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第102章 桃子酱

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她指着地上的背篓,把要借锅的事情对着张大娘说了一遍。

张大娘满脸笑容:“好说好说,一口锅而已,你想咋用就咋用!”

听说腊梅要用糖做东西,她想了想:“不过这锅要是做了肉,多少肉会有一股肉味!到时候就怕白瞎你这么多的糖!”

“要不然还是你先弄,我那菜你等会再做!”

腊梅迟疑了一声:“这...这能行吗?沈叔刚才和我说您今日回来都没怎么吃东西!”

张大娘手一摆:“听他那嘴胡咧咧!我饿了还能不吃东西?我又不是傻!我就是嘴馋,想吃你烧的肉!”

说罢,她已经帮着腊梅把背篓里的东西拎着放到灶台上!

腊梅手艺不俗,恐怕是有着什么祖传的秘方!

张大娘虽然好奇腊梅是咋把东西做得那么好吃的,但也没那个心思在人家旁边站着!

直接腾出地方把门一关,回屋里歇着去!

见此状,腊梅倒是缓缓松了口气。

虽说张大娘就算瞧见了也不会乱说,但这大冬天究竟是哪里弄来的桃子实在难解释!

别说是老村长,就算老沈家的祖宗都闻所未闻!

她闺女还小呢,那一身神仙一样的本事,还是得藏着点!

这么想着,腊梅干活的速度都快了。

拿双筷子把白糖与桃子丁搅拌在一起,就点了柴火用小火慢慢烧!

腊梅没敢放多少柴火,就怕将桃子酱熬得过火,到时候又糊又难吃!

好在张大娘家的灶坑和家里的差不多,腊梅手里也有准头!

扔进去的木头烧得差不多,桃子酱也已经熬得浓稠!

她赶紧将在家就已经洗好的小罐子拿出来,将那些桃子酱舀进去!

因为没有放桃子皮,颜色看起来是差了些,颜色瞧着不粉。

好在这桃子本身就水灵好吃,光是放在那都是甜滋滋的桃子香!

如今用糖做成了桃子酱,滋味仿佛都浓缩在一起,愈发香甜!

闭上眼,恍惚间都让人觉得是闯进了一片结满了沉甸甸大桃子的桃林!

腊梅手脚麻利,没一会又弄好了两罐子红糖的桃酱,颜色是不一样的漂亮!

至于锅里黏在上面的糖腊梅也没舍得刷了倒掉,她节省惯了,如今就算有了钱财也舍不得这么浪费。

思前想后取了一瓢水来烧,没一会就弄好了几大碗糖水!

腊梅擦了擦手,走到门口敲门:“张婶,沈叔!那锅里好些糖我舍不得扔,弄了几碗糖水!你们二老快出来尝一尝!”

张大娘这几日嘴里正好没啥滋味,一听这话立马出了屋!

后面还跟着不敢说话的沈大爷。

因为腊梅最后做的是红糖桃子酱,灶台上的几碗糖水也都是红糖桃子酱味的,颜色看着是淡淡的红!

张大娘远远闻着,只觉得空气里弥漫着一股甜滋滋的味道,还带着一股果香味!

“这味道可真香!又香又甜,好像还有点果香!”

就连一旁最不喜欢甜食的沈大爷,也不禁深深吸了口气,香甜的气息顿时直往鼻子里钻!

直捋着胡须夸张:“这味道闻着香而不腻,比县里那些齁甜的糖好多了!闻着就香!一点都不腻人!”

每当逢年过节去买糖,沈大爷最怕的就是卖糖的铺子!麦芽糖倒还好说,剩下的那些糖也不知加了什么东西!

看着花花绿绿的,颜色漂亮!

可一吃到嘴里,那就不知道是啥味道了!每年都齁得他脑瓜子嗡嗡疼!

腊梅笑眯眯:“这糖水可不腻人,又清香又甜,您两位快来尝尝!”

张大娘也没客气,直接随手端起一碗喝。

只觉得一口下肚,身上都立马暖和起来了!

两口下肚,手不冰了,脚也不凉了!额头都出了不少汗,还暖洋洋的,好像在炉子边烤火!

一碗喝个底朝天后,张大娘只感觉全身都舒爽了!一身筋骨好像都通畅了不少!

沈大爷喝的慢,像是喝茶一般,一边小口地喝,一边品尝滋味!

他咂吧几下嘴:“腊梅,你这里加了桃子?我尝着好像有股桃子味,怪好喝的!”

腊梅笑了笑也没否认:“是有。”

沈大爷也没在意,只以为里面八成是放了桃子果脯!

张大娘也是如此认为。

毕竟这时候冰天雪地,果树别说结果子了,没被冻死都算是好的!

要是真有新鲜水灵的桃子,那能吓死个人!

老夫妻两人喝完一脸回味,都觉得这红糖水滋味好!

腊梅笑了笑,直接将几块红糖还有一包油纸包着的盐巴塞进张大娘手里!

“张婶,总借你家锅用我也不好意思,更何况这阵子我们还一直麻烦你和沈叔…”

“这里面就一点红糖,和一些盐巴,您一定要收下…”

事到如今腊梅都能想起张大娘的那一碗红糖水,回想起来心里都是甜滋滋的!

张大娘自然知道沈老爹和腊梅是啥样的人,她今日若是不收下,这小夫妻俩恐怕晚上睡觉都睡不踏实!

唐大娘重重叹了口气,看着眼眶发红的腊梅道:“有啥好哭的?我又没说不要!你这红糖我收下便是!”

说着,便让沈大爷找来个罐子小心谨慎地收。

腊梅这抹了抹眼眶露出笑,帮着烧猪肉!

等着肉烧好了,满屋子都弥漫着肉香味!

那味道香得勾人,路过狗闻到了都得流口水!

张大娘心里一直惦记着腊梅做的肉,眼看着做好了,再也等不及,直接用筷子夹起一块尝!

她双眼眯在一起,不住地点头:“就是这个味,就是这个味!”

说罢,又看向沈大爷:“这用得都是同样的东西,你咋就做不出来这个味道?就是你手艺没人家腊梅好!”

沈大爷心里有苦难说,唉了一声,破罐子破摔。

“是是是,老伴你说的是,我手艺不好!”

烧好的菜盛了一大盆,饭也已经在锅里焖好!

张大娘笑呵呵留腊梅在家里吃饭,腊梅拒绝了。

“张婶,我走的时候溪月还睡着,就怕那孩子醒了肚子饿!孩子们还都在家呢,我得回去看看孩子!”

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