用，尝一尝味道吧。”
竟这样方便，从来没见过这样的干面，大家一边好奇一边吃，劲道，润滑。
大管家代表大家开口解惑：“小姐是想做这样的面？”
宁佳音笑着点头，“大家觉得做出来可能当做买卖？”
一句话让场面安静下来，做买卖？
一个只有一只胳膊的汉子沉思一下，他第一个发言：“我觉得可行，我老余现在只有一只胳膊做个饭多费劲呀，有了这个我就买来直接开水下锅多方便呀。”
他这一开言其余的人也就放开了。
“我光棍一个，不会做饭，买了他也不至于饥一顿饱一顿。”
“家里活计忙了，这个又快又方便。”
“军中要是有这个，伙夫就高兴了。”
......
大家你一言我一语，边说边吃，挂面的好处说出来了，面也吃完了。
宁佳音又发言：“这干面我们以后叫挂面，它除了方便还有一个大家不知道的好处就是它是发面做的，吃了以后容易消化不涨肚，有些人肚子不好吃不得东西的就可以吃它填肚子。”
大管家笑眯眯的听着，看着眼前的这一幕，自己姑娘的这个事一定能成。
吃饱饭自然是教做挂面。
春梅边做边讲，怎么和面，水，面，盐的比例，浸油，怎么揉搓，要揉几遍，中间发酵的时间，怎么搓条，怎么挂面，怎么切割，都讲的非常详细，当时姑娘教她的时候也是不厌其烦的。
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