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第135章 大快朵颐

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此时看五味居生意兴隆的模样,心里替齐掌柜颇为不忿。

“是这个理儿!”董掌柜点点头,巴图尔没有说话,味道他早就尝过了,比贵宾楼的好吃多了。

只是事实胜于雄辩,与其浪费口舌同他人争辩,不如让美食自己开口说话。

他看了那中年男人一眼,率先动了筷子。

他点的是土豆红烧肉,回锅肉,麻婆豆腐,酸辣土豆丝,除了酸辣土豆丝,其它三样都是浓油酱赤的。

巴图尔捻了块儿土豆,因为同红烧肉炖在一起的缘故,那土豆也裹了一层油亮的汤汁,看着诱人的很。

他迫不及待的塞进嘴里,先是红烧汤汁的鲜甜,咸香适口的,还是熟悉的味道,接着却是自己没尝过的口感,那土豆已经被炖的入口即化,轻轻一抿,又软又糯的,带着股特殊的清香,那香味有些似曾相识,但又想不起在哪里吃过。

巴图尔眼神一亮,这土豆竟是如此好吃,一点也不比肉差,他一言不发的一块儿接一块儿的,没一会儿把一小碗红烧肉里的土豆都捡完了,随即还露出欲犹未尽的神色来,看的董掌柜几人目瞪口呆。

他不理会几人的诧异,又迫不及待的朝那酸辣土豆丝下手。

又酸又辣又脆爽的,丰富的口感让他暗暗喝了声一彩,当真解腻的很。

麻婆豆腐麻辣鲜香,回锅肉色泽油亮,咸鲜微辣,略带回甘,让人回味无穷。

无论荤素都是下饭的很。

巴图尔本就忙碌了一上午饥肠辘辘的,此时也顾不得同董掌柜几人交谈,风卷残云般,把自己的饭食吃的一干二净的,看着空空如也的托盘,觉得自己只是吃了七分饱,当即又大步去了柜台,准备再来上一份。

直到他又端了新的饭菜过来,董掌柜几人才反应过来,顿时瞠目结舌的。

几人正喝了热茶,准备开动呢,这羌人竟然就干完一份了。

果然是野蛮人。那方脸阔嘴的中年男人暗生鄙夷,只是面上不显,还装模作样的夸他好肚量。

我倒要看看,这饭食有多好吃。

高林见巴图尔吃的夸张,存着挑刺的心态夹了一筷子梅菜扣肉。

这梅菜扣肉是相当常见的菜肴,大部分食肆都有,贵宾楼的更是属于招牌菜,听齐掌柜说他们的大师傅是花了大价钱请回来的,做荤食一绝,单单这一道梅菜扣肉就费了不少功夫,先把上好的五花肉煮熟,油炸上色后煸炒,再用高汤用小火仔细的焖烂,接着铺了上好的梅菜,上锅蒸透,一番操作下来费时费力,但味道却是肉烂味香,肥而不腻,贵宾楼卖价百十文还供不应求。

他有幸吃过两次,觉得对的起它的定价,如今在看五味居的梅菜扣肉,有心想挑剔一下卖相,却在对上那色泽油亮,排列齐整的扣肉时顿了顿。

唔,卖相勉强过的去,高林不得不承认,但说不定只是看着好看,味道却一般呢。

说着,把夹起来的扣肉送进了嘴里。

甫一入口,高林一愣,只见那扣肉软糯咸香,咸中带着恰到好处的甜,肥而不腻,瘦而不柴,佐以梅菜特有的香味,清新解腻,整个口腔里都是挥之不去的肉香,让人欲罢不能。

竟是比贵宾楼的还要好吃上一些!

高林一时神情有些复杂,再说不出任何诋毁的话。

一旁的董掌柜同另一同行亦是如此,第一筷子都有些犹豫,一口之后满目惊艳,再也顾不上相互攀谈,皆都埋头大快朵颐起来。

此时谁也顾不上笑话对方吃相不雅了,反正大堂里这么多人,细嚼慢咽的也没有几个。

一顿风残云卷,看着眼前的空碗,几人都露出心满意足的神色来。

巴图尔把再次点的饭食吃的一干二净后,终于抚着满满当当的肚子随性的打了个饱嗝。

这其中有那女掌柜的手艺,还有些菜却不像出自她的手笔,想必应是外头摆摊的那妇人做的吧,这妇人倒是手艺不错。

巴图尔想着,转头打量柜台里的唐悦。

嘴里回味着刚刚下肚的饭食,露出餍足的神色来。

对了,她们是门口卖那个新奇吃食的,他说怎么这土豆的味道有些熟悉呢,敢情他们卖的吃食也是用土豆做的,这土豆当真是好东西,竟如此好吃。

巴图尔心里一动,若是能买些回去……

他心里琢磨着,待会儿找这小妇人打听打听。

“竟不知这五味居换了厨子?!怪不得人如此多!”

董掌柜有些感慨,他同五味居的许三娘没什么纠葛,同贵宾楼的齐掌柜也没什么交情,先前也只是凑个热闹,人云亦云的。

五味居刚开业时生意红火,他也来捧过场,味道的确不错,价格也合理,算得上物美价廉,后来发生了那样的事,五味居生意一落千丈,他就没在来过,但那女掌柜的手艺他还是吃的出来的。

其中有几道菜明显是云来镇酒楼里都没见过的新菜式,应该不是许三娘做的。

董掌柜咂咂嘴,这三十五文实在是太值当了,若不是玉泉街自家铺子离这里有段距离,他都想日日过来解决一日三餐,有荤有素的,还有免费的甜汤,这可比自家婆娘做的可口多了。

喝了一口甜香的酒酿圆子,米酒的清香携裹了软糯弹牙的圆子,热烫烫的,一口下肚浑身都暖洋洋的,让几人都发出满足的嗟叹来。

有吃有喝的,当真是惬意的很,这享受程度比起贵宾楼这样的大酒楼来也不遑多让。

“味道的确不错,价格也不贵!”同行的另外一个男人倒是十分中肯,说了句公道话,心里还琢磨着这饭食不知能不能外带,这样晚上就不用做饭了,省事儿的很。

若是自己做,如此繁琐的菜式不知道要耽误多少时间,最后做的也不一定有人家正经厨子做的好吃。

待会儿去问上一问。

高林见同行四人有三人都被五味居的饭食折服了,他心有不服,想替贵宾楼辩驳几句,但实在是挑不出毛病来,只能悻悻的闭嘴不谈。

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