不过为了吃起来口感更爽脆更好，一般都是这几种配菜放的多。
将配菜煮熟捞出之后铺在碗底，这里不能煮太久，煮太久太软就不好吃了。
然后在锅中下入肉片，同样不用煮太久，一般煮个几分钟就可以捞出，这样吃起来会比较滑嫩。
然后将肉片铺在配菜上，将汤汁浇上去，再在表面放上蒜末葱花、干辣椒、花椒和白芝麻，热油浇上去即可。
水煮肉片
伴随着热油的滋滋作响声，浓郁的香气也扑鼻而来，引人食欲。
看上去汤红油亮，吃起来麻辣鲜香，最宜下饭。
郁珩早就让人将煮好的一锅锅米饭端了上来，就放在大堂四周靠墙的位置，保着温也不用担心凉，想要吃米饭的顾客都可以自行动手盛饭。
有些不太能吃辣的客人吃的斯哈斯哈吸气，却仍舍不得停下筷子，跟着一起抢肉片吃。
皇帝给皇后夹了一筷子麻辣肉片，边吃边感叹道：
“凛知的伴侣做饭有一手啊，其他灵厨师确实是比不过，多吃点，好久都没看你吃得这么欢快了。”
皇后瞪了他一眼，轻哼道：“那可不是我挑食，确实是没遇到合我胃口的菜，你看现在不就遇到了，所以还是那些灵厨师不行。
我看，灵厨师协会也该整改了，你看看现在的风气，那么多人里面就没几个做的好吃的，你看看这菜，对比起来多明显。”
皇帝讨好地对着他一笑，旁边的几个孩子对这一幕见怪不怪，继续悠闲地从碗中捞肉片和配菜吃，一边吃一边看戏。
其他人可能不顾及形象，但皇室一家人还是要面子的，因此比其它桌上每道菜上桌没的情况要好一点。
安抚了自家皇后，皇帝转头看向四个孩子，然后瞪了一眼吃得正香的二儿子：“就知道吃，不然就是玩你的宝贝机甲，让你找伴侣就没一个看上眼的。”
戴靖辰摸了摸鼻子，一脸无辜，明明他们四个都在看戏，怎么就他一个人被骂：
“在找了在找了，明年，最迟明年保准给你找一个回来。”
皇帝眉毛一竖：“什么叫给我找一个回来？会不会说话，是给你自己找伴侣！”
皇后看着爱人和儿子斗嘴，脸上带着笑意，然后温柔地看向还在往嘴里塞肉片的二儿子：
“这么喜欢吃？不如就找个厨艺好的伴侣回来吧？这样你想吃什么就能吃什么，是不是很好？”
戴靖辰眉毛一挑 ，眼中泛起思索之色 ，好像也不是不行，反正都要找，那找个好看会做饭的好了。
皇帝和皇后对视一眼，都从各自眼中看到一丝笑意。
第三道热菜是之前郁珩答应粉丝在开业的时候做的叫花鸡，只不过这一次没有为了方便和提高效率，并没有用泥巴包裹，而是用的锡纸。
毕竟当时期末考核的时候是条件有限，很多东西没有，这会儿自然是用锡纸更节省时间，做出来味道也不会差多少。
浓烈鲜香的香气险些让人的口水流出来，也就是上桌没，鸡肚子里的配菜也被吃得干干净净。
林沐阳意犹未尽地放下筷子，赞叹道：“郁珩的厨艺越来越好了，我感觉这个比我上次吃得还要好吃！”
洛希喝了一口牛奶，脸上带着愉悦地笑：“正好被辣到了，吃叫花鸡刚好缓解一下，好吃好吃，每道菜都很好吃。”
前三道都是肉菜，酸甜、麻辣、咸鲜各一道，一直吃肉也容易吃腻，于是第四道热菜郁珩安排的是一道素菜，荷塘月色。
荷塘月色
将需要的食材荷兰豆、藕片、胡萝卜、木耳、虾仁都准备好，将除虾仁之外的几样食材下锅焯水，焯几分钟捞出。
然后起锅热油，油热放入蒜末爆香，放入虾仁炒至变色，捞出备用。
然后先放入荷兰豆和木耳翻炒，因为这两样没熟都会含有一定毒素，所以一定要保证彻底熟透，藕片和胡萝卜这两种可以生吃的则不需要炒太久，太软影响口感。
所以可以先炒荷兰豆和木耳，然后将藕片胡萝卜以及虾仁也加进去翻炒均匀，最后加入调好的料汁煮开继续翻炒均匀即可。
料汁也很简单，在碗中加入适量盐、糖、胡椒粉、淀粉以及适量清水搅拌均匀，最后的时候倒入锅中。
藕片郁珩还特意做成了花朵的形状，整道菜看起来色彩丰富，好看又好看，清脆爽口，略带回甘。
正好让已经吃了很多道肉菜的众人解解腻。
荷塘月色的高颜值也引起了顾客的讨论：
“哇，这道菜好好看啊！红色、绿色、白色、黑色、粉色都有，刚好五种食材五种颜色，搭配得好好啊！”
“你们看，这莲藕还被做成了花瓣的样子，看起来跟荷塘月色这个名字更搭了！”
“主播厉害！素菜也这么好吃，别说，吃完那么多肉菜还真有一点点腻，来一道这个刚刚好~”
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