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第10章 另类杀猪法

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翌日李大宝起床照例是骑着自己的二八自行陈去找陆羽上学,而陈小白呢就交给李老屠了,仍旧是在楼下用自己破锣似的嗓子喊着,“羽哥太阳晒**子了,赶紧起床上学去啊!“

陆羽这会跑步回来,手里拿着两份油条豆浆,走到李大宝身后就给了一下子,“太阳晒谁**子呢?”

李大宝回头看见的只有豆浆跟油条,“那啥,走吧,一会又他么迟到了。”

陆羽慢呦的走着,“有机会得跟教导处主任整点特权,这他么老迟到也不好,要点迟到或者一周上三天的特权,这去了学校也没啥意思,就那几张破卷子,翻来覆去的做,我是真做够了,全是套路。”

李大宝嘿嘿的,“套路个毛线,我他么咋就不会做呢,及格都难,我看啊我毕业就几把混社会去,上学对我来说就是他么浪费生命,都不如去跟猴玩。”

陆羽看着李大宝方正的大脸,“这话你说的对,真没啥意思,卷子太简单。”

李大宝一阵无声的吃油条,发泄,就是造,干,就是喝。

陆羽回头,“陈小白去跟李叔杀猪看摊子了啊?”

“恩呢,我告诉李老屠要好好对待陈小白,再者说了我看陈小白也是能吃苦的身段,跟我爸玩,没啥问题,我就怕,我爸跟他处时间长了,会跟他拜把子,那他么我可吃老亏了。”李大宝回答着。

陆羽笑的那叫一个灿烂,“你俩父子真他么奇葩,我偷摸跟你说,李叔想当我大哥,我给拒绝了,我就看你面子。”

李大宝一听,仰天长叹,“我爹就是他么给憋的脑袋异常了,哎,苍天负我。”

先说陈小白这边,李老屠早上就开着长城皮卡带着陈小白去了村子里收猪,卖肉的亲自去村子里挑猪,都是老客户了,村子里特意有跟李老屠处的不错的长期客户,喂养的都是半年猪,不喂添加剂,不喂饲料,给猪吃的都是完全是村里自产的玉米啊啥的粗粮,用李老屠的话说就是,这他么是成本合不上,要不然真想找专门的人士给猪每天都蒸大米饭再配个猪头肉啥的。而李大宝的意见就是,爹你最好再给这些猪都找几个猴一起愉快的玩耍,那老话不是说温饱思**么,别老让猪吃完就睡,干点公猪母猪快乐的事情,那出栏的猪肉吃起来肯定更好吃,价钱也要提高,咱就宣传咱这猪是吃饱了草猴,纯情猪肉,高卖点,高手段。李老屠在听过这话之后还就没揍李大宝,还是略有所思的问着为啥是猴,李大宝只是不言语,怕挨揍,李老屠觉得应该是母猪才对呀,看来老屠还是一本道看的少了,李大宝变态的言论谁也接受不了。

到了村里,李老屠直接就去了村里的张户家里,这是长期客户,李老屠的摊子一天就能消耗掉两头猪,所以基本上是两天就得来一次村子里,而且李老屠鉴别是否是半年猪的方法很特别,如果你给他三个月出栏的喂养精饲料的猪,他一眼就能瞧出来,这方法谁也猜不出来是什么方法,其实很简单,鉴别是否**饲料长大与否,只要跳进猪栏迅猛的给这猪一脚就能感觉出来,那吃粗粮的半年猪个头都不超过200斤,而且个个是肌肉丰满,抗耐打能力也是极其强大的,李老屠的一脚都撂不倒吃玉米的猪,但是话说回来,那些三个月出栏的都不用一脚就李老屠的一拳它直接就到底涂抹了,方法就是这么简单,如果真看走了眼,就在杀猪后,你就看那猪肉的密度也是能看出来的,是否紧致,如果松懈的用指甲都能撕裂的肌肉,那肯定是三个月的猪,所以村里的养猪户们也都不敢糊弄这个出名的李老屠,所以合作还是特别愉快。

李老屠站在猪栏前面,陈小白站在他身边,这会穿的也都是专门的工作服,陈小白的脚上是一双专门的靴子,本来李老屠交待了,村里抓猪是不用咱们动手的,陈小白却就是不听,还特意要了装备,用他的话说一身子力气不用就可惜了,总是懈怠的力气不用就萎靡了,所以李老屠也就不再说了,随便孩子折腾吧,但是之前就告诉了,如果自己亲手抓猪别那么暴力的揍那栏里的猪,不是可怜它,是怕猪身上出现淤血,那样的红泚咧的肉矫情的买菜阿姨会挑剔,所以陈小白也是记住了,不去弄猪的身体就是了。

本来张户家有专门去抓猪的工人,而陈小白却直接给拒绝了,“以后李老屠这块的生猪买卖我就给跑腿了,是吧李叔,以后就听我的就是。”

说着就直接跳进了猪栏,看好了一头猪,只见他快速的进到这头猪的身侧,一手抓着耳朵,另一只右手对着猪耳朵后面就是迅猛的两拳,只见这猪连反应都没有直接就到地上晕了过去,说话间,陈小白就抓起猪前腿后腿直接就给抗在了肩膀上,走到车前就把猪给轻放在了上面,看的周围这几个工人目瞪口呆的,我草头回看见这么抓猪的,平常都是四五个人围堵一头猪,还得是用绳子绑上四个蹄子,再然后四个人给抬出去,这他么一个人就两拳撂倒一头200斤的猪,还是自己肩膀抗着走,牲口,这叫陈小白的纯他么有点牲口啊。

两头猪一共四拳,都是打后脑,干脆利落,用时十分钟不到,看的李老屠都有点诧异,这崽子练过身手,但是在跟陈小白的接触中,李老屠没有去深问这个18岁的牲口任何的过往经历,只是大声的夸着,力气不错,是学我李老屠看家本事的好苗子。

其实做一个杀猪的还能有啥需要学的本事呢,哈哈。

俩人拉到市里李老屠的杀猪摊位的时候已经是早上的6点钟,看来屠夫也是个辛苦的行业。

之后陈小白亲自动手放血,去毛,开膛破肚,剔排骨,割前槽后丘的,这一个系列的动作,就像这个陈小白是跟李老屠一起干活多年的伙计一样,看的李老屠也是目瞪口呆的,用李老屠的话来说就是,小陆羽都想跟自己学这刀法来剔骨,去筋一些列的方法,这个介绍来的陈小白却是无师自通一般,恩,是有点牲口那味道,不错的孩子,不错。

谁能想到,这个18岁的少年,早在自己10岁的时候,跟着鲁去闲在大山里历练那会,就已经无师自通的不用屠刀也一样能快速的弄干净一头野猪,一样的工序,只是为了吃着方便,倒是鲁去闲特别要求的,不论你做什么跟在我身边,就即使是杀猪这手艺,也要做到极致。更别论以后要真跟最猴精的人去斗,也要做到极致的瞬秒,当然不用剔骨。

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