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第52张 买材料

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陕西南路离淮海路不远,他们现在算是在淮海西路上,往东边走个两公里路右拐就是。

沈家两姐妹一大早就跟着嫂嫂出门了,坐的是7点多的火车,到上海火车站又坐了大半个小时公交车,等找到淮海路再出来时,已经过了中午了。这会午后的阳光透过树叶缝隙打在两姐妹身上,偶尔吹过几丝风也打不散这个闷热的环境。刚买的西点被姐妹俩当午餐吃。沈夏竹啃着块花生饼,三两下就没了,又拿出一块蝴蝶酥,想吃又有点不舍得,"你说这玩意咋就这么贵,吃几口,一两毛钱就没了,甜是甜,但也噎得慌,这大中午的,还不如喝完绿豆汤,也就五分钱。"

"绿豆汤就是灌个水饱,比这个还不抗饿。"沈夏莲嘴里嚼着刚才吃剩的奶油瑞士卷,吃得津津有味。"你那个花生饼干才会噎,所以我们才需要奶油啊。三姐,你咋不吃瑞士卷,你尝尝,挺好吃的,里面夹着奶油,一点也不噎人。"她极力推荐着瑞士卷,要卖奶油蛋糕的人,怎么可以没吃过奶油。

"我有点舍不得吃,这玩意竟然要八毛,比茶叶蛋还贵。"

"贵总有贵的道理,里面是面粉,玉米油,鸡蛋,糖,奶油,没一个便宜东西,卖你八毛也算良心价了。"

刚拐到陕西南路,一栋漂亮的黄色建筑就闯入她们视线,墙面上有块巨大的铁牌挂着——黄房子西菜馆。"三姐,要是买原料顺利的话,咱们晚上吃西餐吧!就当庆祝一下?我请你!"沈夏莲挺兴奋的,上辈子她其实不怎么喜欢吃西餐,满大街的网红西餐厅铺天盖地的宣传打折,她觉得都不如回家放碗青菜肉丝面。但这会儿,回到这个年代,西餐是那么贵,她又觉得应该很好吃才对,果然得不到的才是最好的。

"别了吧,这得多少钱啊?我这一分钱都还没赚到呢?你又要吃西餐了,万一咱们身上的钱买原料都不够咋办,再说了这堆糕饼都还没吃完呢。"沈夏竹下意识拒绝,开什么玩笑,这餐厅看着就不是普通人能吃得起的,她身上才几个钱,走到门口就得被赶出来,

想着原料,沈夏莲遍放弃了继续说服她三姐去吃西餐。算了,沪市又不远,等赚了钱再来吃。

走到路的尽头,有家两间门面的店铺,抬头上面挂着——高兴西洋食品材料百货公司。

老板看着就三十上下,坐在进门的柜台前噼里啪啦的算着账。与西洋两个字截然相反的是,老板手上拿着的还是一个老式算盘。店铺里面放着一个个大架子,架子上都是一大桶一大袋的,塞得满满当当,

"老板,你这有奶油,不是,有麦淇淋吗?"沈夏竹被沈夏莲推上去问话,明明叫麦淇淋,小妹老说奶油,她都要被她搞混了。

"有个,十公斤起卖,侬要多少?"老板头也不抬的回话。

多少起卖?十公斤?他们也不知道一天需要多少的量,这是奶油,又不是面粉,放在那不会坏。这会又没有冰箱,这天气买十公斤奶油回去,不就等于把钱往水里扔。

沈夏莲抿抿嘴,想了想才开口,"老板,我们不是本地人,十公斤可能不太方便携带。我们想在老家做蛋糕生意,以后可能需要长远供货。"

高兴终于从账本里移开了视线,没错,老板就姓高,名兴。他瞧瞧说这话的小姑娘,又抬头看了看站在边上的大姑娘。

"你们哪的,太远的话,这种天气麦淇淋会坏。"

"我们是浙省越市的。"

"哦呦,老乡啊!你们是越市哪的?我是塔山那块的。"高兴这会真的高兴了,塔山就是越市市区的,高中毕业那年他进不了工农兵大学,便不顾爹妈反对,要到沪市来闯一闯。那会形势紧张,他也吃了很多苦,这么多年过去了,他认识了几个羊城的朋友,也有了自己的人脉,也算是苦尽甘来,起码拥有了这么大一家店。

"我们是越西县的,想着做点蛋糕小生意,这不越市也没什么蛋糕店,更别说麦淇淋这种原材料了,所以才想着来沪市看看,淮海路那边的店家说是在您这进的货,我们就来瞧瞧。"沈夏竹这会有点找到跟着出去摆摊那会的状态了,开始跟高兴套近乎。

"没错,上海民营蛋糕房有一半都是我这进的货。"对于这点,高兴还是有点小骄傲的。"麦淇淋放在阴凉干燥的地方,三天内用完问题还是不大的。越市的话,火车托运当天就能到,不过托运费得你们自己承担。"虽然是老乡,其他的可以通融,但是钱还是得算清楚。

现在温室效应还没那么夸张,即便是夏天,也不至于像几十年后的火炉般炎热。多数人家连电风扇都没有,靠着蒲扇也能度过一个夏天。

"那是自然,这个费用我们肯定会自己承担。"这年头还是卖家市场,有货的才是上帝,"您这是专门卖蛋糕食材的吗?有没有其他的原材料,比如奶粉?"沈夏莲趴在柜台进一步询问。鲜奶现在太贵了,就算做出来了,蛋糕价格也卖不出去,不如问问奶粉。

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