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第46章 生意

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赵山看阿宝整天无所事事,自己又忙得脚不沾地,便问阿宝愿不愿意学做生意。阿宝同意了,她还是很喜欢赚钱的。

赵山把阿宝叫到跟前,“阿宝你觉得做生意最重要的事情是什么?”

阿宝想了想,回答道:“做生意最重要的事是把商品卖出去。”

赵山摇摇头,示意不对。

阿宝又仔细想了想,回答道:“哦哦,阿爹,我想到了。最重要的事是商品的质量。”

赵山还是摇头。

“阿爹,那是什么?”阿宝非常好奇赵山的答案。

“做生意最重要的事情是诚信,人无信不立。欺骗别人只能赚到一时的钱财,诚信才是长久之道。”

阿宝点点头,若有所思。

赵山已经在县城买下一个铺子,虽然不大,价格可不便宜。门口木质的牌匾,写着“赵氏糕点”四个大字。铺子已经请来了一个靠谱的掌柜,另外还有两个学徒。买来的糕点已经摆好,赵氏糕点准备开门营业了。

鞭炮的噼里啪啦声吸引来了百姓,大家站在门前好奇地往内看。

“今日,本店开张,前三天所有商品一律两折销售。”掌柜大声喊道。

话闭,迎来一片欢呼,百姓们蜂拥而入,想要占个便宜。两折可是个大优惠呢,买一点儿尝尝鲜还是不错的。

阿宝连忙跟着学徒们一起招待顾客们,忙得脚不沾地,也没时间喝水。赵山看到,觉得很欣慰,怕她累到,让她休息一会儿。

“阿爹,我没事儿,等客人少的时候再说。”阿宝继续投入到招待客户中。刚开始她有些放不开,说话声音也有些小。观察了两个学徒的行为后,她及时改正了过来,大方坦然地招待顾客们。人太多了,阿宝恨不得长出八只手来。

今日生意着实不错,一直忙到很晚,店铺才关门。等到家的时候,赵沐他们早就回来了。

冯氏怕累到阿宝,有些埋怨赵山,“阿宝今天才第一天去,你就让她做到这么晚,累坏了可怎么办?”

阿宝连忙解释道:“阿娘,今日生意不错,大家都很忙。我不累,很开心能帮到阿爹。”

“孩子总需要锻炼嘛,你看闺女都说她不累。”赵山辩解道。

“我不管,阿宝累坏了,我可要跟你算账。”冯氏才不听赵山的辩解。

“妹妹,你可真厉害,都能赚钱了。”赵武给阿宝点赞。

“那当然啦,我要多多赚钱,买大房子给大家住。”阿宝一脸自豪。

赵沐在旁边悄悄观察,阿宝状态不错,就是她经常要站着,脚可能会肿。明天买点中药包回来,给阿宝泡脚。这时候,他身边的小厮就能发挥作用了。

“阿爹,店铺这么忙,为什么不多雇几个学徒呢?”今日生意实在太好了,要以后都是这样的状态,两个学徒肯定不够。

“因为是刚开业,而且店铺折扣优惠力度大,所以人很多。等过两天,没有优惠了,人就少了。所以,这个店铺暂时还用不到那么多学徒。”

“恩恩,阿爹,我懂了。”

“以后,阿宝多参与参与,把铺子壮大起来了,阿爹就多雇一些人。”

“好啊,阿爹,我会努力的。”

“掌柜的经验丰富,为人老道,你多跟他学习学习。”

“恩恩。”

“好了,好了,菜都要凉了,赶紧吃饭,休息时间还要聊工作,你让阿宝休息休息吧。”冯氏不满道。

果然如同赵山所说,第二日顾客就少了很多,阿宝应付起来也得心应手了。有些是刚知道消息的,有的是觉得糕点味道不错,今日又来购买的。这一日,店铺关门的早了一点。

等阿宝回到家,赵沐把买到的中药包给她。“阿宝,这是泡脚的药,可以消肿的。”

“阿沐,你怎么知道我脚肿了?”

“我猜到的,生意那么忙,你肯定得时时刻刻站着,脚就容易肿胀。”

“阿沐,你太聪明了,谢谢。”

“阿宝,你可是我妹妹,跟我客气什么。每日回来泡一泡,就会好了。”

中药包的去肿效果确实不错,用了两天,脚就好了。就是店铺的生意跟第一天开业的时候相比,一落千丈。城里有好几家铺子,糕点也都类似,老百姓们就会就近购买了。阿宝有些挫败,做生意可真是门学问,也不是那么容易做的。

不过还是有一两家生意不错,阿宝暗地里去打探了一下。发现他们的糕点都有自己的特色,不像自家店铺那样是批发而来,他们有专门的糕点师傅,每天现做的。

这样既能保证口感,也能让顾客们每天吃到新鲜的糕点,口味自然更好,更受欢迎。

赵山发现店铺的生意不行之后,也有些着急。生意嘛,不赚就是亏。虽说铺子是买下来了,可雇的人还是要发钱的,因为自家生意不行,也不能乱扣他们工钱啊。一来二去,赵山就有些上火,嘴角起了大泡。

阿宝看到自然心疼,干脆在店铺开了一次会议,让大家集思广益,看能不能想出破解之道。“老爷,大小姐,我们店铺生意不好主要是缺乏特色。

像城内的钱氏糕点,他们有找来经验丰富的糕点师傅。而我们店铺主要是靠着批发糕点,自然会有些落后。”掌柜首先开口。

“是的,阿爹,我也发现了这个问题。前两天,我去探访过他们的店铺。他们的糕点因为是现做的,糕点非常新鲜,而且我发现糕点偏甜咸口,这可能更符合当地的口味。我们的糕点甜口和咸口是分开的,当地百姓可能不是太喜欢。”

“对,大小姐说的没错,当地是更喜欢甜咸口。”学徒附和。

“看来,我们店铺真的得找一个经验丰富的糕点师傅了。”赵山总结道。

众人点头。掌柜想到一个专门给官家里边做糕点的师父,因为孩子生病,要照顾孩子,就没再做了。现在孩子病好了,就想找一份糕点师傅的工作,可还没有寻到合适的机会。

掌柜吃过他做的糕点,口味不错,而且师傅经验丰富,技术纯熟。

“老爷,我这边倒是有一个人手推荐。”掌柜讲述了那位糕点师傅的事情。

赵山非常动心,让他请来试做下。糕点师傅果如掌柜所言,非常优秀。赵山拍脑袋定下了这位糕点师傅,给了他丰厚的报酬。糕点师傅见赵山和善,也愿意留在赵氏糕点。

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