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六月九夜

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第105章 魔芋

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毒芋头芋的汁液弄到手上会发痒,林竹特意用粗布包裹着自己的手,拿菜刀把皮削掉。

削了皮的毒芋头是漂亮的粉白色,看着这熟悉的样子,林竹基本确定了这个所谓的毒芋头就是魔芋。

林竹外婆是湘省的,暑假去外婆家玩的时候,林竹就曾经见过外婆做魔芋豆腐,他就说这个东西眼熟,要不是他执意带回来,可就错过了这个好东西了。

确认了之后,林竹心放下了大半,回想着外婆做魔芋豆腐的步骤,手上的动作也快了起来。

陈誉继没过一会也过来了,见林竹果然在倒腾那个毒芋头,叹了口气,他就知道林竹刚刚绝对是在想这个东西,这不,饭都不好好吃,急急忙忙就过来捣鼓了。

林竹刚把去皮的魔芋洗干净,转身就看到陈誉继了然的眼神。

林竹拿着魔芋的手僵了僵,刚还被人千叮万嘱不要吃这个东西,转身林竹就被抓了个现行。

“我好像见过别人吃这个毒芋头,就做来试试看,你放心,待会做好了先让家里的鸡试一下,试好了我在吃。”

陈誉继目光落到林竹裹了麻布的手上,虽然对林竹擅自动手有点生气,但做了保险还是让他心里舒服了一些。

陈誉继问道:“接下来怎么做?”

这么快就接受了?好像有点不符合陈誉继操心老妈子的属性啊。

但有人帮忙林竹还是开心的,“用石臼把这东西捣碎研磨,而后加入澄清的草木灰水就行。”

都是很简单的步骤,草木灰直接在家里的灶台挖一些加水稀释,用棉布过滤就行,微黄的碱水加入研磨好的芋泥里,搅拌均匀,待魔芋豆腐冷却成型再煮沸就行了。

两人正热火朝天的研磨着,其余人也吃完了午饭了,见林竹还在前院忙活,林梅下意识就想帮忙。

林竹指了指手上裹着的棉布,道:“姐,这玩意生的时候有麻性,我们两个弄就行。”

捣魔芋的时候不可避免会溅出点汁液,为避免万一,还是让她们离远点为好。

陈婶子见林竹脚下一堆黑褐色的果皮,皱眉道:“继小子,我怎么瞅着这东西像是毒芋头啊,你们不会想吃这个吧?”

毒芋头?林梅仔细看了看,发现还真是这玩意,她二弟还傻乎乎的在动手切块,心下紧了紧,这玩意性毒,可别起沾上了。

魔芋这东西既然是林竹在后山发现的,那认识的人就不止一两个,至少他们村里是知道不能吃的,不然那一大片的魔芋也不至于让林竹现在才发现。

陈誉继也不瞒着,坦然道:“就是毒芋头,放心,娘,我们还没那么莽撞,就是听说别处的人都有吃这东西,我们试试能不能去掉毒性,毕竟这东西产量可比芋头多,要真被我们捣鼓出来了,那往后我们的粮食又多了一样。”

“这东西真能吃?我记得灾年的时候是有人吃过,但吃完之后上吐下泻的,连嘴都张不开,都肿了。”

“能。”

对林竹,陈誉继是百分百信任的,他说能吃,那这东西绝对能吃。

陈婶子将信将疑,但听到儿子说不会直接吃,心下定了定,叮嘱道:“你们愿意弄就弄,就一点记住,别什么东西都往自己嘴里送,咱家现在可不缺这些吃食,别捡了芝麻丢了西瓜。”

说到底,还是怕他们年轻气盛,用自己的身体试毒。

林竹笑道;“婶子放心,我们做好了第一时间叫你们过来看。”

魔芋豆腐的凝固需要一定时间,林竹和陈誉继两人被人盯着去洗了手,林梅才放过他们,不厌其烦的重复陈婶子的叮嘱。

“你们要做这个吃食的时候记得先喂鸡吃一点,可别乱来啊。”

“知道啦。”

林竹还想着后山溪边的魔芋,带着陈誉继去柴房找了锄头竹筐,就要往后山走。

林梅见他们上山什么都没带,忙灌了两个竹筒让他们带上。

“就算离得近,一来一回也得两刻钟呢,你们带点烧开的水,渴了也不用去喝生水了。”

自从林竹跟林梅说过喝烧开的水对身体好后,林家桌上的水永远是烧开的,卫生条件比之前上涨了一大截。

林竹悄悄跟陈誉继咬耳朵:“我姐定亲之后越来越爱操心了。”

不仅是关心他们身体方面的,还有其他的,开年以来,林梅就把家里的掌家大权交给了林兰,毕竟再过几个月她就要出门了,这几个月让林兰试着掌家,负责家里的柴米油盐等等,哪怕出了篓子,林梅还在家里也能提点着点。

林竹原本还想着林兰年纪毕竟小,自己也能做这些事情,可被林梅一句话劝住了,林梅原话是:“兰姐儿迟早要嫁出去的,在娘家的时候学会掌家这些事情,以后嫁出去了也能独当一面。”

林梅的这个想法有点远,可也不得不说她的思路是对的,村里多少小姑娘在出嫁前都没有碰过娘家银子的,出嫁了之后也被婆婆捏的死死的,林竹是断然不会给林兰找这样的人家的,既然林兰迟早都要学会管家,那不如先让她在林家练手算了,免得嫁过去了不会打理家事吃了亏。

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