百万物资穿七零:漂亮妈妈养崽崽

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第28章 野蒜叶炒肉

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她就想着挖点根回去种院子里,以后要懒得出来掐,在家里就能弄来吃。

于是她割够了自己要的数量,就选择那些长得比较密的挖了不少根,叶片也都还在。

弄完刚准备回去,就见着不远处的山上,有几棵长了刺的木条上,发出了一些翠绿色叶片的小芽,而那叶片上还有些毛毛。

她觉得很眼熟,翻找了下自己的记忆,才想起这东西在她穿越前,可是很受采山人喜欢的野菜之一,有的地方名叫刺五加。

看着那边有不少,最少也能摘一把,她就踩着石头过去,伸手去摘,手就被刺到了。

她这才想起这东西上都是刺,看了下四周没没有人,才假装从篮子里拿出一只手套戴上。

把看到的摘完,也有不少了,够她一人吃两餐的了。

摘完野菜后,她就背着丫丫提着篮子往回家的路走。

走到路上,没想到遇到了从地里回家的大花婶子。

方诺看自己篮子里的菜,她自己也吃不了多少,就快走几步,追上大花婶:“婶子,你这是要回家去煮饭嘛”

许大花听到声音,回头见是方诺,笑着回道:“是啊,这些天地里活多了,你队长叔怕赶不了时间种完全部的庄稼,就让我也跟着去上工了,我这刚从地里出来,准备提前一会回去把午饭先煮上呢”

又见方诺手里只提了个篮子,想来并不是去割草回来,就问道:“小诺,你在是带着丫丫去哪里回来啊”

“就那边山下面,我早上割草的时候,在那边看到了些野菜,就去挖了点回去吃。正好婶子你要回去煮饭,我这摘得有多,给你分点”方诺说着,就抓起一把荠菜,放到花婶子手里,又抓了一把野蒜叶,还有一小把刺五加。

“哎呀,你这辛苦去摘的,就带回去自己吃好了,不用给我”大花婶子说着,就想把手里的东西塞回她篮子里。

方诺那能让她得逞,抓完就道:“这么多我也吃不完,再说现在山里多的是野菜,我吃完出去割草的时候遇见就摘回来了,婶子你就别跟我客气了。好了,你也要赶着回去煮饭,我就不拉着你聊了,等哪天地里活忙完,我再去你家找你聊天啊”

说完就转身小跑着走了,大花婶见她还跑起来了,赶忙出声喊道:“行了,你别跑了,背着孩子呢,小心着些。你有时间就来家里找我,后面我都在家里的”

“知道了”方诺回了句,人已经跑出去一段距离了,听了大花婶的话,也就放慢了些速度,走着回了家里。

到了家里,先洗手,回屋里把丫丫放到炕上睡,她才去厨房,准备自己今天吃午饭。

因为今天摘了野菜,中午她就准备做一个野蒜叶炒肉,再来个野菜蘸酱,主食就米汤配馒头。

从空间里拿出一块二、三两重的后腿肉,因为她没有东北这边的大酱,她就从空间里,拿出来一瓶自己存的牛肉酱,一会就用这个来蘸刺物酱吃。

先把米汤和馒头蒸上,然后把刺五加和野蒜叶清洗干净。

把肉切片,再切点姜蒜,备着她就先把刺五加焯水煮熟。

焯水的时候,往水里放点食盐和油,这样能使菜焯水的时候不变色。

焯好水的刺五加捞出过一遍凉水,然后拧干装盘,用小碟子装一点牛肉酱,一道菜就好了。

再就是野蒜叶炒肉,先往锅里倒油,油辣放姜蒜爆香后,放猪肉煸炒熟,再把野蒜叶放下去,炒软就可以放各种调味料,然后出锅装盘。

菜都炒好,方诺把锅清洗好,往锅里舀了些水,保证不会烧干锅,就把自己的饭菜装碗,用小托盘端上,回屋里小炕桌上吃,这样她能吃得放心一些。

一口菜一口馒头,她吃得香得不行,一顿饭干了两个大馒头,外加一碗米汤。

菜都还剩下一半,她吃好都收回厨房的橱柜里放好,准备晚上再吃一顿。

吃好午饭,丫丫还没有醒,她就去把挖回来的野蒜根,在前院找了片地,挖坑把这些野蒜叶都种下去,再提了些水,浇一遍。

活干完,她关上院门,回屋里上炕躺了一会,听到丫丫醒了,才醒来给她冲奶。

喂好丫丫,逗着她玩了一会,没多久小丫头就又睡着了。

方诺也起床,穿好鞋袜把丫丫包好,背上就准备出门去割下午的草了。

出门两个小时,割了不少的草,还顺带把遇见的刺五加,还有一些刚长出来的猴腿儿,也都摘回家里当菜。

这猴腿儿其实跟蕨菜长得差不多,但又有一些差别,这东西也就北方的气候才能生长出来。

她也是今天第一次走上了山里去一些,才会遇见的。

在山下根本就见不着这么些野菜,进了山里,才使她下午的收获很不错。

把割的草背去上交,记好了工分后,就带着野菜回了家里。

这些野菜她一顿也吃不完,所以她准备都先清洗出来,焯水一遍后,再分量放空间里储存上。

这样后面就算这些野菜都过了季节,她想吃的时候,也能拿出来吃。

回家里,把丫丫放去炕上睡,她就在厨房里忙活了起来。

先是把野菜都清洗干净,再烧水,一样样的焯水煮熟,再放凉水里泡着。

所有野菜都焯水后泡上,她就把中午的剩菜拿出来,上锅蒸热后,就可以开吃。

吃好晚饭,她把厨房收拾干净,就回屋带着丫丫进了空间里。

外面的天在她吃晚饭的时候,就已经全黑了。

进了空间里,先给动物喂食,再带着睡醒吃好奶的丫丫,抱着她在空间里走了走。

走到自己种植果树的地方,她居然发现有的果树正在开花,有的却是已经挂上小果了。

这些果树因为买的时候,也就是两到四年的树苗,她本以为种到空间里,要想吃上果子,怎么着也要等一年后了,没想到这才将近两个月,就已经有树挂果了,其它没挂果的,也在相继开花了。

虽然挂的果子不是很多,但也能让她想吃水果的时候,解解馋了。

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