女尊:穿成家暴妻主的种田生活

兔肉包子呐

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第42章 我要杀了你,你这个人渣

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可能是因为她的影响,他现在已经很少有主动去干重活的想法了。

虽然,他做不了力气活,但是厨房中这种不费劲的活他一定会抢着做。

也许是因为自己参与了制作,等饭菜上了桌,秋苗感觉到这次的鱼比第一次吃的还要有味道。

“好香啊。”

秋苗端起碗里奶白的鱼汤喝了一大口,就有些停不下来了。

他感觉到自己的胃里暖暖的,通体舒畅。

李满满拿筷子把黑鱼两排与脊椎骨连着的大刺剔除出后,又给他面前的空碟里夹了一大块鱼肉。

秋苗鼓囊着腮帮子,喝下碗底最后一口。

开始夹起鱼肉一点一点吃,他刚才一直看着对面的李满满吃鱼。

她吃鱼的时候很斯文,每次都夹一小块,然后把刺小心地挑出来,再吃下去。

她刚才说今天这道菜不像之前的鲫鱼是直接炸的,把刺都炸酥了,吃鱼肉的时候,连刺也可以一起吃掉,这次吃的时候,一定要注意刺。

“妻主,你不吃了吗?”

秋苗注意到李满满动筷的动作停了下来,把筷子放在碗上。顿时睁大眼睛,好奇地问。

她好像没吃多少啊。

李满满清咳一声,笑了。

“我不太喜欢吃黑鱼,你快些吃吧。”

她刚才吃了两个蒸熟的黄木薯,已经基本饱了。

“奥。”

秋苗乖乖点头。

他一点点咬着嘴里的鱼肉,咬到硬刺的时候,拿手指取出来,然后把肉咽下去。

李满满见他学得这样快,心里感叹他是真的聪明。

小的时候,她第一次吃鱼,就被鱼刺卡住了喉咙,当时去了医院才取出来。

虽然秋苗没有读过书,但他的脑子很灵活,学东西很快,教两遍就会了。

对于聪明的人来说,识字是帮助他扩大知识面,提升思维方式。

尽管大字不识一个,但不影响,他那灵活敏锐的大脑,不断地去学习和进步。

——

——

李满满想试试木薯饼能不能售卖出去。

她准备了一些黄肉木薯和白肉木薯,把它们都洗干净剥皮,泡在木桶里,然后在傍晚的时候开始和秋苗制作。

先用之前的竹片把白白胖胖的木薯一根根搓碎,揉在一起,变成面团状。

这样的木薯碎不用加面粉,也不用加水,利用木薯本身的水分就可以黏在一起。

她想做成甜口和咸口两种。

因为没有糖,又考虑到黄肉木薯糖分多比较甜,而白肉木薯不太甜,所以把两种分开,给白木薯碎里面放了盐,做成咸的。

黄木薯里面没有放糖,把上次秋苗晒的杏仁干泡了一些,揉进面团里,算是果馅的。

接下来就是摊饼。

秋苗站在案板跟前,负责用手抓起一团木薯面团,团圆。然后用擀面杖把它擀成圆饼状。

李满满负责煎饼。

木薯粉和小麦面粉的粉质不一样,没有小麦所特有的筋性。

小麦面粉做成面团后有些黏手,而木薯粉因为淀粉含量高,并不会黏手。木薯淀粉自身含的水,反而使得它摸起来有些柔滑。

还有木薯面团的颜色是雪白色,有些透亮,而小麦面团有些偏暗。

在煎饼之前,要先把铁锅烧热烧干,确保里面没有一滴水,再倒进去一些油。

用油沿着锅的四周齐齐擦一遍,这样是为了在摊饼的时候不黏锅。

看见秋苗抓取的面团,擀出来的饼大小几乎相等。

李满满心道,他的手真巧。

只有十多年的面点师傅做面食,才会这样精确分量。

他们通常用手就能比划出相同的等份,两只手左右开弓,随便把面团,搓成同样的圆形,几乎和外面卖的机器切割的个头大小一样。

李满满把饼子一张张贴上去,围着锅壁贴了一圈,一共贴了六张。

这个时候要掌握火候,火不能大,大的话饼子就会迅速烤焦,变成黑色。

等饼子的另一面定型,再用木铲子翻过来煎。

“变成金黄色了……”

秋苗看着李满满翻过来的木薯饼说。

木薯饼表面染上了微微的金黄,他记得第一次吃,就被这个口感惊艳了。

和馒头完全不一样。

馒头是柔软的,这个饼子是弹软的,有一点点弹性,有一些耐嚼。

当时妻主把表面煎得焦了一些,外皮脆脆的,非常好吃。

一想到今天还能再次吃到,秋苗忍不住开心起来。

“你只能吃一块。”

这时,旁边动手翻饼的李满满说话了。

“啊,为什么妻主?”

“因为孕夫不能多吃。”

李满满说。

木薯饼对普通人来说吃多一些可以,对怀孕的人来说,营养太过于单一,应该多吃一些肉蛋奶。

“好吧。”

秋苗感觉到有些可惜,妻主既然这样说,他只好乖乖听话。

说不定等自己生完孩子,就可以想吃什么就吃什么了。

两个人忙活了一下午,做出了满满一盆。

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