座椅放好后，王果摆好笔墨纸砚，周越就道：“开始吧！”说完就走到一旁坐下，把这主场交给了王果。
王果点头，拿出早就商讨好的条件对着周家村的人说道：“今日粉条作坊面向周家村招工，条件如下：一、十六岁以上五十岁以下，性别不限，情况特殊者年纪可放宽。二、勤学肯干，不偷奸耍滑。三、凡进粉条作坊工作者，必须签订契约。”
王果的话一说完，众人就议论开了，还真的要签订契约啊？
“我们都不认识字，要是被你们欺骗了怎么办？”虽然有人胆子大问了这个所有人都很担心的问题，但还是没敢当着村长和族老的面把心底真正的担忧说出来。
不过王果也不是不知道他们的意思，指着村长和族老道：“这个问题诸位不必担心，签订前诸位可拿这契约交由村长族老等检查，确认无误后签字即可。这契约一式三份，签约者可保留一份，作坊收着一份，另一份交由官府存档。”
这话一出，大部分人的顾虑都被打消了，但还是有少部分的人不愿意相信王果说的话。
“此次招工只招收二十人，在作坊没有扩大前，暂时不会考虑重新招人了。”王果适时的添上了这么一句，那些本就想来做工的人是彻底的待不住了，纷纷上前嚷着要加入。
苏奇维持着秩序，让有意愿的人排好队，一个一个的接受面试。
虽然苏奇和王果都不知道这面试为何物，但周越这样说了，他们也只能硬着头皮干了。
村民们更是呆愣了，面试？怎么面？
这招工难道不是简单询问一下姓名和年龄就可以了吗？
周越这是要搞什么鬼？
排到第一个的人先在苏奇那里登记好了姓名和年纪，而后就来到了周越和王果面前。
周越微笑的看了下眼前的人，道：“不用紧张，我问几个问题，你老实回答就行！”
“...好。”此人是一个哥儿，是外村嫁进周家村的，家里人口众多，他不出来做活是不行的。
“每天能准时上工吗？”
“家里活计多吗？”
“能接受四个时辰手都泡在水里吗？”
“如果有人给你一千两甚至一万两让你把作坊的秘密说出去，你会怎么做？”
“如果作坊里有东西是用不上的，但正好是你需要的，你会怎么做？”
每一个人周越都是问的同样的问题，根据他们的回答，周越和王果共同打分，最后由分高的二十人得到这个工作的机会。
有些人想要投机取巧，照着那些得到众人一致称赞的人回答，周越也什么都没说，照例低头打分，只是等结果出来之后，那些投机取巧的人才发现，周越根本就没有被他们的小计谋骗到。
周越把王果的打分单拿来和自己的对比了下，出入不是很大，“这第一关你做得不错！”王果就是自己选的管事，这个位置上的人需要和不同的人打交道，还需管理好整个作坊，所以这看人的本事必须得有。
苏奇是做账房先生的，找他给村民们登记姓名也是想看看他的能力，虽然不能全部看见，但也能看见一小部分了，而且，周越拿到苏奇给他的名单时，才发现苏奇也在每个人的名字后面根据自己看见的打了分。
“你倒是有心思！”周越不咸不淡的说了这么一句，把苏奇吓得背上的汗都出来了。
“那就这二十个人吧！王果你先带他们去核对契约上的内容，然后签约。若有不愿意签约的，那就按排名依次顺延，直到招满二十个人为止。”周越把自己的那份打分的名单交给王果，嘱咐道：“签约完成后，把属于他们的那份交给他们，让他们自己保管好！把工作服和上班的要求详细的讲给他们听，通知他们，三日后，作坊开始上工。”
“是，东家。”王果得了命令，就赶紧去做事了，留下背已经被打湿的苏奇，静候在周越的面前，大气都不敢出。
周越把其他的纸张整理好了之后才抬眼看了苏奇，淡淡道：“我不喜欢擅自做主的下属，又特别是在我吩咐的事情上面。”
“是，小的越矩了。”苏奇连忙低头，行礼道歉。
他以前是大户人家的总账房，每月过手的钱上万，却不料主家犯事，他们这些奴才也被变卖，最后沦落到了这个小地方。他被周越买走后很是不乐意，本以为自己的行为能为自己多增加一点权力，没想到竟是惹怒了周越，还警告了他。
“这次我就不追究了，但话你必须得记清楚了！”周越早就看出苏奇心里的不平，可那又怎么样？他的卖身契已经在自己手里捏着了。
这个朝代的律法对逃奴很是苛刻，逃奴一旦被抓，那就是一个字：死！
“是。”苏奇再不愿意承认，此刻也不得不认清现实了，之前的一切都是过眼云烟，不复存在了。
周越打算以后再多考较考较，苏奇和王果毕竟不是周青和周容，作坊要交给他们，自己还是得多上心，“三日后作坊就要开工了，从今天开始你就面向周家村收番薯，先收两千斤上来，以后的事就按照计划上面做。”
“是，东家。”苏奇恭敬的应下。
“还有，这作坊里给你们安排了住的地方，缺了什么东西就和石头说一声，他会去镇上给你们买回来。”周越在设计作坊的图纸时就安排好了一切，这作坊他没人看着他可不放心。
“是，谢谢东家！”
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