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第34章 请客吃饭

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张英想到上辈子子的大龄剩女,好多都三十多才结婚高龄产妇很平常。

有的女孩上了四十没有看对眼的直接不结婚。出生率下降,国家放开三胎都没人生。我这是提前为国家做贡献。

“我就是想到一个小小的豆丁,叫我姐夫,我这么高,他这么高,这差异不好形容……”王家兴用手比了一个一尺高。

张清平和李德秀想了想,也觉得反差太大。有点好笑。

“没啥好笑的,那是一条命。是你们的亲骨肉,跟我和妹妹一样。你在心里想一下要杀了我和妹妹。什么心情。”

“那怎么可能”爸爸说。

“所以要尊重他,虽然他还在肚子里。”

“好你说的对。”爸爸说。妈妈也一脸赞同。

“爸爸我晚上请二妈家和表姨妈家吃饭,回来这几天忙,都没请她们。”

“请,今天刚刚买了两条鱼,我来做,”

“不用我来做,王家兴给我打下手。要先把鱼杀了腌起来才入味。”

“那你们做你们的。”

张英把鱼捞出来放在案板上,鱼不停的挣扎,张英拿刀背狠狠的敲了一下它的脑袋不动了。

左手按住鱼头,右手拿刀打鱼鳞,打完两边,拿刀尖刮鱼肚,鱼背,用手抠出鱼腮。

盆里王家兴已经打好了水,洗干净鱼里里外外。洗干净案板。

再把鱼放在案板上,顺着鱼的背侧划一刀,鱼鳃下面一刀,顺着鱼排把整个鱼身的肉取下来。

“张英你太厉害了整块取下来了。”王家兴说。

“一般一般”张英假谦虚,其实这是上辈子在广东打工和人学的。

就这样两条鱼都杀好。把鱼头砍下来,鱼骨剁成块。鱼肉斜切成大小适中的片。分开装。

鱼肉用盐,酱油,鸡精,胡椒粉用手抓均匀。放上红薯淀粉抓均匀。用菜盆装好。放在锅里盖上锅盖。

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