在心里想：需要一名掌柜，这个由他老爹来负责。还需要一名主厨，暂时由他娘负责，等以后找到合适的人再转交给他。
然后需要一名会记账的账行，最后还需要几名跑堂的伙计，虽然在村子里面应该也能找到合适的，但还是想想算了吧，以后再说，毕竟能否赚到银子。
过了一会儿之后，李元说道：胖掌柜，我们需要买一名账房先生，不知道你这里有没有，最好是年纪不大的，在30岁左右吧。一个有经验的大厨。三名跑堂的伙计。
全部最好是30岁左右的人吧。不知道有什么问题吗？
现在我去后院看看有没有合适的？
胖掌柜说完，起身就朝后院走去。
大孙子，买这么多的人口，咱们真的需要吗？
你小子怎么还在买这么多？尤其是主厨，不是有你娘吗？还买什么买？
儿子，要不然少买一个不行吗？
爷爷，爹娘，你们想想看呀，这生意一旦做起来，忙了，我娘一个人她也负责不过来吧，有一个人帮她，我娘也能轻松一点。
爹，你也不想看着我娘那么累吧，再说了，咱们是做生意赚钱的，刚刚开始起步的时候，主要是有爹娘你们来负责，等一旦走上正轨以后，咱们还是要把这些事情交给他们来做的，如果什么事情都给我们来做，那得多累呀！
是呀，老弟，小元说的没错，如果什么事情都由你们来亲自负责，那还不如不做这生意了，就像我们家刚开始做生意的时候，什么事情都是由我来负责的，等生意走上正轨以后，我都是交给他们来做的，从那以后只需要考察他们就行。
做生意嘛，人多也有好处，人多了就不容易被人家给欺负。别看县城这么平静，但有的时候总会出现一些人没脑子的人过来捣乱，人多一些他们也能帮忙。还有，晚上收工以后，店铺也需要有一个人来照顾，免得出生什么意外。
在以前就发生过这些事情，晚上有什么人来偷东西呀，放火什么的，人多了也可以让他们相互照顾，免得出现什么意外。
哦，原来做生意还有这么多的呀！
大孙子说的也对，咱们既然已经商量好了，就这么决定了吧。
好，我听爹的，咱们就这样安排。
胖掌柜没多久就带着十个人走了过来，这十个人看上去有男有女，且年龄都在25岁往上了吧。
哈哈，还幸亏小兄弟你们来得及时，这些人都是最近刚过来的。
大家介绍一下吧，这十个人他们曾经都是犯错官员家里发配过来的，都是在那里做了，最少也有五年以上的吧，绝对精明能干，非常适合。
小兄弟，要不然你亲自过来挑选一下？
很快就走了，过去开始认真观察了起来。
在他们身上仔细瞧了瞧，心想这些人看上去都不错，也确聪明能干，如果能买回去一定能起到很大的助力。
他看向最中间的一个大娘，问道：不知道大娘你叫什么名字，是干什么的？
这位少爷，你可以称呼我为李大娘，这旁边的是我夫君，两夫妻曾经是官员家的大厨和账房先生。我们自己并没有什么，只不过是他自己犯了错，连累了我们罢了。希望少爷能可怜可怜我们，将我们买回去吧，我们会努力干活的。
大厨，不知道大娘你干大厨有几年了？
少爷，你放心好了，我干大厨也有十年时间了，是跟着一位老师傅学的。
十年了，嗯，的确挺久了，那好，我就买下了。那你夫君做账房也有几年了？
旁边一个中年大汉说道：我做了有五年了。
那好吧，你们两个人的年龄已及本事正合适，那我们就买下了。
等他决定把他们夫妻二人买下后，又开始看的起来。
正好旁边和他们挨着的是兄弟俩，而且年龄也应该是在20岁左右，身体挺强壮的，倒也挺适合，他就问道不知道你们兄弟俩叫什么名字，是干什么的？
少爷，我们是兄弟俩，我是大哥，坐旁边的是我弟弟。我们是那家犯罪官员家的小斯。
那你们兄弟俩叫什么名字？今年多大了？
这…这…这！
有什么不好回答的吗？又或者你们家里人没给你取名字。
我爹娘他们就管我叫阿大，管我兄弟叫阿二，所以我们并没有名字。
哈哈，怎么，你叫阿大？他叫阿二，你这名字好有趣。一说到这里，他就想起曾经看过的一部电视剧，那里面也有一个人叫阿大和阿二！
我看你们兄弟二人身子板挺结实的，年龄也应该在20岁左右吧，不知跑堂你们会不会干，如果会干我就把你们买回去。
少爷，虽然我们不曾干过跑堂的，但也见过，应该学学就会了吧，所以就买了我们吧，我们肯定会努力干活的。
是啊，少爷，求求你买了我们吧，我们不想在这里受苦了。
那好，就叫你们兄弟二人买下了。
然后他又看了一下，决定又买下最后一个人，今天的任务就完成了。
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