穿越荒年,带四个崽崽种田

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第83章 爆辣牛蛙

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回到了家,林曦薇把活得牛蛙养在桶里,死的简单的处理了一下,就去睡觉了。

他们本来就是晚上出去的,又在外面忙活了那么久,夜早就深了。

林曦薇躺在床上,想着明天的青蛙该怎么煮该怎么吃,竟然着想着就睡着了!

等到第二天,林曦薇睡了个好觉,神清气爽,她早早的就起来了。

帮着王氏一起准备了早餐后,她还自己去院子里练了会。

几个孩子早就起来了,林世昭更是书都读了好几页了!

吃过早餐之后,她就迫不及待开始准备起了中午饭。

她先去菜地里摘了五根辣椒,然后拔了几颗青菜,刚好有根黄瓜也熟了,林曦薇也一并摘了回去。

煮牛蛙料要重些,酒少不了。

为了让自己能够过瘾的吃一次,她还特地打发林世勇去村里卖酒的老头那里打了一碗酒回来。

各种配料香料都准备齐全了,就等着开锅了。

王氏之前也吃过田里抓的青蛙,味道确实不错,只不过他们之前抓到的少,最多两只,不像林曦薇昨晚出去一下就抓到了七八只,而且还都个头挺大的。

明明之前那么怕的人,现在杀起蛙来却眼睛都不眨。

林曦薇不爱吃皮,她把青蛙皮全给扒了,只剩下白花花的肉。

她先把牛蛙的脚掌都给切掉,然后把牛蛙切成小块,放在调好的料里,腌制二十分钟左右。

在腌制的过程中,她把昨天抓到的黄鳝也挑出来三只快要死了的,全部都清理好,等会做个炒鳝段也不错。

等到牛蛙腌制好了,林曦薇就开始展示自己的厨艺了。

先把油烧热,等到油热冒轻烟的时候,赶紧把腌制好的牛蛙倒进去爆炒,爆炒的同时,倒入一点酒去腥味,继续翻炒个七八分钟,牛蛙就变色了。

再翻炒个三四分钟后,就把牛蛙打出来,放在一边备用。

另起锅,热锅凉油,放入辣椒椒、姜片、蒜籽炒出香味,再把蛙肉放进去一起翻炒,慢慢的整个厨房充斥着辣味和香味。

没有闻惯辣椒味的王氏被熏的连连咳嗽。

“薇儿,你这辣椒味道也太冲了!”

这么冲的味道,能吃吗?王氏忍不住怀疑。

“娘,等会吃的时候你就知道了。”

林曦薇边炒边在默默的流口水,等到终于好了,她拿筷子一尝。

“嗯,果然是记忆中的味道,真好吃。”

她拿出一个盆,把锅里的蛙肉全部都打起来,一个那么大的盆全部都装满了。

紧接着,林曦薇又爆炒了黄鳝,煮了青菜拍了黄瓜后,便可以开始吃午饭了。

虽然午饭稍微早了点,但是这阻止不了林曦薇干饭。

几个娃放学回家吃午饭,正好林曦薇有事让他们去做。

她先拿出四个碗,装出四份。

“世杰,你拿着这份去给你师傅送去,世勇,这两份你去拿给你有祥叔和康有哥。世昭,这份你跟着世杰去,送给小牛家。”

有美味当然要一起分享,尤其是跟好朋友一起分享。

三个小朋友领了自己的任务,开开心心的端着碗就出发了。

“世杰来了。”

青青正在家里绣嫁妆呢,看到世杰来了,人都害羞了。

林世杰虽然天天能见着青青,可是现在俩人关系变了,他竟然也害羞起来。

他不仅带来了林曦薇让他送到蛙肉,还在路边摘了几朵野花,此刻正藏在身后呢。

“我娘让我给你们送好吃的来,你等会记得和师傅多吃点。”

柳青青害羞的点了点头。

两人四目相对之间,冒着无数的小火花。

林世杰在走的时候,看着青青低头绣嫁妆的模样,有点子心疼,忍不住又说了句。

“青青,你别急着绣,要注意自己的身体,别累着了。”

说罢,把野花放在桌上,便跑了出去。

青青看到林世杰跑了,站起身来在门边看着林世杰的身影,整个人娇羞的如一朵刚开的鲜花。

看到桌上的野花,忍不住拿起来嗅嗅,心里面全是美好的幻想。

“大哥,你快点,我肚子都饿了,我要回去吃饭!”

林世昭早早的等在外面,见到林世杰出来了,催着他赶紧往回走。

两人一到家,就可以开饭了。

这次饭都不用林世杰打,林世勇早就把饭全打好了。

开饭了!

林曦薇先用筷子夹起一大块蛙肉,放进嘴里细细品尝。

又鲜又滑又嫩的蛙肉,加上辣子的刺激味道,融合在一起,简直就是珍馐,太好吃了。

好吃的她都想流泪了因为实在是太辣了。

谁能想到爱吃辣的林曦薇吃辣本领却有点差呢。

不仅是她,几个孩子也是边吃边流眼泪。

他们第一次吃到辣椒,还没习惯辣椒的味道。

这青蛙肉真的是太好吃了,吃的他们仿佛是第一次尝到一样。

而且,这辣味太上头了,让人想吃的停不下来!

今天不管是爆炒牛蛙还是炒鳝段,都是很下饭的菜,再加上有青菜和黄瓜去油,每个人都吃了好几碗饭才停下来。

一顿饭吃的全家人都瘫坐在凳子上,林世勇和林世昭吃得肚皮都鼓起来了!

“娘,咱今天再去抓吧,我还想吃。”

林世勇不仅想吃,他还更想体验晚上出去抓蛙的乐趣。

又好吃又好玩得事情,他怎么能错过呢!

“臭小子,要是咱们天天这么出去抓,那大青蛙都绝种了,要是有害虫,你去帮青蛙抓啊!”

这都是野生的青蛙,抓一只少一只,偶尔吃吃可以,可不能天天吃。

要是能遇着养殖的,那就可以想怎么吃就怎么吃了。

养殖?

林曦薇的脑海里大胆的冒出一个念头,只不过,现在还只是一个雏形,具体的她还得做好调查才行。

要是这里的人对蛙肉的接受度高的话,她完全可以自己养殖青蛙,这样不仅可以满足自己的口腹之欲,还可以作为一个经济来源。

只不过现在说这个还早,得细细谋划一下。

家里现在还有别的事情要忙,这件事情也不急,慢慢来也没事!

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