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半生不熟的包子

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第509章 亲兄弟,明算账

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正好是下工时间,工人们分两个方向走,一是往村里走回家的,二就是去公厨的。

余采薇和杨大郎孙春喜便也去了公厨看看情况。

大堂面积本不小,可容纳二百人同时用餐,但是饭点一到,还是显得拥挤了些。

沙河镇的孩子有一半是孤儿,余采薇答应免费提供餐食住宿给他们,此刻全部围在几张桌子上吃饭。

余采薇看了看大家晚上的伙食,萝卜虾皮汤,炒菘菜,外加一个荤菜蒜苗肉片。

“能吃得饱吗?”

男工被余采薇问话,立刻站起来,连连说道:“能吃饱能吃饱,东家你坐?”

余采薇笑着说:“我就不坐了,就是过来看看,你坐下吃饭。”

她又看向男工身边的七八岁大小男孩:“公厨的饭菜好不好吃?”

小男孩显得拘谨,嗫嚅着说:“好吃。”

许是男工也明白不好把孩子带来公厨吃饭,尴尬解释:“我家孩子在林家村朝麓书院上学,回家不太方便,就跟着我住在宿舍,没地方吃饭,所以才”

余采薇摆摆手,表示没事,和蔼可亲的问小男孩:“学习可好?”

小男孩觉得余采薇的声音很亲切,稍微不那么拘谨:“夫子夸我书背的好。”

余采薇说:“要认真学习,继续吃饭吧。”

男工以为余采薇还要说一说他带孩子住宿舍和吃饭的问题,然而余采薇问完便带着人去另外的桌子问话了,好像并不介意,让他的心放回了肚子里。

余采薇各处都看了看,最后来到打饭的窗口,里面正在忙碌的都是沙河镇妇人,让她们来公厨干活,主要是为她们的生计。

沙河镇的一些老人,也被安排在公厨,不过他们只负责忙活菜园子和公厨的摘菜洗碗等活计。

余采薇问:“每天公厨要用多少斤食材?”

管事的妇人走出窗口,恭敬对余采薇说:“糙米一天大概一百五十斤,青头算在一起五百斤,猪肉五十斤,其它调味料啥的我算不明白,有专门的人负责记录,这会人不在。”

光是妇人说的这些,一个月算下来,开支就得要百两。

余采薇没什么表态,和妇人交代几句注意卫生问题,就和杨大郎出去了。

到了外面,余采薇才问杨大郎:“你对此有什么看法?”

杨大郎说:“外村的孩子吃饭住宿确实不方便,虽然作坊有规矩,却也不好太认死理,吃住便给他们行个方便吧。但是我们方才还看到很多本村孩子,现在林家村的日子渐渐好起来,很少有人家再吃不上饭,无非是想占点便宜,不能由着他们。”

孙春喜接口说:“就是,本村孩子中午晚上下了学堂回家能有多远?还有人早上也要带过来,不就是占便宜吗?”

余采薇觉得杨大郎这么处理很好,又问:“来公厨吃饭的几乎没看见作坊这边长工,让你一直贴补酒坊,确实不应该,怪我当时把公厨盖在了作坊边。”

杨大郎说:“宿舍什么的都在溪南,公厨肯定要在作坊附近更方便,娘你不用多想,作坊的效益很好,贴补一点工人餐食无伤大雅。”

余采薇说:“短时间贴补无所谓,不能长期以往,晚上我和二郎商量商量,以后公厨开销由酒坊来出,宿舍也得让酒坊交租子。”

杨大郎问:“这样计较会不会不太好?”

余采薇说:“亲兄弟,明算账,也只有把账目算清楚,以后相处才能没有嫌隙。只要二郎那边没有盖宿舍公厨,便按我说的吧。”

杨大郎说:“等到二郎那边盖了公厨宿舍,我要这么多房子也没用啊。”

余采薇轻笑出声,她这个傻大儿啊,生意和管理都不如杨二郎灵活,优点就是实诚了。

“你的作坊不扩建了?酒坊那边我已经没多少东西能传授,但是吃食却不少,光是做那罐头,以后你得买自己的林地来种植,工人怎会少的了?”

这么说来,杨大郎觉得自己得到这么多家业,一点不比杨二郎少,母亲其实一直在为他考虑。

余采薇拍了拍杨大郎手臂:“回家吃饭,一会有热闹看。”

杨大郎不明所以:“什么热闹?”

余采薇笑的神秘:“吃完饭你就知道了。”

杨大郎心想大晚上的在村里能有什么热闹看呢?

余采薇两天不在家,杨景诚看到阿婆,脚步不稳的歪歪扭扭走过去,抱着她的小腿,把口水全擦她罗裙上了。

“阿......阿婆......抱抱......抱。”

余采薇顺手把小家伙给抱了起来,宠爱的在他白嫩嫩小脸蛋上亲了下。

小家伙笑声清脆悦耳,宛如银铃一般,引得一家人跟着笑。

林燕儿说:“昨个娘不在家,他闹到半夜不肯睡,非要找阿婆。”

余采薇逗着小家伙:“闹你娘了啊?不乖要打屁股的哦。”

杨景诚是第一个孙子辈,集全家宠爱于一身,还没有被打过,或许他连什么是挨打目前都理解不了。

抓着余采薇的衣襟往嘴里塞,乌溜溜的大眼睛似对什么都充满好奇。

杨四郎拉了拉余采薇的衣袖:“娘,我要吃你做的水蒸蛋。”

杨大郎说:“一会让佩欣给你做。”

杨四郎说:“不要,佩欣姐姐做的水蒸蛋没有娘做的好吃。”

余采薇抱着杨景诚就往伙房走:“成,娘给你做水蒸蛋去。”

林燕儿想着余采薇抱着孩子,不方便做菜,便跟在后面给打下手。

要说蒸蛋,家里个个都会,就是做不出余采薇做的那种嫩滑口感来,一点蜂窝没有,像是杨四郎吃的零嘴果冻,林燕儿正好趁这个机会看看余采薇是怎么做的。

进了伙房,林燕儿去柜子里拿了六个鸡蛋出来。

“娘,你抱着景诚不方便,我来做,你告诉我方法就行。”

余采薇站在桌边给林燕儿做讲解:“先把鸡蛋打在陶盆里搅拌均匀,在倒三分之一的温水进去。”

林燕儿边做边问:“冷水不行吗?”

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