“好的，弟妹，我马上就来。”
季长胜说完，马上就走了过来做香煎小羊排了。
“大嫂，你要仔细煨着灶上的金汤佛跳墙，要时不时搅动搅动一下，火不要烧太旺，不要煨糊了。”
苏氏一听，打起十二分精神，严肃道:“好的，弟妹，放心吧，我绝对不会让佛跳墙出一点差错的。”
说完，她立马搅动了一下锅里的金汤佛跳墙，然后又看看灶火，一脸紧张。
林晚晚不禁笑道:“大嫂，放宽心轻松点，平常心对待，不必过于紧张。”
苏氏听完吐了一口气，点了点头，继续认真地看着灶火，盯着锅里的金汤佛跳墙。
林晚晚把三只白切鸡砍好摆好盘之后，拿起一块冬瓜，雕刻出三只栩栩如生展翅高飞的寿鹤。
她再用其他食材雕刻出假山，绿植等，放入三份白切鸡的摆盘旁摆弄好，再把雕好的寿鹤固定在上面。
“哇，好漂亮啊，林姑娘，这寿鹤雕刻得太逼真了，感觉下一刻这寿鹤就要展翅高飞了，了不得，了不得，林姑娘真是厉害，李某佩服得五体投地。”李东看着面前三盘白切鸡上栩栩如生的寿鹤，对林晚晚发出来自心底肺腑的赞叹。
经过一早上的相处，林晚晚也知晓了面前的中年男子是纪家的主厨李东，她连忙谦虚道:“多谢李大厨的夸奖，您过誉了，多谢您的夸奖。”
“欸，林姑娘不必谦虚，我远远地观察了一早上，林姑娘不仅厨艺了得，雕刻技术也出神入化，李某敬佩不已，真的是后生可畏啊，不错不错。”
林晚晚点头感谢着，“谢谢李主厨的夸奖，我要忙去了，有空再聊。”
怕耽误林晚晚的功夫，李东连忙笑着点了点头。
季长胜负责的小羊排已经煎好了，把小羊排装盘后，他立刻马不停蹄地去把另外两个锅上的东坡肉和牛腩炖土豆调味收汁分装好。
蒸炉上的鲈鱼和百合虾滑此时也蒸好了，林晚晚赶紧把它们用干净的抹布从蒸炉上托了出来。
然后她立马把清蒸好的三条鲈鱼倒出腥水，泼上热油，淋上酱油。
紧接着，她把留出来的一小碗金汤快速煮成浓稠状，淋在了蒸好的百合虾滑上面。
这样，三份色香味俱全的金汤百合虾滑也做好了。
这时，刘姑姑踩着轻盈的步伐笑意盈盈地走进了厨房。
“林姑娘，宴席快开始了，主子们托我来问你们寿宴的菜肴烹饪好了没，可以出席了没？”
林晚晚立马回道:“刘姑姑，主菜全做好了，现在就差一两个素菜甜品还没做好，做好的主菜现在马上就可以出菜了。”
刘姑姑眉开眼笑道:“好的，辛苦林姑娘了，我现在就去前厅通知主子们可以开席了。”
说完，刘姑姑又踩着轻快的步子走出了厨房。
林晚晚看到三个砂锅里的金汤佛跳墙已经煨得差不多了，她赶紧把它们都调好味，然后把三锅金汤佛跳墙倒进了三个精美的汤盅，立马吩咐三个出菜丫鬟用托盘往前厅托了出去。
“大哥，大嫂，拿个干净的抹布，把已经做好的菜肴盘子边缘上的汤汁抹干净，这样看起来好看清爽点。”
季长胜夫妇听罢，赶紧动手起来，把每个菜肴上的汤汁抹抹得干干净净。
丫鬟们每上一个菜肴，林晚晚都往餐盘上用雕刻好的花朵，用青瓜切好的绿叶，摆上了不同样的好看造型。
几乎每一个菜肴的摆盘造型都不一样，花样甚多，漂亮生动极了。
就连最后出品的清炒素菜什锦，林晚晚都用胡萝卜切成好看的半圆片，在圆盘四周围了一个漂亮的造型。
等金汤佛跳墙，白切鸡，五杯鸭，白切猪手，东坡肉，牛腩焖土豆，香煎小羊排，金汤百合虾滑，清蒸鲈鱼，清炒素菜什锦这十道主菜陆续上完后，林晚晚就开始做最后的一道甜点和长寿面。
之前留出来还有一大份高汤，林晚晚用高汤做了三份长寿面让丫鬟们往前厅端了出去。
甜品林晚晚做的是核桃桂花酪。
因为材料早已经准备好，林晚晚把磨好的核桃和水牛奶放进锅里熬出香味，就用三个精美汤盅分装好，撒上桂花干就上席了。
上完了所有的菜肴后，林晚晚和季长胜夫妇都长长地吐了一口气。
苏氏立马不停地用手掌扇着风，舒展了一下身子说道:“紧张死我了，我一点都不敢松懈，就怕出了差错，就怕搞砸了纪老夫人的宴席，现在菜肴都上完了，终于可以放松下来了。”
“娘子，我也是，刚才你看着我一脸轻松，其实我心里可紧张了，还好现在成功把所有菜肴烹饪好完美出餐了，之前多紧张都值得了。”季长胜拍了拍胸口，放松着心情道。
林晚晚笑道:“大哥，大嫂，今天辛苦你们了，没有你们，我一个人也不可能把纪老夫人的寿宴做好，谢谢你们。”
“哎，弟妹，一家人，你的事就是我们的事，有什么好谢的，如果非要说谢谢，我们谢谢你才对，没有你，我们哪里有机会进来纪府，参观到如此豪华气派的大宅子，今天我们夫妻能一饱眼福，多辛苦都值得。”苏氏开心得侃侃而谈。
季长胜听完，点头道:“就是，就是，我从来都没有见过如此气派的大宅子，今日一见，死而无憾了。”
苏氏立马用力拧了一把季长胜的手臂，怒嗔道:“呸呸呸，死死死的，快吐口水重新说过。”
季长胜赶紧躲开，笑道:“娘子，别打了，我错了我错了。”
林晚晚也对厨房里纪家所有帮厨表示了感谢。
这时，李东走了过来，一脸紧张隐晦地问道:“林姑娘，我可以请教你一件事吗？”
林晚晚疑问道:“李主厨，什么事，您直说无妨。”
“我想…我想，你能不能教我雕刻摆盘啊，刚刚你雕刻出来的摆盘造型太漂亮了，我也想学习一下。”
林晚晚听完，爽快答应，“可以啊，小问题，我马上就教你。”
说完，林晚晚立刻拿起一个胡萝卜，手把手地教起了李东雕刻各种摆盘造型。
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