今天要吃火锅啦，可少不了鱼丸。
何旭也跟着俩人跑来跑去凑热闹。
杀了四条鱼，回来就开始分离鱼头鱼骨，这是何韵的绝活。
剔除鱼骨后，鱼头放进盆子里搓洗，彻底去除完里面的血水。
准备好大量的葱姜水去腥。
许镇带着何旭出去捞了鱼篓，里面又捉到了一些虾。
许镇剥了皮，拧掉虾头，处理干净就扔进鱼肉里开始剁。
“韵儿，你这是做的什么？”
“阿娘，我来做鱼丸，鱼豆腐，我们待会儿做火锅吃。”
“行，我来给你帮忙吧。”
陈氏不知道什么是火锅，但剁肉她是会的。
“好，你先剁着，我再去刷一把新刀。”
何韵走到堂屋里，赶紧和小布置换了一把菜刀。
之前去铁匠铺子忘了再买一把了。
把新刀洗了洗，就到厨房里开始切。
这新刀确实比那把旧的好用，锋利的很。
“呦，这把刀一看就是把好刀，都放光呐，你拿着小心些。”
“好的，阿娘。”
还好之前那把刀也被磨的很亮了。
锅里的豆浆已经熟了。
何远挑了一个大点的盆，舀出来一些豆浆，剩下的那些做豆腐。
“阿爹，你先别放卤水，再烧一会儿，我做一些其他的好吃的。”
“行。”
“阿爹，你去洗一根竹竿嘛，等下要用。”
何韵看锅下面的火很猛，往外抽了一些柴。
她要做一些油豆皮，待会儿烫火锅，多好吃呀。
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