林芊已经安排了人送来了酒精，给每人都消了一遍毒，又分发了纱布口罩。
等这一切做完，便可以开饭了。
林芊指挥着护卫队的人让出几条通道出来，让灾民们排成几队领取食物，领完再到另一侧的棚子里登记一下。
王婶则带着新加入后勤部的陈瑾娘给他们分发食物。
陈瑾娘自从脱离林老大一家的魔掌后，经过一段时间的休养，脸色饱满了不少，人也显得精神干净，看着一下子年轻了好几岁的样子。
她干惯了农活，所以手脚很是利索，林芊给她开了一个月二两银子的月钱，还是很值的。
灾民们有些不敢相信，原以为会是清汤寡水的食物，没想到东家这么实在一个大好人，顿时觉得前一个月灰暗令人绝望的生活，一下子变得阳光明媚起来。
领到食物后，一个个狼吞虎咽了起来，生怕吃慢了就被旁人抢了去。
有些拖家带口的男人，将自己那份分出一半，拿给家中的老弱妇孺吃，因为她们实在干不了什么活，便只能一直饿着肚子。
一顿早饭后，护卫队便带着灾民去山里上工去了。
这座苍山连着后头的落霞山，已经被林芊买下来了，便是她名下的私产，在自家的山里采摘，任谁来了也说不出什么不是来。
灾民们每人拿着铲子和竹筐，看着山里这密密麻麻的植株，个个惊疑不定的。
林芊嘱咐他们不要贴根挖，要离根部远一点，慢慢刨，不能挖坏了。
铁生吓得手足无措，道，“东家，这树可不兴烧啊，根茎大着呢，不好引火，而且有毒，之前里正叔家的牛嚼了几口它的根，就口吐白沫，毒死了。”
林芊扶额，“这东西叫木薯，绿叶绿杆的是甜木薯，有微毒，所以不能生食，但是我有解毒的方法。”
木薯富含淀粉，在后世，可是养生保健的宠儿，做成营养粥，小吃，糕点之类的美食，可贵着呢。
没想到在这里，却是连牛都不吃的东西。
要知道，这木薯可是高产食物，亩产量能达到五六千斤，大灾之年，就这一片能救活一州百姓。
“不行不行，我觉得不妥。”铁生着急说着。
其他人的反应都是一样的。
这东西山上很常见，但是不能吃，所以没人去刨它。
林芊却没管他，催着让人挖了一株出来。
果然，根茎肥大，一窝十几个，个头很大，有二十多斤重。
她在心里粗略估算了一下，这些木薯若是处理后全部磨成木薯粉，是可以保存很久的，市面上白面三十文一斤，她这一斤木薯粉哪怕只卖二十文一斤，这一季她也能进账四万两银子左右。
真真是赚翻了。
林芊让灾民们将扒出来的木薯在山里的河流里清洗干净，再削皮切块运回村里的大晒场上晾晒。
木薯干是无毒的，磨成粉就是木薯粉，可以做成木薯粉条，汤圆之类的小食，口感很是爽滑。
如果想吃新鲜的，就要将木薯片置于河水浅流处浸泡三天以上，就基本去除了毒素，再煮成粥就完全没问题了。
挖出木薯后，还要立即补上一颗新的，种植方法也交给了他们，只需留下手掌长短的木薯节原地种下即可，这样下一季，又是一山的粮食了。
且这东西属于“懒人作物”，很容易泛开，不用打理也能长得很好，完全不担心养不活。
灾民们干的很起劲，因为干得多，食物就越多。
一上午忙完，灾民们又回到了村口的粥棚那，等着分发午饭。
林立新因为在作坊里表现出色，所以被林芊提拔为织造坊的大管事了。
他也被调出来，负责灾民的清点工作，这一点名才发现，有些浑水摸鱼的已经脚底抹油溜了。
林芊坐在椅子上，脸色不大好。
铁生知道自己这个护卫队长当得不称职了，当即一咬牙，带着一队人将那些人给截了回来。
他们是外地人，对这边地势不熟，根本跑不了多远。
这些人带回来后，没有鞭子伺候，而是让他们去苞米地里干农活。
之前因为抢收苞米，没来得及把苞米杆子砍了收回去，秸秆还在地里呢，这些刁滑的人便被带到田地里，收拾完苞米杆，还得犁地，还能播种施肥，总之活计多的是，反正不把他们吃下的那份给干够，是不能走的。
这边灾民每人都干的不错，分到手竟然还有一盘五花肉，顿时激动得哭了出来。
说实话，如果这里一直有活干，他们都不想返乡了，那边官吏层层盘剥，他们只会受欺压，而留在这里，哪怕没有工钱，也能过的舒服。
到了下午干活的时候，以工换食的法子进行的就更顺利了，没有人再想跑了，都愿意留下来，至少能吃饱饭，不必再担惊受怕了。
林芊将“以工换食”的安顿措施献给了崔县令，至于他会不会效仿，那就看他自己的意思。
崔县令听了她的话之后，一拍大腿，顿时就像找对了方向一样，立即就给手下的衙差分了工，各自行动起来。
这些天城外围着的灾民严重影响了城中百姓的生活，因这事，他都快愁秃了脑袋。
如此这般，用以工换食的法子，那些精明的富户们也就没话说了，毕竟他们雇佣帮工也是要花银子的。
虽然这个法子有些大胆，却十分的可行，且有了之前提前秋收的事，崔县令对林芊那是十分认可的，如果这事儿弄好了，保不齐他这官儿还能升一级。
于是，对想出这个法子的林芊更是另眼相待。
当天中午，城外粥棚便有衙差大声读了一条规定：“县老爷有令，从今天起，不再免费派粥，想吃饭，就到各个粥棚报名做工，各处管事会根据做工表现，来分发饭菜份量。
衙差一念完，底下的灾民就炸锅了。
这哪成？
原本之前啥也不用干，就有一顿稀粥喝，人都是有惰性的，可以饭来张口，干嘛要卖力气了？
虽然那稀粥可以照见人影子，根本填不饱肚子，可也饿不死不是？
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