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第461章 山楂凉菜

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这时候的乡间小道上,人比车多,秦小妹一车人笑呵呵的聊着天,沿着大道往大溪沟村的方向走,一路途经多个村庄。

正是收工回家做饭的时候,在田间地头步伐匆匆穿梭赶路的村民不少,见有拖拉机载着妇女们满载而归,不少小孩儿都向她们投来了艳羡的目光。

这让秦小妹忍不住触景生情,又想起了自己小时候。

她那时候过的真是苦啊~老秦太太手里把着她爹的卖命钱,却从不肯在她身上花一张毛票。

人自己上公社买了好东西全装背篓里,罩的严严实实,谁多看一眼都要被骂的狗血淋头。

也就秦光宗和秦光耀两兄弟,偶尔能从奶奶的屋里分到些鸡蛋糕和饼干吃,除此以外,家里的其他女孩儿是没有这个特权的。

可饶是如此,她们的命也比秦小妹好多了,跟在亲爹亲娘身边长大,总是不一样的。

过去十多年在秦家,秦小妹只去过两趟公社,就这还是被当成苦力带去背背篓的。

可即便背脊被压弯,肩膀也因过度负荷肿了好几天,她还是很开心,因为长了见识,见到了从没有见过的风景。

抱着装满礼物和精面肥油的背篓,秦小妹忍不住想,和那时候比起来,现在也许真在天堂吧?

想吃肉就买肉吃、想吃饼干就买饼干吃,甚至还有人愿意不计较回报,送给她难得的吃食。

这是多么美好的日子呀,搁以前她连想都不敢想。

经历过那三年自然灾害,又才刚实现不啃草根的时代,粮食,对每一个人来说都是一种执念。

不管心中有无迷茫,不管这一天过的是好是孬,人是穷是富,是否对生活还抱有希望,一顿好饭,都能平等的让每一个人感到幸福。

给坡下的牛家盖完房后,李树就又接了隔壁庄的活儿,开始了早出晚归的生活,秦小妹到家时,他和丧彪都还没回来。

放下背篓,原本秦小妹打算先拌好鸡食,把鸡鸭给喂了再去忙活,可她一推后门儿,却见鸡鸭舍的食槽里都已经有食了,不仅如此,就连窝里下的蛋都帮她掏出来,放在了窗沿下。

不消多说,这肯定是山下的知青朋友们见她出门一天没回来,主动来帮忙做的。

事情虽小却温暖人心,秦小妹心里涌现一股暖流,这一天舟车劳顿的辛苦,瞬间都被这一刻的感动治愈了。

她知道村里的碎嘴子们都怎么嚼舌根,无非是说她当了裁缝匠有钱了,用小恩小惠指使人帮她干活,是资本主义做派。

说这话的人一定没有知己,也没有掏心掏肺的朋友愿意无条件对他好,想想也是可怜。

庆幸自己和女知青们从来没有理会过这样的酸话,依旧来往和谐,秦小妹咕咚咕咚灌了几口凉白开,赶紧跑到山下去叫人。

有难同当不算什么,有福同享才是真姐妹,她今天割了好些肉回来,正好叫她们上来打打牙祭。

“燕燕!亚琴!芬兰!呀?怎么她们都没收工吗?这都几点了?”秦小妹没有手表,可单看天色估计,这会儿也快七点钟了,怎么女知青院儿里这么冷清?

只有寥寥几人在院儿里搭伙做饭,见秦小妹来找人,她们都很客气。

招呼她坐,告诉她:“小妹同志,今天你上公社去了,还不知道吧?今年暴雨季雨水不多,河沟里水位下降不少,趁这机会队长领着咱们修补河堤呢,一天十个工分,累是累点儿还要背大石头,可姐妹们都抢着干呢!”

劳动人民最光荣,妇女也能顶半边天,自己靠双手挣粮食吃,姑娘们脸上满是自豪踏实的笑。

虽然她们回来的早,可也没闲着,主动承担起了给大家伙儿做饭的任务。

互帮互助,互敬互爱,来自不同地区,说着不同方言,有着不同人生经历的姑娘,在这里亲如一家。

实话说,没了卫娴和王亚楠这两个讨人厌的,女知青院儿里气氛明显好多了。

以前为了些鸡毛蒜皮的事儿,这小院儿里可没少爆发争吵,好几次都惊动了大队长,挨批评,现在好了,日子过的轻松愉快,收工回来也能清闲清闲耳朵,可算是熬出头了。

重生而来,秦小妹看这帮可爱的姑娘,就像看自己的小辈儿一样,见她们过的欢喜,脸上也不由自主跟着笑了起来,真心为她们感到高兴。

估摸着等那三人回来应该挺晚了,家里事情也不少,秦小妹没硬等,跟女知青们打了个招呼,说自己明天再过来,就转身上坡回了家。

虽然知道李树在有活儿干的日子里,收工回家前都会把饭吃饱再走,可难得一下子得了这么多好吃的,秦小妹还是决定收拾两个菜出来打牙祭。

顺便把自行车的事儿和他提一提,免得他一天像只蚊子似的不依不饶,总念叨着买车、买车。

已经过了雨水季,天气又转凉,正是腌肉的好时节,先拿粗盐、花椒、香料,将五花肉和后腿肉按摩均匀,腌制一晚待用,剩下的肥油秦小妹准备切大块儿,现在就把它练出来。

一会儿正好用炼过油的锅炒菜,还能省点儿油,精打细算过日子和抠门儿是两回事儿,秦小妹觉得自己就算有一天当上了暴发户,也不会奢侈浪费。

脚踏实地的过日子,更让她有安全感,心思浮躁不是好事儿,只会让人犯错,这一点不论男女都一样应该警惕。

手里有活儿,时间不知不觉过得很快,大锅里的油还没炼好呢,外头天就已经黑透了。

打开门,让火光透出去照亮李树和丧彪回家的路,秦小妹站在坡上,往村口的方向看了两眼,才回去继续忙活。

就她们姐弟俩吃饭,没有外人也就没那么多讲究,肉和土豆都切的大块,放进锅里用农村大酱闷透,做成一道既下饭又管饱的主菜。

又拿出一瓶张木莲送的山楂罐头,倒出里头红彤彤的汁水调了个凉菜。

酸甜脆爽的卷心菜上点缀着红艳艳的罐头山楂,看着不知道有多讨人喜欢。

这道菜还是上辈子二姐秦盼娣去公社同学家里做客见过,回来向她吹嘘的,当时说的她口水都流下来了,羡慕了好多年。

她从没想过重生一回,自己和李树也能吃上这道难得的小菜。

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