穿越荒年,带四个崽崽种田

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第19章 开始熬制

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今天钱赚的多,其他东西都没买,就给每个孩子一人买了根糖葫芦。

林曦薇可以想象几个孩子见到糖葫芦会有多开心。

在回家的路上,林曦薇都难掩激动,她心里有无数种赚钱的方法,可是都苦于没有本钱。

如果能让她把红糖熬出来,那不一切都好说了吗?

“薇儿,你说红糖是那个甘蔗熬出来的?”

王氏一脸惊讶,那甘蔗明明是白色的,怎么做出来是红色的呢。

“是啊,娘,小时候爹给我看的书上有写过,我还记得呢。”

反正林有德早就死了,书也烧光了,谁也不知道她到底是不是在书上看的。

“我家薇儿真聪明,那么小的时候看的书还记得,你要是个男娃子,说不定都能考上状元呢。”

王氏感叹道,可恨自己肚子不争气,一辈子只得了这么个女儿,现在还要靠这个女儿把家给撑起来。

林曦薇可不想当什么状元,她只想享受这种平淡的幸福,简单的快乐,这是她上辈子怎么求都求不来的。

回到了家,林世杰已经把午饭做好了,等到林曦薇把糖葫芦拿出来的时候,几个孩子果然都开心的不得了。

林曦薇和王氏匆匆忙忙吃完,接下来,她们还有很多事要做呢。

她先让林世杰和林世勇去比较潮湿的地方挖一个大坑,这样可以把甘蔗种给留出来。

之前在乡下的时候,她看过别人埋甘蔗,等到第二年要种的时候再挖出来,甘蔗保存的很好,就像刚砍下来一样。

这甘蔗在这边没有,她必须得把种给留下来。

她们家这块地,不适合种粮食,用来种甘蔗倒是挺合适的。

留了差不多五百多斤的种,剩下的几千斤全部都留下来制糖。

先把每一根甘蔗的头和尾部全部都去掉,然后洗干净

本来如果有榨汁机就好了,可以省下很多时间,可是他们没有榨汁机,只能用土法了。

先把每根甘蔗的外皮给削掉,光是这个就要耗费很多的时间。

削完之后,把甘蔗切成手指那么长的小段,放在石臼里,用舂使劲捶打,直到锤到一点汁都出不来才放下一波。

捶烂了之后,再用纱布过滤,把碎渣子弄掉,接下来就是熬煮了。

前面的几步都是体力活,到熬制这一步可就是技术活了。

熬制的火候很重要,全程都要用小火,等到冒泡了之后就要一直搅拌,搅拌到红糖放进冷水里能凝固才行。

林曦薇按着在前世学到过的方法,按流程来了一遍,这才发现做红糖是真的不容易。

不仅耗力气而且还耗时间,尤其是十斤的甘蔗才能熬出来不到半斤的红糖!

林世杰和王氏负责捶打,林世昭负责生火,林世勇负责削皮,林曦薇负责熬煮,工作分配的好好的,等到第一锅出来的时候,大家都凑过来看。

这个时候的红糖还是软的,还需要放着定型一下,林曦薇用手指尝了下,发现甜甜的,比她前世吃的红糖还要甜!

见林曦薇露出满意的表情,其他几人都欢呼起来,毕竟这可只是在书上看的,到底能不能做出红糖还不知道呢,没想到现在竟然一下就成功了,他们的努力没有白费。

家里每个人都尝了一口,红糖一进嘴里,各个都甜眯了眼,小毓琇直接拿了个碗来用红糖泡水呢。

既然能做成功,一家人就更有干劲了,从白天一直忙到晚上,除了吃饭的时候歇一歇,其余时候都马不停歇。

等到终于躺到床上了,林曦薇觉得自己的腰都不是自己的了。

实在是太累了,果然农民不管是什么时代都是最累的。

今天他们忙活了那么久,也才熬出了50斤红糖,剩下的还有好几天要忙的。

第二天起来,林曦薇发现自己的腰更痛了,可是没办法,还是得不停的干。

幸好这时候林有祥来取羊奶了,看到林曦薇一家忙的热火朝天,连忙要来帮忙,羊奶就让林世昭送过去了。

林有祥接过王氏手里的木舂,使劲捶了下去。

有了这么一个成年男子的帮忙,他们的速度快了很多。

“原来红糖就是这么熬出来的。”

等到林有祥看到了红糖,和王氏他们最开始看到红糖的样子一样,都非常的惊讶。

还是曦薇姐厉害,不仅会抓羊,还能熬制红糖,比他这个大男人还厉害。

他下午地里还有活,连午饭都没在林曦薇家吃就回去了。

接连四天,只要林有祥有空,都会过来帮忙。

忙了整整五天,熬出来的红糖竟然整整有一千多斤。

就算筛选掉一些坏的品质差的,那也有一千斤左右!

要是能卖到一斤一两,那他们家真的就要发财了!

林曦薇给了十斤让林有祥装回去,他媳妇还在坐月子,吃点红糖补补气血,省的出月子的时候身子亏了。

林有祥怎么都不肯要,还是王氏千推万送才终于让林有祥收下了。

刚好明天赶集,林曦薇打算带点红糖去李记商铺看看,如果李记商铺能收下,那她根本就不用愁销量了。

许是大家都很激动,到很晚了都睡不着。

“薇儿,你说咱是不是在做梦呢,我们真的做出来一千斤红糖了?”

王氏本来一沾床就睡的,没成想今天也没睡着。

“是啊,娘,你看我们多厉害,我就说了,咱们日子会越过越好的,您啊就等着享清福吧。”

“对呀,外婆,您就等着享福吧。”

几个小子也没睡呢,躺在地上异口同声的说道,把王氏吓了一大跳。

“赶紧睡赶紧睡,明天还要去镇上呢。”

王氏开口了,所有人不得不乖乖照做。

要是真能赚到钱,林曦薇第一件事就是要造一个新房子,现在他们一家六口全部挤在一个房间,一点都不方便。

三个小的还在打地铺,现在夏天还受的了,等到冬天再躺在地上可真会冻死!

还有衣服也要买了,她现在就两套换洗的衣服,都是缝了又缝补了又补的,有条件了,还是可以换换新的!

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